人教版高一生物必修一第二章知識點總結(jié)

　　Ⅶ、水和無機鹽的作用

　　1、 水在細胞中存在的形式及水對生物的作用

　　(1)結(jié)合水：與細胞內(nèi)其它物質(zhì)結(jié)合 生理功能：是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分

　　(2)自由水：(占大多數(shù))以游離態(tài)存在,可以自由流動.(幼嫩植物、代謝旺盛的細胞自由水含量高) 生理功能：①良好的溶劑,細胞內(nèi)許多生化反應(yīng)需要水的參與;②運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物;③多細胞生物體的絕大部分細胞都浸潤在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中.

　　2、無機鹽的存在形式和作用

　　存在形式：主要以離子形式存在

　　生理功能：①細胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成部分.如：是血紅蛋白的重要組成部分; 是葉綠素的重要組成部分.②維持細胞的生命活動(細胞形態(tài)、滲透壓、酸堿平衡).如血液中的含量過低會抽搐.③維持細胞的酸堿度.

　　二、 細胞的結(jié)構(gòu)

　　Ⅰ、分析細胞學說的建立過程

　　1、 羅伯特虎克既是細胞的發(fā)現(xiàn)者又是細胞的命名者;細胞學說由德國植物學家施萊登和動物學家施旺提出.

　　2、 內(nèi)容：一切動植物都是由細胞發(fā)育而來的;細胞是一個相對獨立的結(jié)構(gòu)和功能單位;新細胞由老細胞產(chǎn)生.

　?、?、使用顯微鏡觀察多種多樣的細胞

　　1、 制作臨時裝片的方法：滴→取→浸→蓋

　　2、 正確使用顯微鏡的步驟：取鏡和安放→對光→觀察

　　注意事項：

　　(1) 先低倍后高倍.換高倍鏡觀察的方法：將所觀察到的物象移至視野中央,用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)成高倍物鏡,觀察并用細準焦螺旋調(diào)節(jié)

　　(2) 高倍鏡與低倍鏡相比,高倍鏡下視野范圍小,觀察到的細胞數(shù)目少,細胞體積大.

　　3、 原核細胞的基本結(jié)構(gòu)：

　　細胞較小,無核膜、核仁,沒有成型的細胞核;遺傳物質(zhì)(一個環(huán)狀DNA分子)集中的區(qū)域稱為擬核;細胞器只有核糖體;一般有細胞壁,成分與真核細胞的不同

　　4、 原核細胞與真核細胞的主要區(qū)別

　　比較項目 原核細胞 真核細胞

　　大小 較小 較大

　　是否有成型的細胞核 無成型的細胞核(無核膜、核仁、染色體),有擬核 有成型的細胞核(有核膜、核仁、染色體)

　　細胞器 只有核糖體 有多種細胞器

　　主要類群 細菌、藍藻 植物、動物、真菌(如酵母菌、真菌、蘑菇)

　　注：病毒既不是真核也不是原核生物,原生動物(草履蟲、變形蟲等)是真核生物

　　Ⅲ、細胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能

　　1、 研究細胞膜成分的方法及其成分

　　提取細胞膜：①材料：哺乳動物成熟的紅細胞(無核膜及細胞器膜)②方法：放在清水中,水進入細胞,細胞脹破,細胞內(nèi)物質(zhì)流出,得到細胞膜.

　　細胞膜成分：脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類.

　　2、 生物膜的流動鑲嵌模型：要能識別右圖

　　磷脂：磷脂雙分子層(膜基本支架)

　　蛋白質(zhì)：鑲在磷脂分子表面,不同深度鑲?cè)牖驒M跨

　　磷脂分子層

　　糖類：與蛋白質(zhì)分子共同構(gòu)成糖蛋白

　　(1) 蛋白質(zhì)在磷脂雙分子層中的分布是不對稱和不均勻的.

　　(2) 膜結(jié)構(gòu)具有流動性.膜的結(jié)構(gòu)成分不是靜止的,而是動態(tài)的.

　　3、 細胞膜的功能：將細胞與外界環(huán)境隔離開;控制物質(zhì)進出細胞;進行細胞間的信息交流.

　　細胞膜的結(jié)構(gòu)特點：具有流動性.

　　細胞膜的功能特點：具有選擇透過性.

　　4、 生物膜系統(tǒng)的功能

　　在細胞中,許多細胞器都有膜,如內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等,這些細胞膜和細胞器膜、核膜等結(jié)構(gòu),共同構(gòu)成生物膜結(jié)構(gòu).

　　功能：①細胞膜不僅使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境,同時在細胞與外部環(huán)境進行物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性作用.

　　②許多重要的生化反應(yīng)都在生物膜上進行,廣闊的膜面積為酶提供附著位點.

　?、奂毎?nèi)的生物膜把各種細胞器分離開,使細胞內(nèi)能同時進行多種化學反應(yīng)而不會相互干擾,保證了細胞生命活動高效、有序的進行.

　?、?、舉例說出幾種細胞器的主要結(jié)構(gòu)和功能

　　1、 線粒體：真核細胞的主要細胞器(動植物都有),機能旺盛的細胞含量多.呈粒狀、棒狀,具有雙層膜結(jié)構(gòu),內(nèi)膜向內(nèi)突起形成“脊”,內(nèi)膜和基質(zhì)中含有與有氧呼吸有關(guān)的酶,是有氧呼吸第二、三階段的進行場所,生命體95%的能量來自線粒體,所以又叫“動力工廠”.含有少量的DNA、RNA.是有氧呼吸的主要場所,為生命活動提供能量.

　　2、 葉綠體：只存在于植物的綠色細胞中.扁平的橢球形或球形,雙層膜結(jié)構(gòu).基粒中含有色素,基粒和基質(zhì)中含有與光合作用有關(guān)的酶,是光合作用的場所.含有少量的DNA、RNA.

　　3、 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：單層膜,是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成及加工以及脂質(zhì)合成的“車間”.

　　4、 高爾基體：單膜囊狀結(jié)構(gòu),對蛋白質(zhì)進行加工、分類和轉(zhuǎn)運;植物中還與有絲分裂和細胞壁的形成有關(guān).

　　5、 核糖體：無膜結(jié)構(gòu),橢球形粒狀小體,將氨基酸縮合成蛋白質(zhì).蛋白質(zhì)的“裝配機器”,將氨基酸縮合成蛋白質(zhì)的場所.

　　6、 中心體：無膜結(jié)構(gòu),由垂直的兩個中心粒構(gòu)成,存在與動物和低等植物中,與細胞的有絲分裂有關(guān).

　　7、 液泡：單膜囊泡,成熟的植物細胞有大液泡.功能：貯藏(營養(yǎng)、色素等)、保持細胞形態(tài)、調(diào)節(jié)滲透吸水.

　　8、 溶酶體：有“消化車間”之稱,含有多種水解酶,能分解衰老.損傷的細胞器,吞噬并殺死侵入細胞的病毒或細菌。

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