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高考生物知識(shí)點(diǎn)重點(diǎn)總結(jié)

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  高考對(duì)于人的一生如此重要,首先要對(duì)高考知識(shí)點(diǎn)的鞏固才行,那么,下面由小編為整理有關(guān)2020年高考生物知識(shí)點(diǎn)的資料,感興趣的朋友們來(lái)看一下吧!

  2020年高考生物知識(shí)點(diǎn)一

  1.細(xì)菌進(jìn)行有氧呼吸的酶類分布在細(xì)胞膜內(nèi)表面,有氧呼吸也在也在細(xì)胞膜上進(jìn)行。光合細(xì)菌,光合作用的酶類也結(jié)合在細(xì)胞膜上,主要在細(xì)胞膜上進(jìn)行。

  2.細(xì)胞遺傳信息的表達(dá)過(guò)程既可發(fā)生在細(xì)胞核中,也可發(fā)生在線粒體和葉綠體中。

  3.在生態(tài)系統(tǒng)中初級(jí)消費(fèi)者糞便中的能量不屬于初級(jí)消費(fèi)者,仍屬于生產(chǎn)者的能量。

  4.用植物莖尖和根尖培養(yǎng)不含病毒的植株。是因?yàn)椴《緛?lái)不及感染。

  5.植物組織培養(yǎng)中所加的糖是蔗糖,細(xì)菌及動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng),一般用葡萄糖培養(yǎng)。

  6.病毒具有細(xì)胞結(jié)構(gòu),屬于生命系統(tǒng)。

  7.沒(méi)有葉綠體就不能進(jìn)行光合作用。

  8.沒(méi)有線粒體就不能進(jìn)行有氧呼吸。

  9.線粒體能將葡萄糖氧化分解成CO2和H2O。

  10.細(xì)胞膜只含磷脂,不含膽固醇。

  11.細(xì)胞膜中只含糖蛋白,不含載體蛋白、通道蛋白。

  12.只有葉綠體、線粒體能產(chǎn)生ATP,細(xì)胞基質(zhì)不能產(chǎn)生ATP。

  2018年高考生物知識(shí)點(diǎn)二

  13.只有動(dòng)物細(xì)胞才有中心體。

  14.所有植物細(xì)胞都有葉綠體、液泡。

  15.無(wú)氧條件下不能產(chǎn)生ATP、不能進(jìn)行礦質(zhì)元素的吸收。

  16.測(cè)量的CO2量、O2量為實(shí)際光合作用強(qiáng)度。

  17.氧氣濃度越低越有利于食品蔬菜保鮮、種子儲(chǔ)存。

  18.將人的胰島素基因通過(guò)基因工程轉(zhuǎn)入大腸桿菌,大腸桿菌分泌胰島素時(shí)依次經(jīng)過(guò):核糖體-內(nèi)質(zhì)網(wǎng)-高爾基體-細(xì)胞膜,合成成熟的蛋白質(zhì)。形態(tài)大小相同、來(lái)源不同的染色體才是同源染色體。

  19.沒(méi)有同源染色體存在的細(xì)胞分裂過(guò)程一定屬于減數(shù)第二次分裂。

  20.動(dòng)物細(xì)胞也能發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原。

  21.植物細(xì)胞質(zhì)壁分離是指細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞壁發(fā)生分離。

  22.只有頂芽才能產(chǎn)生生長(zhǎng)素、側(cè)芽不能產(chǎn)生生長(zhǎng)素。

  23.激素直接參與細(xì)胞代謝。

  24.抗體、胰島素等的分泌方式和神經(jīng)遞質(zhì)的分泌方式是主動(dòng)運(yùn)輸。

  25.漿細(xì)胞能識(shí)別抗原。

  26.激素、神經(jīng)遞質(zhì)、mRNA發(fā)揮作用后不被分解。

  27.渴覺(jué)中樞、痛覺(jué)中樞在下丘腦。

  28.雙子葉植物的根不具有頂端優(yōu)勢(shì)。

  29.基因突變后生物的性狀就能發(fā)生改變。

  30.半透膜就一定是選擇透過(guò)性膜。

  31.原生質(zhì)層、原生質(zhì)體是同一個(gè)結(jié)構(gòu)。

  32.赤道板就是細(xì)胞板。

  33.細(xì)胞器上也有糖蛋白。

  34.植物細(xì)胞具有全能性,動(dòng)物細(xì)胞(受精卵、2~8細(xì)胞球期、生殖細(xì)胞)也有全能性;通常講動(dòng)物細(xì)胞核具有全能性。

  高中生物會(huì)考必背知識(shí)點(diǎn)

  毛霉的生長(zhǎng):條件:將豆腐塊平放在籠屜內(nèi),將籠屜中的控制在15~18℃,并保持一定的溫度。

  來(lái)源:1.來(lái)自空氣中的毛霉孢子;2.直接接種優(yōu)良毛霉菌種

  時(shí)間:5天

  加鹽腌制:將長(zhǎng)滿毛霉的豆腐塊分層整齊地?cái)[放在瓶中,同時(shí)逐層加鹽,隨著層數(shù)的加高而增加鹽量,接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些。加鹽腌制的時(shí)間約為8天左右。

  用鹽腌制時(shí),注意控制鹽的用量:鹽的濃度過(guò)低,不足以抑制微生物的生長(zhǎng),可能導(dǎo)致豆腐腐敗變質(zhì);鹽的濃度過(guò)高會(huì)影響腐乳的口味

  食鹽的作用:1.抑制微生物的生長(zhǎng),避免腐敗變質(zhì);2.析出水分,是豆腐變硬,在后期制作過(guò)程中不易酥爛;3.調(diào)味作用,給腐乳以必要的咸味;4.浸提毛酶菌絲上的蛋白酶。

  配制鹵湯:鹵湯直接關(guān)系到腐乳的色、香、味。鹵湯是由酒及各種香辛料配制而成的。鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右。

  酒的作用:1.防止雜菌污染以防腐;2.與有機(jī)酸結(jié)合形成酯,賦予腐乳風(fēng)味;3.酒精含量的高低與腐乳后期發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短有很大關(guān)系,酒精含量越高,對(duì)蛋白酶的抑制作用也越大,使腐乳成熟期延長(zhǎng);酒精含量過(guò)低,蛋白酶的活性高,加快蛋白質(zhì)的水解,雜菌繁殖快,豆腐易腐敗,難以成塊。

  香辛料的作用:1.調(diào)味作用;2.殺菌防腐作用;3.參與并促進(jìn)發(fā)酵過(guò)程

  防止雜菌污染:①用來(lái)腌制腐乳的玻璃瓶,洗刷干凈后要用沸水消毒;②裝瓶時(shí),操作要迅速小心。整齊地?cái)[放好豆腐、加入鹵湯后,要用膠條將瓶口密封。封瓶時(shí),最好將瓶口通過(guò)酒精燈的火焰,防止瓶口被污染。

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