驗(yàn)實(shí)名稱

鑒定對象

主要試劑

顏色

水浴加熱

生物材料

生物組織中糖類的鑒定

淀粉

碘液

藍(lán)色

無

脫色的葉片

還原糖

斐林試劑（班氏試劑）

磚紅色

需要

蛋白質(zhì)的鑒定

蛋白質(zhì)

雙縮脲試劑

紫色

無

脂肪的鑒定

脂肪

蘇丹Ⅲ

橘黃色

無

蘇丹Ⅵ

紅色

葉綠體中色素的提取和分離

四種色素

提取

丙酮或無水乙醇

無

分離

層析液

胡蘿卜素：橙黃色

葉黃素：黃色

葉綠素a：藍(lán)綠色

葉綠素b：黃綠色

DNA粗提取與鑒定

DNA

鑒定

二苯胺試劑

藍(lán)色

需要

提取

0.14mol/L氯化鈉溶液

無

雞血細(xì)胞

提純

95%冷酒精

實(shí)驗(yàn)名稱

觀察

方式

觀察對象

顯微鏡

染色劑

玻片標(biāo)本

生物材料

觀察葉綠體

原色

觀察

葉綠體

高倍

無

臨時(shí)裝片

苔蘚的葉片或菠菜葉的小表皮稍帶點(diǎn)葉肉細(xì)胞

觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)

細(xì)胞質(zhì)，以葉綠體作參照

高倍

無

臨時(shí)裝片

黑藻的葉片

觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原

紫色大液泡

高倍

無

撕片法制作臨時(shí)裝片

紫色洋蔥的外表皮

觀察有絲分裂

染色

觀察

染色體

高倍

龍膽紫或醋酸洋紅

壓片法制作臨時(shí)裝片

洋蔥根尖

脂肪的鑒定

脂肪

高倍

蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ

切片法制作臨時(shí)裝片

花生種子

實(shí)習(xí)、研究性課題

調(diào)查對象

統(tǒng)計(jì)方法

計(jì)算手段

種群密度的

取樣調(diào)查

動(dòng)物（活動(dòng)范圍較大）

標(biāo)志重捕法

植物（不活動(dòng)或活動(dòng)范圍較?。?/p>

樣方法

調(diào)查人群中

的遺傳病

人類某種遺傳病

匯總法

調(diào)查環(huán)境污染

對生物的影響

環(huán)境污染程度

匯總法

實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/strong>

實(shí)驗(yàn)原理

植物必需礦質(zhì)元素的確定

缺乏該元素時(shí)，植物表現(xiàn)出相應(yīng)病癥；

補(bǔ)充后，缺乏癥消失

鑒定還原性糖

斐林試劑與還原糖在沸水浴下反應(yīng)生成磚紅色沉淀

鑒定蛋白質(zhì)

雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)反應(yīng)生成紫色物質(zhì)

鑒定淀粉

淀粉遇碘后形成紫藍(lán)色的復(fù)合物

鑒定脂肪

蘇丹Ⅳ可將脂肪染成紅色、蘇丹Ⅲ可將脂肪染成橘黃色

鑒定DNA

二苯胺在加熱情況下可將DNA染成藍(lán)色

檢測血糖或尿糖

班氏試劑可與葡萄糖在加熱情況下反應(yīng)生成磚紅色沉淀

提取葉綠體中的色素

色素可溶于丙酮等有機(jī)溶劑

分離葉綠體中的色素

不同色素在層析液中的溶解度不同

觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原

細(xì)胞壁的伸縮性比原生質(zhì)層的伸縮性小、滲透作用

糖漬鹽漬食品不易變質(zhì)

高濃度的糖或鹽溶液使細(xì)菌等發(fā)生滲透作用嚴(yán)重失水而死亡

檢測人類的遺傳病和傳染病

DNA分子雜交

（DNA探針或基因探針與被測DNA或基因的單鏈堿基互補(bǔ)配對）

動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)

細(xì)胞分裂

用培養(yǎng)的動(dòng)物細(xì)胞鑒定物質(zhì)的毒性

有毒物質(zhì)可使培養(yǎng)的動(dòng)物細(xì)胞發(fā)生染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)目的變異

轉(zhuǎn)基因抗蟲棉的培育過程

遺傳學(xué)原理是基因重組、細(xì)胞學(xué)原理是細(xì)胞的全能性

植物體細(xì)胞雜交

細(xì)胞膜的流動(dòng)性、細(xì)胞的全能性

單倍體育種

遺傳學(xué)原理是基因重組和染色體變異、細(xì)胞學(xué)原理是細(xì)胞的全能性

多倍體育種

秋水仙素可抑制有絲分裂過程中紡錘體的形成，導(dǎo)致染色體不分離，使細(xì)胞不能分裂，從而形成染色體加倍的細(xì)胞，該細(xì)胞以后正常分裂發(fā)育成多倍體組織或個(gè)體

人工誘變育種

基因突變

通過雜交培育高產(chǎn)雜種作物

利用雜種優(yōu)勢

合理密植

生態(tài)學(xué)原理是根據(jù)種內(nèi)斗爭的原理確定株距，增加植株周圍的CO2濃度，植物生理學(xué)原理是增加光合作用面積，提高光能利用率

中耕松土

增加土壤中O2的含量，

①促進(jìn)根細(xì)胞的有氧呼吸，有利于礦質(zhì)元素的吸收；

②增強(qiáng)硝化細(xì)菌的活動(dòng)，使土壤中的NO3-增加；

③促進(jìn)需氧型分解者的分解作用；④抑制反硝化細(xì)菌的活動(dòng)減少土壤中N的流失

輪作（在同一塊土地上不同年份種植不一樣的作物）

充分利用土壤中的礦質(zhì)元素，防止土壤肥力枯竭，改變原有食物鏈，降低害蟲的危害程度。

間作套種（即不同作物同年份在同一塊土地上間行種植或高矮套種）

通過增加光合作用面積，控制光照強(qiáng)度，提高植株間CO2濃度等提高光能利用率

一年一耕改為一年兩耕

延長光合作用時(shí)間，提高光能利用率

陰雨天適當(dāng)降低溫度并保持晝夜溫差

在弱光下降溫不會(huì)降低光合作用但可降低呼吸作用對有機(jī)物的消耗，保證有機(jī)物的積累

合理施肥的原理：

不同植物對各種必需的礦質(zhì)元素的需要量不同。同一植物在不同的生長發(fā)育階段，對K、P等各種必需的礦質(zhì)元素的需要量也不同。

合理施肥就是指根據(jù)植物的需肥規(guī)律，適時(shí)地、適量地施肥，以便使植物體茁壯成長，并且獲得少肥高效的結(jié)果。

細(xì)胞分化的原理：

基因的選擇性表達(dá)