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高考有機(jī)化學(xué)必備知識(shí)點(diǎn)大全

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高考有機(jī)化學(xué)必備知識(shí)點(diǎn)大全

第一片:組成

1.概念:含碳化合物(非全部)

2.表示:

⑴分子式(化學(xué)式):相同元素原子合起來(lái)寫(xiě),

⑵最簡(jiǎn)式(實(shí)驗(yàn)式):約去分子式中各元素原子的公約數(shù)

⑶電子式:“點(diǎn)”或“叉”是最外層電子,會(huì)寫(xiě)甲烷、乙烯、乙炔、甲基、羥基等電子式。

⑷結(jié)構(gòu)式:略去未成鍵電子,共用電子對(duì)用短橫線代替。

⑸結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:突出官能團(tuán),略去其他價(jià)鍵。

⑹鍵線式:略去所有原子,用線表示鍵,注意:頂點(diǎn)、轉(zhuǎn)折點(diǎn)、交叉點(diǎn)均為C原子。

⑺球棍模型:球代表原子,棍代表鍵

⑻比例模型:相關(guān)原子的相對(duì)大小空間結(jié)合

⑼通式:同類(lèi)物質(zhì)相同表示,附:重要有機(jī)物的通式:

①烷烴:CnH2n+2

②單烯烴(環(huán)烷烴):CnH2n

③單炔(二烯烴):CnH2n-2

④苯的同系物:CnH2n-6

⑤飽和一元醇(醚):CnH2n+2O

⑥飽和一元醛(酮):CnH2nO

⑦飽和一元羧酸(酯):CnH2nO2。

第二片:結(jié)構(gòu)

1.常見(jiàn)空間構(gòu)型

⑴飽和碳原子(甲烷):四面體

⑵碳碳雙鍵(乙烯):平面

⑶碳碳三鍵(乙炔):直線

⑷苯環(huán):平面

2.組成與結(jié)構(gòu)的“四同”

⑴同位素:同種元素的不同原子,即核素間的互稱,

⑵同系物:結(jié)構(gòu)相似(同類(lèi)物質(zhì):官能團(tuán)種類(lèi)、個(gè)數(shù)均相同--通式相同),組成上相差若干個(gè)—CH2(或相當(dāng)于—CH2)原子團(tuán)的一類(lèi)物質(zhì)。

⑶同素異形體:同種元素組成的不同單質(zhì),O2和O3(原子個(gè)數(shù)不同),金剛石和石墨(原子結(jié)合方式不同),白磷和紅磷(原子個(gè)數(shù)、結(jié)合方式均不同)。

⑷同分異構(gòu)體:組成相同,即分子式相同;結(jié)構(gòu)不同,即結(jié)構(gòu)式不同的化合物。大致有:碳鏈異構(gòu)(碳干不同)、官能團(tuán)異構(gòu)(官能團(tuán)不一樣,如醇和醚、醛和酮,羧酸和酯等),位置異構(gòu)(官能團(tuán)位置不相同)、順?lè)串悩?gòu)(必含碳碳雙鍵、兩個(gè)雙鍵C均連不同的原子或基團(tuán))、書(shū)寫(xiě)時(shí)一般按此順序。

第三片:性質(zhì)

1.物理性質(zhì):常見(jiàn)重要有機(jī)物的物理性質(zhì)

⑴烴都難溶于水,密度一般比水小,四個(gè)碳以下的烴,常溫下為無(wú)色氣體(超過(guò)四個(gè)碳只有新戊烷是氣體)。

⑵鹵代烴都難溶于水,CH3Cl、CH3CH2Cl常溫下是氣體,多鹵代物不是氣體。

⑶含氧衍生物中,甲醚、甲醛是氣體,低級(jí)醇、醛、酸易溶于水。

⑷苯酚是無(wú)色固體,空氣中氧化變質(zhì)為粉紅色。

2.重要化學(xué)反應(yīng)

⑴加成反應(yīng):多種物質(zhì)生成一種物質(zhì)的反應(yīng)(類(lèi)似無(wú)機(jī)的化合),反應(yīng)物通常含有:碳碳雙鍵、碳碳三鍵、苯環(huán)、碳氧雙鍵(通常都是醛基)

⑵取代反應(yīng):一種原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)取代的反應(yīng)有取而代之含義(類(lèi)似于無(wú)機(jī)的復(fù)分解);鹵化、硝化、酯化、 磺化、皂化、水解均屬于取代反應(yīng)。

⑶消去反應(yīng):指有機(jī)物分子內(nèi)脫去小分子,形成不飽和鍵的反應(yīng)。一般有:

①醇的消去:濃硫酸作催化劑,加熱(乙醇是170°)

②鹵代烴的消去:氫氧化鈉醇溶液。

注意:結(jié)構(gòu)不對(duì)稱時(shí),一般遵循馬氏規(guī)則。

⑷聚合反應(yīng):生成高分子化合物。一般有加聚(無(wú)小分子產(chǎn)生)和縮聚(生成小分子),注意結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式和方程式的書(shū)寫(xiě)差異。

⑸氧化還原反應(yīng):加氧(醛→羧酸)或去氫(醇→醛)的反應(yīng)稱氧化,加氫(醛→醇、油脂的氫化、硬化)或去氧的反應(yīng)稱還原(—NO2→—NH2既去氧又加氫)。

⑹淀粉遇碘呈藍(lán)色、苯酚遇Fe3+顯紫色的顯色反應(yīng),蛋白質(zhì)遇濃硝酸變黃色的顏色反應(yīng)。附:焰色反應(yīng),金屬或其化合物在無(wú)色火焰上灼燒的火焰顏色,屬于元素性質(zhì),物理變化(原子內(nèi)部能級(jí)改變→電子躍遷)。

第四片: 有機(jī)物燃燒問(wèn)題

1.烴的燃燒:

⑴甲烷燃燒:淡藍(lán)色火焰,乙烯燃燒:火焰明亮,有黑煙,乙炔燃燒:火焰明亮,有濃烈的黑煙,火焰溫度極高(生成水少,汽化耗熱少)。

⑵相同物質(zhì)的量的不同烴(物質(zhì)的量不變前提下烴的混合物)

①燃燒耗氧量取決于,

②若生成等量的CO2,說(shuō)明含C相同;

③若生成等量的H2O,說(shuō)明含H相同

④若生成的CO2等量,H2O也等量,說(shuō)明它們互為同分異構(gòu)體

⑤耗氧量相同的甲、乙兩種烴,若甲比乙多n個(gè)C,則乙一定比甲多4n個(gè)H。

⑶相同質(zhì)量的不同烴(質(zhì)量不變前提下烴的混合物)

①不同類(lèi)別的烴含H質(zhì)量百分含量愈高(或含C質(zhì)量分?jǐn)?shù)愈低)耗氧量愈多,即烷烴耗氧量最高,所有烴中甲烷耗氧量最高。

②若生成等量的CO2,說(shuō)明含C質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同;

③若生成等量的H2O,說(shuō)明含H質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同

④若生成的CO2等量,H2O也等量,說(shuō)明它們最簡(jiǎn)式相同。

2.烴的含氧衍生物燃燒

一般是物質(zhì)的量關(guān)系,通常將氧折換成CO2或H2O。如等物質(zhì)的量的C2H4和C2H6O→C2H4·H2O,CH4和C2H4O2→CH4·CO2耗氧量相同。其他生成CO2或H2O的關(guān)系,參考前面烴中的②、③。

第五片: 關(guān)于試劑的褪色

一般分物理褪色和化學(xué)褪色

1.物理褪色:活性炭等的吸附褪色和萃取褪色

2.化學(xué)褪色:因發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而使有色物質(zhì)變成無(wú)色物質(zhì)。

⑴使溴水褪色:

①還原褪色:和SO2、SO32-、Fe2+、S2-、I-、HI、H2S、含醛基的物質(zhì)反應(yīng)。

②歧化褪色:和OH-、CO32-的反應(yīng)

③加成褪色:和含碳碳雙鍵、碳碳三鍵的物質(zhì)反應(yīng)

④取代褪色:和含酚羥基的物質(zhì)反應(yīng)

⑵使高錳酸鉀溶液褪色:都是還原褪色,即MnO4-被還原。常見(jiàn)的有:

①無(wú)機(jī):SO2、SO32-、Fe2+、S2-、I-、HI、H2S、Cl-、Br-等

②有機(jī):含碳碳雙鍵、含碳碳三鍵、醛基、酚羥基、醇羥基(季醇除外)、胺基、苯的同系物(與苯環(huán)相連的C無(wú)H的除外)。

第六片:幾個(gè)重要用量

1.氫氣用量:均為加成反應(yīng),

⑴碳碳雙鍵:1:1;⑵碳碳三鍵:1:2;⑶苯環(huán):1:3;⑷碳氧雙鍵:1:1(醛基、酮羰基可以加成,羧基、酯基、肽鍵不能加成)

2.氫氧化鈉的用量:酚羥基、羧基、水解后的鹵素原子,均為1:1;注意:水解不消耗氫氧化鈉。

3.Br2的用量(通??间逅蜾宓腃Cl4溶液,一般不考液溴、溴蒸汽):⑴加成反應(yīng):①碳碳雙鍵1:1, ②碳碳三鍵1:2,

⑵取代反應(yīng):酚羥基的臨、對(duì)位的H,1:1。

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