高中生物說課稿(2)
高中生物說課稿：植物細胞工程
【教學目標】
1、知識目標 (1)理解植物細胞的全能性
(2)理解和掌握植物組織培養(yǎng)、植物體細胞雜交的操作過程和聯(lián)系
(3)了解植物細胞工程的實際應用
2、能力目標：(1)應用細胞的基礎(chǔ)知識，分析植物細胞工程的理論基礎(chǔ);
(2)收集、分析和交流有關(guān)植物細胞工程的資料
3、情感態(tài)度與價值觀目標：討論植物細胞工程的技術(shù)、應用
【教學方法】
講授法、討論法及其它教學法
【教具準備】
多媒體課件
【課時安排】
1課時
【教學過程】
一、展示考綱目標：
解讀本課題在《考綱》及《考試說明》中的要求及高頻考點
二、復習細胞全能性
1、概念
2、細胞全能大小的比較
三、復習植物組織培養(yǎng)技術(shù)
學生活動：回憶細胞工程所包含的內(nèi)容，寫出植物組織培養(yǎng)技術(shù)的流程簡圖
教師活動：檢查學生書寫情況并解讀該植物組織培養(yǎng)技術(shù)的流程簡圖中各環(huán)節(jié)的注意要點
學生活動：完成課題練習。
師生共同討論、歸納總結(jié)：
1、 植物組織培養(yǎng)的概念、原理、過程。
2、 細胞全能性的概念、全能性大小的比較
3、 植物組織培養(yǎng)所需的條件：離體(為什么?)、無菌、培養(yǎng)基(形態(tài)、成分)、環(huán)境條件。
4、 植物組織培養(yǎng)過程中注意的問題
(1)該過程從繁殖方式上應為無性繁殖，細胞分裂方式為有絲分裂，包含脫分化和再分化兩個階段。
(2)獲取細胞產(chǎn)品的時期應為脫分化之后再分化之前的愈傷組織;制作人工種子需再分化后形成的胚狀體階段。
四、復習植物體細胞雜交
課件展示植物體細胞雜交具體過程并提出以下問題進行思考討論：
1.你認為兩個來自不同植物的體細胞完成融合，遇到的第一個障礙是什么?
2.有沒有一種溫和的去除細胞壁的方法呢?
3.為什么兩個原生質(zhì)體能發(fā)生融合，這與細胞膜的什么特性有關(guān)?
4.如果兩個來源不同的原生質(zhì)體發(fā)生了融合，下一步該做何處理?
5.如何將雜種細胞培育成雜種植株?
課件展示，教師與學生討論基礎(chǔ)上，教師講解：
1.概念： 用來自不同植物的體細胞融合成一個雜種細胞，并且把雜種細胞培育成新的植物體的方法。
2.原理：細胞膜的流動性和細胞的全能性。
3.過程：該圖是兩種不同品種的植物細胞A、B進行細胞融合的過程。
C：用酶解法去掉細胞壁，獲得原生質(zhì)體的過程，所用酶為纖維素酶和果膠酶
D：在誘導劑的作用下進行誘導融合，先進行膜的融合，再進行核的融合，最后形成雜種細胞E，E細胞有三種(AA型、BB型、AB型，只有AB型才是所需的雜種細胞，所以需進行篩選)
常用的誘導方法(物理法：離心、震動、電刺激;化學法：聚乙二醇)
表示細胞融合完成的標志是新的細胞壁的生成;
G：表示植物體細胞的融合
F：表示進行組織培養(yǎng)。
師生共同討論、歸納總結(jié)：
1、 植物體細胞雜交的概念、原理、過程。
2、 該技術(shù)的目的是培養(yǎng)成雜種植株，而不是形成雜種細胞就結(jié)束。雜種植株的特征：具備兩種植物的遺傳特征，原因是雜種植株中含有兩種植物的遺傳物質(zhì)。
3、 該技術(shù)最大的優(yōu)點：克服遠源雜交不親和障礙。
4、 體細胞雜交即兩個細胞融合成一個細胞，不管染色體、基因組還是染色體組都采用直接相加的方法
5、 該過程培育新品種的過程中，遺傳物質(zhì)的傳遞不遵循孟德爾的遺傳定律。
6、 目前還不能讓雜種細胞完全按人們的需要去表達親代的優(yōu)良性狀
五、植物細胞工程的實際應用
引導學生回歸教材，閱讀課本P38—41，歸納總結(jié)
1植物繁殖的新途徑：(微型繁殖——高效快速實現(xiàn)種苗的大量繁殖;作物脫毒——取材：莖尖、根尖部位進行組織培養(yǎng)可得到無毒植株;人工種子——結(jié)構(gòu)、優(yōu)點)
2作物新品種的培育：(單倍體育種——花藥離體培養(yǎng);突變體利用)
【課堂教學小結(jié)】
【鞏固練習】課件展示習題
【作業(yè)布置】課后習題
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