高二生物學(xué)常考知識(shí)點(diǎn)

時(shí)間：2024-01-30 12:40:49 贊銳20由分享

在學(xué)習(xí)上，要找出節(jié)與節(jié)之間、章與章之間的聯(lián)系，建立新的認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)和知識(shí)系統(tǒng)。既鞏固和加深了所學(xué)知識(shí)，又學(xué)到了方法，提高了能力。生物上單純需要記憶的內(nèi)容不多，多數(shù)需要理解。下面是小編給大家?guī)?lái)的高二生物學(xué)知識(shí)點(diǎn)，希望大家能夠喜歡!

高二生物學(xué)?？贾R(shí)點(diǎn)

高二生物學(xué)?？贾R(shí)點(diǎn)1

一、糖類化學(xué)通式：(CH2O)n(水解后的組成單位：葡萄糖(C6H12O6)

1、作用：生命活動(dòng)的主要能源，組成生物體結(jié)構(gòu)的基本原料

2、分類

A、單糖：葡萄糖(糖中的主要能源物質(zhì))、果糖、核糖(5碳糖)

B、雙糖：(兩份單糖脫水縮合而成)蔗糖、麥芽糖--植物;乳糖--動(dòng)物

C、多糖：淀粉(植物內(nèi)糖的儲(chǔ)存形式，人類糖的主要來(lái)源)

纖維素(植物細(xì)胞壁的主要成分)

糖原(動(dòng)物體內(nèi)糖的儲(chǔ)存形式)肝糖原(與血糖保持動(dòng)態(tài)平衡)

3、多糖+脂質(zhì)=糖脂

多糖+蛋白質(zhì)=糖蛋白

二、脂質(zhì)：(不溶于水而溶于有機(jī)溶劑)

1、脂肪：(貯能物質(zhì);減少熱能散失，維持體溫恒定)

組成單位：脂肪酸飽和脂肪酸：動(dòng)物脂肪

甘油不飽和脂肪酸：植物油(脂溶性維生素的溶劑)

注：組成元素C、H、O

2、磷脂：細(xì)胞膜、核膜等有膜結(jié)構(gòu)的主要成分

空氣-水界面為單層，兩端為液體的呈雙層

注：組成元素C、H、O、N、P

3、膽固醇：調(diào)解生長(zhǎng)、發(fā)育及代謝(血液中長(zhǎng)期偏高引起心血管疾病)

組成細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的重要成分注：組成元素C、H、O

高二生物學(xué)常考知識(shí)點(diǎn)2

1、不論男性還是女性，體內(nèi)都含有大量以水為基礎(chǔ)的液體，這些液體統(tǒng)稱為體液。分為細(xì)胞外液和細(xì)胞內(nèi)液，其中細(xì)胞內(nèi)液占2/3。

2、細(xì)胞外液包括血漿、組織液和淋巴等，由細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做內(nèi)環(huán)境。血細(xì)胞直接生活的環(huán)境是血漿;體內(nèi)絕大多數(shù)細(xì)胞直接生活的環(huán)境是組織液。

3、內(nèi)環(huán)境不僅是細(xì)胞生存的直接環(huán)境，而且是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。

4、正常機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)作用，使各種器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)叫做穩(wěn)態(tài)。滲透壓、酸堿度和溫度是細(xì)胞外液理化性質(zhì)的三個(gè)主要方面。

5、溶液滲透壓是指溶液中溶質(zhì)微粒對(duì)水的吸引力。溶液滲透壓的大小取決于溶質(zhì)微粒的數(shù)目。血漿滲透壓的大小主要與無(wú)機(jī)鹽和蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。細(xì)胞外液滲透壓的90%以上來(lái)源于Na+和Cl-。生理鹽水的濃度是0.9%的NaCl。細(xì)胞內(nèi)液滲透壓主要由K+維持。

6、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制是神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)。

7、興奮是指動(dòng)物體或人體內(nèi)的某種組織(如神經(jīng)組織)或細(xì)胞感受外界刺激后，由相對(duì)靜止?fàn)顟B(tài)變?yōu)轱@著活躍狀態(tài)的過(guò)程。

8、神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，完成反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是發(fā)射弧，反射弧通常會(huì)由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器(由傳出神經(jīng)末梢和它所支配的肌肉或腺體)。

9、興奮的產(chǎn)生：靜息時(shí)，由于鈉鉀泵主動(dòng)運(yùn)輸吸收K+排出Na+，使得神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)K+濃度明顯高于膜外，而Na+濃度比膜外低。靜息狀態(tài)下，由于膜主要對(duì)K+有通透性，造成K+外流，使膜外陽(yáng)離子濃度高于膜內(nèi)，產(chǎn)生外正內(nèi)負(fù)靜息電位。受刺激時(shí)，細(xì)胞膜對(duì)Na+通透性增加，Na+內(nèi)流，此時(shí)為協(xié)助擴(kuò)散，使興奮部位膜內(nèi)側(cè)陽(yáng)離子濃度高于膜外側(cè)，產(chǎn)生外負(fù)內(nèi)正動(dòng)作電位。

10、興奮在離體神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)：雙向的

11、興奮在神經(jīng)元之間的傳遞：?jiǎn)蜗颍荒軓囊粋€(gè)神經(jīng)元的軸突傳到下一個(gè)神經(jīng)元的細(xì)胞體或樹(shù)突。神經(jīng)遞質(zhì)只存在于突觸前膜突觸小泡中，只能由突觸前膜釋放，然后作用于突觸后膜上。

12、大腦皮層除了對(duì)外部世界的感知以及控制機(jī)體的反射活動(dòng)外，還具有語(yǔ)言、學(xué)習(xí)、記憶和思維等方面的高級(jí)功能。

13、由內(nèi)分泌器官(或細(xì)胞)分泌的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行的調(diào)節(jié)，這就是激素調(diào)節(jié)。

14、在一個(gè)系統(tǒng)中，系統(tǒng)本身工作效果，反過(guò)來(lái)又作為信息調(diào)節(jié)該系統(tǒng)工作，這種調(diào)節(jié)方式叫做反饋調(diào)節(jié)。反饋調(diào)節(jié)是生命系統(tǒng)中非常普遍調(diào)節(jié)機(jī)制，對(duì)于機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)具有重要意義。

15、激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)：微量和高效;通過(guò)體液運(yùn)輸;作用于靶器官和靶細(xì)胞。

16、由植物體內(nèi)產(chǎn)生、能從產(chǎn)生部位運(yùn)送到作用部位，對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有顯著影響的微量有機(jī)物，稱為植物激素。

17、激素一經(jīng)靶細(xì)胞接受并起作用后就被滅活了。激素種類多，量極微，既不組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，又不提供能量，也不起催化作用。是調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的信息分子。

18、免疫系統(tǒng)的組成：免疫器官(骨髓和胸腺、脾臟、淋巴結(jié)、扁桃體)、免疫細(xì)胞、免疫活性物質(zhì)(抗體、淋巴因子、溶菌酶)。

19、免疫系統(tǒng)的功能：防衛(wèi)，清除和監(jiān)控。

20、非特異性免疫：人人生來(lái)就有的，不針對(duì)某一類特定病原體，而是對(duì)多種病原體都有防御作用。第一道防線是皮膚和黏膜，第二道防線是體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞。

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一、傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)

1.果酒制作：

1)原理：酵母菌的無(wú)氧呼吸反應(yīng)式：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量。

2)菌種來(lái)源：附著在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培養(yǎng)的酵母菌。

3)條件：18-25℃，密封，每隔一段時(shí)間放氣(CO2)

4)檢測(cè)：在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈灰綠色。

2、果醋制作：

1)原理：醋酸菌的有氧呼吸。

O2，糖源充足時(shí)，將糖分解成醋酸

O2充足，缺少糖源時(shí)，將乙醇變?yōu)橐胰僮優(yōu)榇姿帷?/p>

C2H5OH+O2CH3COOH+H2O

2)條件：30-35℃，適時(shí)通入無(wú)菌空氣。

3、腐乳制作：

1)菌種：青霉、酵母、曲霉、毛霉等，主要是毛霉(都是真菌)。

2)原理：毛霉產(chǎn)生的蛋白酶將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和aa;脂肪酶將脂肪水解為甘油和脂肪酸。

3)條件：15-18℃，保持一定的濕度。

4)菌種來(lái)源：空氣中的毛霉孢子或優(yōu)良毛霉菌種直接接種。

5)加鹽腌制時(shí)要逐層加鹽，隨層數(shù)加高而增加鹽量，鹽能抑制微生物的生長(zhǎng)，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)。

4、泡菜制作：

1)原理：乳酸菌的無(wú)氧呼吸，反應(yīng)式：C6H12O62C3H6O3+能量

2)制作過(guò)程：

①將清水與鹽按質(zhì)量比4：1配制成鹽水，將鹽水煮沸冷卻。煮沸是為了殺滅雜菌，冷卻之后使用是為了保證乳酸菌等微生物的生命活動(dòng)不受影響。

②將新鮮蔬菜放入鹽水中后，蓋好壇蓋。向壇蓋邊沿的水槽中注滿水，以保證乳酸菌發(fā)酵的無(wú)氧環(huán)境。

3)亞硝酸鹽含量的測(cè)定：

①方法：比色法;

②原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。

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內(nèi)分泌系統(tǒng)知識(shí)點(diǎn)：

1、甲狀腺：

位于咽下方?？煞置诩谞钕偌に亍?/p>

2、腎上腺：

分皮質(zhì)和髓質(zhì)。皮質(zhì)可分泌激素約50種，都屬于固醇類物質(zhì)，大體可為三類：

①糖皮質(zhì)激素如可的松、皮質(zhì)酮、氫化可的松等。他們的作用是使蛋白質(zhì)和氨基酸轉(zhuǎn)化為葡萄糖;使肝臟將氨基酸轉(zhuǎn)化為糖原;并使血糖增加。此外還有抗感染和加強(qiáng)免疫功能的作用。

②鹽皮質(zhì)激素如醛固酮、脫氧皮質(zhì)酮等。此類激素的作用是促進(jìn)腎小管對(duì)鈉的重吸收，抑制對(duì)鉀的重吸收，因而也促進(jìn)對(duì)鈉和水的重吸收。

③髓質(zhì)可分泌兩種激素即腎上腺素和甲腎上腺素，兩者都是氨基酸的衍生物，功能也相似，主要是引起人或動(dòng)物興奮、激動(dòng)，如引起血壓上升、心跳加快、代謝率提高，同時(shí)抑制消化管蠕動(dòng)，減少消化管的血流，其作用在于動(dòng)員全身的潛力應(yīng)付緊急情況。

3、腦垂體：

分前葉(腺性垂體)和后葉(神經(jīng)性垂體)，后葉與下丘腦相連。前葉可分泌生長(zhǎng)激素(191氨基酸)、促激素(促甲狀腺激素、促腎上腺皮質(zhì)激素、促性腺激素)、催乳素(199氨基酸)。后葉的激素有催產(chǎn)素(OXT)和抗利尿激素(ADH)(升壓素)(都為含9個(gè)氨基酸的短肽)，是由下丘腦分泌后運(yùn)至垂體后葉的。

4、下丘腦：

是機(jī)體內(nèi)分泌系統(tǒng)的總樞紐?？煞置诩に厝绱倌I上腺皮質(zhì)激素釋放因子、促甲狀腺激素釋放激素、促性腺激素釋放激素、生長(zhǎng)激素釋放激素、生長(zhǎng)激素釋放抑制激素、催乳素釋放因子、催乳素釋放制因子等。

5、性腺：

主要是精巢和卵巢。可分泌雄性激素、雌性激素、孕酮(黃體酮)。

6、胰島：

a細(xì)胞可分泌胰高血糖素(29個(gè)氨基酸的短肽)，

b細(xì)胞可分泌胰島素(51個(gè)氨基酸的蛋白質(zhì))，兩者相互拮抗。

7、胸腺：

分泌胸腺素，有促進(jìn)淋巴細(xì)胞的生長(zhǎng)與成熟的作用，因而和機(jī)體的免疫功能有關(guān)。