一份健康的食譜對自身的健康非常重要。那到底道A型血的健康食譜是什么呢呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為你介紹吧，希望大家喜歡。

　　A型血的健康食譜 鱒魚蘆筍

　　材料：

　　蘆筍150克魚(不拘種類)一尾

　　胡椒鹽適蒜頭粉or沫半小勺

　　小蛋黃2顆

　　檸檬半顆

　　無鹽奶油100克水2小匙

　　鹽半小匙

　　做法：

　　1.魚照喜歡的樣子去鱗切片，抹上微量蒜沫、鹽、胡椒粉在小火下嫩煎。

　　2.蘆筍在鹽水中(略咸)川燙，貓貓喜歡吃比較脆的蘆筍所以煮到8分熟而已。如果喜歡亮嫩口感的蘆筍就在川燙5分熟時拿起來用冷水過一下，再用油與大火快炒3分鐘。

　　3.荷蘭醬：無鹽奶油在隔水加熱下融化(兩個鍋子大鍋加水，小鍋放在大鍋里融化奶油)。奶油融化后放兩個蛋黃(只有蛋黃)，同時擠半顆檸檬汁和兩小匙水一起攪拌 (快速的手工攪拌)。出現(xiàn)略為泡沫狀時加鹽調(diào)味，在攪個2～3分鐘就完畢啦!

　　4.嗯~這么誘人可口的餐點，配上馬鈴薯或是烤的熱熱的法國面包!真是太享受拉～品質(zhì)跟餐廳有得比唷。在家里煮新鮮好吃又衛(wèi)生，品質(zhì)保證 ｡◕‿◕｡ 忍不入了，不再囉嗦!貓貓吃魚去嘍 ヾ(*ΦωΦ)ツ 沖~

　　A型血的健康食譜 果粒澆汁鱸魚

　　材料：鱸魚1條 芒果1個 蔥半根 姜少許 青錢辣椒1個 山茶油適量 生抽 兩湯匙 鹽少許 番茄醬三湯匙 白胡椒粉少許 玉米淀粉適量 料酒少許 白糖適量

　　做法：

　　1準(zhǔn)備鱸魚一條，去魚鱗，從魚肚剖開，把魚肚子里的東西清理干凈。然后用清水沖洗一下。

　　2將魚頭魚尾剁下來，魚身片成片。

　　3蔥切成小段，大蒜和姜切成末。

　　4芒果切成小丁

　　5線椒切成小段。

　　6調(diào)汁:準(zhǔn)備一個小碗，小碗里倒入番茄汁,生抽,鹽,粉芡,清水,白胡椒粉,白糖攪和均勻調(diào)成料汁。

　　7魚塊放入淀粉拌均勻

　　8鍋里燒開水，放入料酒,魚頭和魚尾煮熟，煮熟后撈出來。

　　9將魚片放入鍋中劃熟。

　　10將煮好的魚頭和魚尾，劃好的魚肉進(jìn)行擺盤。

　　11開大火將鍋燒熱，鍋熱后放入油，油六成熱后放入蔥姜蒜熗鍋，將蔥姜蒜的香味炒出來。

　　12倒入調(diào)好的料汁。

　　13當(dāng)湯汁變得濃稠時放入青椒，用鏟子翻炒幾下，這湯汁就做好了。

　　14做好的湯汁澆在魚身上。

　　15放入切好的芒果，這道菜就可以上桌了。