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高一生物《人體的營養(yǎng)和健康》課堂同步練習題及答案

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  考試是檢測學生學習效果的重要手段和方法,考前需要做好各方面的知識儲備。下面是學習啦小編為大家整理的高一生物《人體的營養(yǎng)和健康》課堂同步練習題,希望對大家有所幫助!

  習題精選:人體的營養(yǎng)和健康

  一、選擇題

  1.某人由于營養(yǎng)不良,身體浮腫,其食療補救措施是( )

  A.多吃蔬菜 B.多喝豆汁 C.多吃饅頭 D.多喝水

  2.下列不屬于營養(yǎng)物質的是( )

  A.食物中的葡萄糖 B.肝糖元分解形成的葡萄糖

  C.飲水中的碘 D.食物中的胡蘿卜素

  3.下列屬于營養(yǎng)的是( )

  A.食物中的蛋白質 B.食物中的維生素A

  C.飲水中的K+ D.飲水中的K+被吸收

  4.下列關于營養(yǎng)物質的敘述中,正確的是( )

  A.營養(yǎng)物質攝入過多時,一定使人發(fā)胖

  B.營養(yǎng)物質攝入過多時,一定排出

  C.營養(yǎng)物質攝入過多時,氧化分解加強,釋放能量多

  D.在人體內可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸

  5.某小學組織學生體檢時發(fā)現(xiàn)一學生頭圍較小,智商較低,情感淡漠。據(jù)老師反映該學生書寫困難,學習能力差。其原因是( )

  A.嬰幼兒時期嚴重營養(yǎng)不良 B.嚴重缺鈣

  C.兒童時期營養(yǎng)不良 D.缺鋅

  6.成年人中的骨質軟化病、夜盲癥、腳氣病、壞血病都屬于營養(yǎng)缺乏癥,缺少的營養(yǎng)物質依次是( )

 ?、倬S生素A ②維生素C ③鋅鹽 ④維生素B1 ⑤碘鹽 ⑥維生素K ⑦鈣鹽 ⑧鐵鹽

  A.⑦⑤③② B.⑦①④② C.⑧⑥④② D.⑥③④①

  7.在人的一生中,腦發(fā)育的最關鍵時期是( )

  A.胎兒期和嬰兒期 B.嬰兒期和兒童期

  C.兒童期和青春期 D.青春期和嬰兒期

  8.有關維生素的敘述不正確的是( )

  A.是維持機體新陳代謝必不可少的物質

  B.是構建機體組織和調節(jié)機體生理功能必不可少的物質

  C.是某些特殊生理功能所不可缺少的物質

  D.絕大多數(shù)維生素不能在人體內合成

  9.在饑餓或冬眠時,能源物質的消耗依下列哪種順序發(fā)生( )

  A.脂肪→蛋白質→糖 B.脂肪→糖→蛋白質

  C.糖→脂肪→蛋白質 D.蛋白質→糖→脂肪

  10.下列疾病與成年人營養(yǎng)不合理無關的是( )

  A.動脈粥樣硬化 B.腳氣病 C.骨質軟化病 D.鐮刀型細胞貧血癥

  11.蛋白質在人體內不具有的功能是( )

  A.控制遺傳性狀 B.構成骨骼的重要成分

  C.提供能量 D.構成酶和抗體

  二、非選擇題

  12.日常生活中,有些人習慣將蔬菜先切后洗,有些人習慣先洗后切。你認為哪一種方法更科學,并說明理由 。

  參考答案:

  一、選擇題

  1.B 2.B 3.D 4.D 5.A 6.B 7.A 8.B 9.C 10.D 11.A

  二、非選擇題

  12.先洗后切。因后切可防止維生素通過刀口溶解到水里而受到損失
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