寶寶冬季飲食注意事項 寶寶冬季吃什么好
寶寶冬季飲食要注意什么？冬天不僅氣溫低，寶寶容易患感冒，同時也是各種傳染病的多發(fā)期。那么冬季寶寶吃什么好？下面學(xué)習(xí)啦小編為您介紹寶寶冬季飲食注意事項及寶寶冬季飲食推薦。
寶寶冬季飲食注意事項
冬天不僅氣溫低,寶寶容易患感冒，同時也是各種傳染病的多發(fā)期。這期間,聰明媽媽需要了解冬季飲食的基本原則，從飲食著手，增強寶寶的身體抗寒和抗病力。
1、攝取適量的高蛋白、高脂肪食物
一些媽媽錯誤地認(rèn)為：冬天，寶寶就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天氣;而事實上，現(xiàn)代科學(xué)研究證實：在寒冷氣候下，機體的內(nèi)分泌系統(tǒng)也被調(diào)動起來，使人體的產(chǎn)熱能力增加。因此,冬季我們所需的能量與其他季節(jié)差距并不大。無需再額外地給寶寶增加進(jìn)食量來獲取更多能量。
2、注意補充維生素
寶寶冬天的戶外活動相對較少，接受室外陽光照射時間也短，很容易出現(xiàn)維生素D缺乏。這就需要媽媽定期給寶寶補充維生素D，每周2～3次，每次400單位。
寒冷氣候使人體氧化功能加快了，維生素B1、B2代謝也明顯加快，飲食中要注意及時補充。維生素A能增強人體的耐寒力，維生素C可提高人體對寒冷的適應(yīng)能力，并且對血管具有良好的保護作用。因此,在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物。
3、不可忽略的無機鹽
有醫(yī)學(xué)研究表明，如果體內(nèi)缺少無機鹽就容易產(chǎn)生怕冷的感覺,要幫助寶寶抵御寒冷,建議媽媽冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。這些蔬菜的根莖中所含無機鹽較多。
4、冬季熱食的飲食調(diào)節(jié)
冬天的食物應(yīng)以熱食為主，以煲菜類、燴菜類、燉菜類，或湯菜等為佳。不宜給寶寶多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化，容易傷及寶寶幼小的脾胃，脾胃虛寒的孩子尤要注意。
另外，冬季熱量散發(fā)較快，用勾芡的方法可以使菜肴的溫度不會降得太快，如羹糊類菜肴。冬季菜肴宜味道厚重，與夏季菜肴清淡的特點明顯不同。
寶寶冬季飲食排行榜
榜首：富含蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪和食物
冬天里，因為氣候寒冷，為了增強抗寒能力，我們的身體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌，來促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的分解，讓身體發(fā)出更多的熱量。所以，冬天里身體的熱量散失會比較多，我們飲食中的熱能需要相應(yīng)增加。要讓孩子適當(dāng)增加主食，另外，還要多吃些豆類食物，以及牛肉、雞肉及魚、蝦等肉類食物。
第二名：富含維生素的食物
冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能夠攝入足夠的維生素，就能有效增強他們身體的免疫機能。
冬季的一些大路菜，如大白菜、圓白菜、蘿卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜、雪里蕻等，維生素含量都比較豐富。家長要合理搭配，經(jīng)常變換花色品種，讓孩子各方面的營養(yǎng)素都充足。
如果沒有豐富的綠葉菜供應(yīng)，可以多吃些白薯、馬鈴薯等薯類食物，它們均富含維生素C、維生素B和維生素A，紅心的白薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類，還有清內(nèi)熱、去瘟毒作用。另外，動物的肝臟富含維生素A，冬季里也要讓孩子適當(dāng)多吃一些。
第三名：膳食纖維
膳食纖維能調(diào)節(jié)食物的吸收和排泄，保持大便通暢，這對于身體內(nèi)毒素的排出十分有利;另外，膳食纖維還有控制體重的作用。所以，要讓孩子多吃一些玉米、高粱米等粗糧，黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它們都含有較多膳食纖維。
第四名：菌藻類食物
香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產(chǎn)品中含有體必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增強身體的全面素質(zhì)。冬季里可以讓孩子多吃一些這類食物。
第五名：潤燥食品
蘿卜具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津、清涼解毒。俗話說冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”，就是說蘿卜有很好的保健功能。吃蘿卜的花樣很多，可生吃、涼拌、炒菜，也可做湯。
冬瓜味甘性涼，有清熱止渴、利水消腫等功效，可用于咳嗽痰多、心神煩亂等。
另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有潤燥的作用。
寶寶冬季常見疾病食療
(一)寶寶便秘食療：紫薯茶干材料：紫薯3個，豆沙泥適量。
制作方法：
1.紫薯洗凈，切開，蒸15分鐘;
2.紫薯剝皮，搗爛成泥;
3.取手心適量紫薯泥放保鮮膜上，搟扁，放適量豆沙泥;
4.紫薯泥收口，再將保鮮膜扭緊收口，拆開保鮮膜，完成。
適合人群：1歲以上寶寶
健康提示：
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
(二)寶寶肺炎食療：
1.蘿卜排骨湯
組成：肋排骨250克，蘿卜250克，生姜、鹽各少許。
用法：燒熟食用，每次1小碗，每日2次。
功效：清熱解毒，順氣止咳，利尿發(fā)汗。
主治：肺炎初愈咳喘無力，自汗，四肢欠溫者。
附注：此食療方在患兒患病期服用，對小兒肺炎有一定輔助療效。
2.花生山藥薏仁粥
組成：花生仁250克，薏米仁50克，山藥50克，粳米50克。
用法：將花生仁、薏米仁、山藥和粳米，加水適量煮至粥稠為止。每日2次，每次食用1小碗。
功效：清熱潤肺和胃。
主治：小兒肺炎后期，身體虛弱，食欲不振，四肢乏力者。
3.白果冬瓜子杏仁飲
組成：白果3個，冬瓜子15克，杏仁5克，冰糖適量。
用法：白果、冬瓜子、杏仁以水煮熬后，去渣，加入冰糖調(diào)勻，1日3次，每次1小杯。
功效：清肺化痰平喘。
主治：肺熱咳喘，發(fā)熱，汗出，喉中痰鳴，痰黃稠者。
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