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高一生物第五章知識(shí)點(diǎn)

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高一生物第五章知識(shí)點(diǎn)

  高中生物必修一的第五章講解了細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用,那么具體有哪些內(nèi)容呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的關(guān)于高一生物必修一第五章知識(shí)點(diǎn)總結(jié)的相關(guān)資料,希望對(duì)您有所幫助。

  高一生物必修一第五章知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

  第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 第一節(jié) 降低反應(yīng)活化能的酶

  一、細(xì)胞代謝與酶

  1、細(xì)胞代謝的概念:細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng),統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝. 2、活化能:分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。 3、酶在細(xì)胞代謝中的作用:降低化學(xué)反應(yīng)的活化能

  4、使化學(xué)反應(yīng)加快的方法:

  加熱:通過(guò)提高分子的能量來(lái)加快反應(yīng)速度;

  加催化劑:通過(guò)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來(lái)加快反應(yīng)速度;同無(wú)機(jī)催化相比,酶能更顯著

  地降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,因而催化效率更高。

  5、酶的本質(zhì):

  關(guān)于酶的本質(zhì)的探索:

  巴斯德之前,人們認(rèn)為:發(fā)酵是純化學(xué)反應(yīng),與生命活動(dòng)無(wú)關(guān)

  巴斯德的觀點(diǎn):發(fā)酵與活細(xì)胞有關(guān),發(fā)酵是整個(gè)細(xì)胞而不是細(xì)胞中某些物質(zhì)起作用 李比希的觀點(diǎn):引起發(fā)酵的是細(xì)胞中的某些物質(zhì),但這些物質(zhì)只有在酵母細(xì)胞死亡

  并裂解后才能發(fā)揮作用; 畢希納的觀點(diǎn):酵母細(xì)胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細(xì)胞破碎后繼續(xù)起催化作用,就像在活酵母細(xì)胞中一樣;

  薩姆納提取酶,并證明酶是蛋白質(zhì);

  切郝、奧特曼發(fā)現(xiàn):少數(shù)RNA也具有生物催化功能;

  6、酶的概念:酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,絕大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA。 5、酶的特性:專(zhuān)一性:每一種酶只能催化一種或一類(lèi)化學(xué)反應(yīng)

  高效性:酶的催化效率是無(wú)機(jī)催化劑的107-1013 倍

  酶的作用條件較溫和:酶在最適宜的溫度和PH條件下,活性最高。

  二、影響酶促反應(yīng)的因素(難點(diǎn)) 1、 底物濃度(反應(yīng)物濃度);酶濃度 2、 PH值:過(guò)酸、過(guò)堿使酶失活

  3、 溫度:高溫使酶失活。低溫降低酶的活性,在適宜溫度下酶活性可以恢復(fù)。 三、實(shí)驗(yàn)

  1、 比較過(guò)氧化氫酶在不同條件下的分解

  實(shí)驗(yàn)結(jié)論:酶具有催化作用,并且催化效率要比無(wú)機(jī)催化劑Fe3+

  高得多

  控制變量法:變量、自變量(實(shí)驗(yàn)中人為控制改變的變量)、因變量(隨自變量而變化的變量)、無(wú)關(guān)變量的定義。

  對(duì)照實(shí)驗(yàn):除一個(gè)因素外,其余因素都保持不變的實(shí)驗(yàn)。

  2、 影響酶活性的條件(要求用控制變量法,自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn))

  建議用淀粉酶探究溫度對(duì)酶活性的影響,用過(guò)氧化氫酶探究PH對(duì)酶活性的影響。

  第二節(jié) 細(xì)胞的能量“通貨”——ATP

  一、什么是ATP?是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物,中文名稱叫做三磷酸腺苷 二、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:A-P~P~P A代表腺苷 P代表磷酸基團(tuán) ~代表高能磷酸鍵 三、ATP和ADP之間的相互轉(zhuǎn)化 ADP + Pi+ 能量 ATP ATP ADP + Pi+ 能量 ADP轉(zhuǎn)化為ATP所需能量來(lái)源:

  動(dòng)物和人:呼吸作用

  綠色植物:呼吸作用、光合作用

  四、ATP的利用:

  ATP— 是新陳代謝所需能量的直接來(lái)源,ATP中的能量能轉(zhuǎn)化成機(jī)械能、電能,光能等各種能量;

  吸能反應(yīng)總是與ATP水解的反應(yīng)相聯(lián)系,由ATP水解提供能量 放能反應(yīng)總是與ATP的合成相聯(lián)系,釋放的能量貯存在ATP中

  第三節(jié) ATP 的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸

  1、概念:有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放出能量并生成ATP的過(guò)程。

  2、有氧呼吸:主要場(chǎng)所:線粒體

  總反應(yīng)式:C6H12O6 +6O2 6CO2 +6H2O +大量能量

  第一階段:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) C6H12O6 2丙酮酸+少量[H]+少量能量

  第二階段:線粒體基質(zhì) 2丙酮酸+6H2O 6CO2+大量[H] +少量能量 第三階段:線粒體內(nèi)膜 24[H]+6O2 12H2O+大量能量

  有氧呼吸的概念:細(xì)胞在氧的參與下,通過(guò)酶的的催化作用,把糖類(lèi)等有機(jī)物徹底氧化分

  解,產(chǎn)生出二氧化碳和水,同時(shí)釋放出大量能量的過(guò)程。 3、無(wú)氧呼吸:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

  無(wú)氧呼吸的概念:細(xì)胞在無(wú)氧條件下,通過(guò)酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物不徹底氧化

  分解,產(chǎn)生灑精和CO2或乳酸,同時(shí)釋放出少量能量的過(guò)程。

  大部分植物,酵母菌的無(wú)氧呼吸:C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+少量能量 動(dòng)物,人和乳酸菌的無(wú)氧呼吸:C6H12O6 2乳酸+少量能量

  (馬鈴薯塊莖,甜菜的塊根、玉米胚的無(wú)氧呼吸也是產(chǎn)生乳酸)

  反應(yīng)場(chǎng)所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

  注意:微生物的無(wú)氧呼吸也叫發(fā)酵,生成乳酸的叫乳酸發(fā)酵,生成酒精的叫酒精發(fā)酵 討論:

 ?、儆醒鹾粑盁o(wú)氧呼吸的能量去路

  有氧呼吸:所釋放的能量一部分用于生成ATP,大部分以熱能形式散失了。 無(wú)氧呼吸:能量小部分用于生成ATP,大部分儲(chǔ)存于乳酸或酒精中 ② 有氧呼吸過(guò)程中氧氣的去路:氧氣用于和[H]生成水

  相互聯(lián)系

  第一階段(從葡萄糖到丙酮酸)完全相同,之后在不同條件下,在不同的場(chǎng)所沿不同的途徑,在不同的酶作用下形成不同的產(chǎn)物:

  5、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式 CO2的檢測(cè)方法:

  (1)CO2使澄清石灰水變渾濁

  (2)CO2使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃 酒精的檢測(cè)方法:

  橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應(yīng),變成灰綠色。 6、影響呼吸作用的因素

  溫度、含水量、O2的濃度、CO2的濃度

  第四節(jié) 能量之源——光與光合作用

  一、 捕獲光能的色素

  葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光,類(lèi)胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光。 白光下光合作用最強(qiáng),其次是紅光和藍(lán)紫光,綠光下最弱。 二、 實(shí)驗(yàn)——綠葉中色素的提取和分離

  1 實(shí)驗(yàn)原理:葉綠體中的色素可以溶解在無(wú)水乙醇中,可以用來(lái)提取色素。

  綠葉中的色素都能溶解在層析液中,且他們?cè)趯游鲆褐械娜芙舛炔煌?,溶解?/p>

  高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快,綠葉中的色素隨著層析液在濾紙上的擴(kuò)散而分離開(kāi)。

  2 方法步驟中需要注意的問(wèn)題:(步驟要記準(zhǔn)確)

  (1) 研磨時(shí)加入二氧化硅和碳酸鈣的作用是什么?

  二氧化硅有助于研磨得充分,碳酸鈣可防止研磨中的色素被破壞。

  (2) 實(shí)驗(yàn)為何要在通風(fēng)的條件下進(jìn)行?為何要用培養(yǎng)皿蓋住小燒杯?用棉塞塞緊試

  管口? 因?yàn)閷游鲆褐械谋且环N有揮發(fā)性的有毒物質(zhì)。

  (3) 濾紙上的濾液細(xì)線為什么不能觸及層析液?

  防止細(xì)線中的色素被層析液溶解

  (4) 濾紙條上有幾條不同顏色的色帶?其排序怎樣?寬窄如何?

  有四條色帶,自上而下依次是橙黃色的胡蘿卜素,黃色的葉黃素,藍(lán)綠色的葉綠素a,黃綠色的葉綠素b。最寬的是葉綠素a,最窄的是胡蘿卜素。

  三、 捕獲光能的結(jié)構(gòu)——葉綠體

  結(jié)構(gòu):外膜,內(nèi)膜,基質(zhì),基粒(由類(lèi)囊體構(gòu)成) 與光合作用有關(guān)的酶分布于基粒的類(lèi)囊體及基質(zhì)中。 光合作用色素分布于類(lèi)囊體的薄膜上。 四、光合作用的原理 1、光合作用的探究歷程:

  ①、1771年,英國(guó)科學(xué)家普利斯特利證明植物可以更新空氣;1779年,荷蘭科學(xué)家英格豪

  斯證明:只有植物的綠葉在陽(yáng)光下才能更新空氣 ②、1864年,德國(guó)科學(xué)家薩克斯證明了綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生淀粉;

 ?、?、1880年,德國(guó)科學(xué)家恩吉爾曼證明葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所,并從葉綠體放出氧; ④、20世紀(jì)30年代美國(guó)科學(xué)家魯賓和卡門(mén)采用同位素標(biāo)記法研究證明光合作用釋放的氧氣

  全部來(lái)自水。

  ⑤、20世紀(jì)40年代美國(guó)科學(xué)家卡爾文采用同位素標(biāo)記法研究探明了CO2中的碳在光合作

  用中轉(zhuǎn)化成有機(jī)物中碳的途徑

  五、影響光合作用的因素及在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用

  (1)光對(duì)光合作用的影響

 ?、俟獾牟ㄩL(zhǎng): 葉綠體中色素的吸收光波主要在紅光和藍(lán)紫光。 ②光照強(qiáng)度:

  植物的光合作用強(qiáng)度在一定范圍內(nèi)隨著光照強(qiáng)度的增加而增加,但光照強(qiáng)度達(dá)到一定時(shí),光合作用的強(qiáng)度不再隨著光照強(qiáng)度的增加而增加

  ③光照時(shí)間

  光照時(shí)間長(zhǎng),光合作用時(shí)間長(zhǎng),有利于植物的生長(zhǎng)發(fā)育。

  (2)溫度

  溫度低,光合速率低。隨著溫度升高,光合速率加快,溫度過(guò)高時(shí)會(huì)影響酶的活性,

  光合速率降低。

  生產(chǎn)上白天升溫,增強(qiáng)光合作用,晚上降低室溫,抑制呼吸作用,以積累有機(jī)物。 (3)CO2濃度

  在一定范圍內(nèi),植物光合作用強(qiáng)度隨著CO2濃度的增加而增加,但達(dá)到一定濃度后,光合作用強(qiáng)度不再增加。

  生產(chǎn)上使田間通風(fēng)良好,供應(yīng)充足的CO2

  (4)水分的供應(yīng)

  當(dāng)植物葉片缺水時(shí),氣孔會(huì)關(guān)閉,減少水分的散失,同時(shí)影響CO2進(jìn)入葉內(nèi),暗

  反應(yīng)受阻,光合作用下降。

  生產(chǎn)上應(yīng)適時(shí)灌溉,保證植物生長(zhǎng)所需要的水分。

  六、化能合成作用

  1、概念:自然界中少數(shù)種類(lèi)的細(xì)菌,雖然細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠素,不能進(jìn)行光合作用,

  但是能夠利用體外環(huán)境中的某些無(wú)機(jī)物氧化時(shí)所釋放的能量來(lái)制造有機(jī)物,這種合成作用,叫做化能合成作用,這些細(xì)菌也屬于自養(yǎng)生物。 如:硝化細(xì)菌

  2、自養(yǎng)生物:能夠利用光能或其他能量,把CO2、 H2O轉(zhuǎn)變成有機(jī)物來(lái)維持自身的生命活動(dòng)的生物。例如:綠色植物、硝化細(xì)菌

  3、異養(yǎng)生物:只能利用環(huán)境中現(xiàn)成的有機(jī)物來(lái)維持自身的生命活動(dòng)的生物。例如人、動(dòng)物、真菌及大多數(shù)的細(xì)菌。

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2020515