初二生物下冊知識點(diǎn)歸納

時間：2022-09-14 21:28:31 吉智0由分享

學(xué)習(xí)是快樂的，學(xué)習(xí)是幸福的，雖然在學(xué)習(xí)的道路上我們會遇到許多困難，但是只要努力解決這些困難后，你將會感覺到無比的輕松與快樂，下面是小編為大家精心整理的初二生物下冊知識點(diǎn)歸納，希望對大家有所幫助。

人體的營養(yǎng)

1、食物中的營養(yǎng)物質(zhì)

1)蛋白質(zhì)：構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，促進(jìn)人的生長發(fā)育及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新，為人體的生理活動提供能量。

糖類：人體最重要的供能物質(zhì)，也是構(gòu)成細(xì)胞的成分。

脂肪：供能物質(zhì)，單位質(zhì)量釋放能量最多;但一般情況下，脂肪作為備用的能源物質(zhì)，貯存在體內(nèi)。

維生素：不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不提供能量，含量少，對人體生命活動起調(diào)節(jié)作用。

(課本26頁表2)維生素A：。缺乏時，皮膚粗糙，夜盲癥、干眼癥

維生素B1：缺乏時，神經(jīng)炎，腳氣病、食欲不振

維生素C：缺乏時，壞血病，抵抗力下降

維生素D：缺乏時，佝僂病、骨質(zhì)疏松癥

水：約占體重的60%~70%，細(xì)胞的主要組成成分，人體的各種生理活動都離不開水，人體內(nèi)的水能溶解和運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)及廢物。

無機(jī)鹽：如：鈣：兒童缺乏導(dǎo)致佝僂病，雞胸，O型腿，中老年人會骨質(zhì)疏松。

磷：缺乏導(dǎo)致厭食、肌無力、骨痛。

鐵：構(gòu)成血紅蛋白，缺乏導(dǎo)致貧血

缺碘：甲狀腺腫大或者兒童智力發(fā)育障礙

缺鋅：生長發(fā)育不良、味覺發(fā)生障礙。

2)病人不能正常進(jìn)食時，往往需要點(diǎn)滴葡萄糖液，這是因?yàn)槠咸烟悄転槿梭w提供能量。

3)病人幾天吃不下東西，身體明顯消瘦了，這是因?yàn)閮Υ嬖隗w內(nèi)的脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)消耗多而補(bǔ)充少。

4)兒童、青少年以及傷病員為什么多吃一些奶、蛋、魚、肉?原來，這些食物中含有豐富的蛋白質(zhì)，人的生長發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新，都離不開蛋白質(zhì)。

2、消化和吸收

1)消化系統(tǒng)的組成

消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)等。

消化系統(tǒng)

消化腺：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺，分泌消化液。

肝臟是人體的消化腺，分泌膽汁，參與脂肪消化。(膽汁不含消化酶但可以通過乳化作用增大脂肪與酶的接觸面積，有利于脂肪消化。)

2)小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所。小腸適于消化、吸收的特點(diǎn)：(1)最長;(2)內(nèi)表面具有皺襞和小腸絨毛(大大增加了消化和吸收的面積);(3)小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管，絨毛壁和毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管的管壁都很薄，只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，這種結(jié)構(gòu)有利于吸收營養(yǎng)物質(zhì);(4)有各種消化液，消化液的含量最多。

3)食物的消化：在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過程。

物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合。

化學(xué)性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。

唾液淀粉酶酶(腸液、胰液)

淀粉的消化(口腔、小腸)：淀粉麥芽糖葡萄糖

酶(胃液、胰液、腸液)

蛋白質(zhì)的消化(胃、小腸)：蛋白質(zhì)氨基酸

膽汁(肝臟)酶(腸液、胰液)

脂肪的消化(小腸)：脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸

4)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程。

胃：吸收少量的水、酒精(非營養(yǎng)物質(zhì))

小腸(主要的吸收場所)：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無機(jī)鹽和維生素。

大部分脂肪成分從小腸絨毛的毛細(xì)淋巴管(淋巴管血液循環(huán))吸收;其他從小腸絨毛的毛細(xì)血管吸收。被吸收后，隨即由內(nèi)壁毛細(xì)血管吸收氨基酸和葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)往全身。

大腸：吸收少量水、無機(jī)鹽和一部分維生素

3、關(guān)注合理營養(yǎng)和食品安全

1)合理營養(yǎng)按時進(jìn)餐

不偏食、不挑食、不暴飲暴食;均衡攝入五類食物(平衡膳食寶塔);

早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30%、40%、30%。

2)食品安全

(1)應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上有關(guān)營養(yǎng)成分，是否有添加劑，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容，根據(jù)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期推算有沒有過期。

(2)購買蔬菜時，要看蔬菜的顏色是否新鮮，用手摸一摸是否硬挺，購買魚肉時，看顏色是否有光澤，聞聞氣味，買肉時還要看是否蓋有檢疫部門的印章。

(3)食用蔬菜水果之前，應(yīng)該浸泡、沖洗，或削皮;發(fā)芽的馬鈴薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用;

消化和吸收

消化道

(1)口腔——消化道的起始部位，內(nèi)有牙齒、舌和唾液腺。

(2)咽和食道——食物的通道，既沒有消化作用也沒有吸收作用。

(3)胃——消化道中最膨大部分,有暫時貯存食物和初步消化蛋白質(zhì)的作用。

(4)小腸——消化和吸收的主要場所(小腸的起始部位為十二指腸)

(5)大腸—-暫時貯存糞便，既沒有消化作用也沒有吸收作用。

(6)肛門

消化腺

(1)唾液腺——分泌唾液，唾液淀粉酶能初步消化淀粉(淀粉麥芽糖)

(2)胃腺——分泌胃液，胃蛋白酶能初步消化蛋白質(zhì)

(3)腸腺——分泌腸液，腸液含有多種酶，能消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪

(4)胰腺——分泌胰液，胰液含有多種酶，能消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪

(5)肝臟——分泌膽汁，不含消化酶，能乳化脂肪。

注意：唾液腺、胰腺、肝臟位于消化道外，胰腺和肝臟分泌的消化液注入到十二指腸后與食物接觸。胃腺和腸腺位于消化道內(nèi)。

人體代謝廢物的排出

1、排泄是人體將代謝廢物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和無機(jī)鹽排出體外的過程。

2、人體的代謝廢物包括：尿素、二氧化碳、水、無機(jī)鹽。糞便(排遺)不是代謝廢物.

3、人體排泄的途徑：

1)排汗(皮膚)：一部分的水和少量的無機(jī)鹽、尿素

2)呼氣(呼吸系統(tǒng))：二氧化碳、少量的水

3)排尿(泌尿系統(tǒng))：絕大部分的水、無機(jī)鹽和尿素(最主要的排泄途徑)

4、排泄的意義：1)將代謝廢物排出體外2)調(diào)節(jié)體內(nèi)水與無機(jī)鹽的含量平衡3)維持細(xì)胞生活環(huán)境的穩(wěn)定。排糞便是排食物殘?jiān)凰闶桥判埂?/p>

5、泌尿系統(tǒng)的組成：①腎臟：有形成尿液的功能②輸尿管：輸送尿液③膀胱：暫時儲存尿液的功能④尿道：排出尿液的功能;其中，最主要的器官是腎臟，構(gòu)成腎臟的基本單位是腎單位，每個腎臟由100多萬個腎單位構(gòu)成。腎臟可分為：皮質(zhì)、髓質(zhì)和腎盂。腎單位包括腎小體和腎小管。腎小體由腎小球和腎小囊組成，主要分布在皮質(zhì);腎小球主要分布在髓質(zhì)。書61、62頁圖

6、尿的形成

1)腎小球?yàn)V過作用：血液流經(jīng)腎小球時，除血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)外，血漿中的一部分水、無機(jī)鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì)由腎小球?yàn)V過到腎小囊中形成原尿。

2)腎小管的重吸收作用：原尿流經(jīng)腎小球時，原尿中的有用物質(zhì)如大部分的水、部分無機(jī)鹽和全部的葡萄糖等被腎小管重新吸收進(jìn)入血液中，剩下的物質(zhì)形成尿液。

7、原尿是通過腎小球的濾過作用，在腎小囊中形成的;尿液是通過腎小管的重吸收作用后形成的。

8、血液流經(jīng)腎臟需經(jīng)過2次毛細(xì)血管，分別是在腎小球和腎小管周圍，在前者，血液的氧含量沒有發(fā)生變化，在后者氧含量發(fā)生了變化：由動脈血變成靜脈血。

9、腎小球是毛細(xì)血管球，它兩端連接的都是動脈。出球小動脈兩端都是毛細(xì)血管網(wǎng)。

10、血漿、原尿和尿液成分上的區(qū)別：只有血漿中有血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì);原尿中沒有大分子物質(zhì)但有葡萄糖;尿液中沒有葡萄糖。

11、尿液排出的路徑：腎臟→輸尿管→膀胱→尿道→體外

12、尿液異常與其相對應(yīng)可能發(fā)生病變的腎的結(jié)構(gòu)：

尿液中出現(xiàn)紅細(xì)胞、蛋白質(zhì)→腎小球

尿液中出現(xiàn)葡萄糖→腎小管

尿量多→腎小管