貧血吃什么補(bǔ)血最快 補(bǔ)氣補(bǔ)血食療藥膳
對(duì)于貧血女性來(lái)說(shuō)，補(bǔ)血養(yǎng)血必不可少。那么女人貧血吃什么補(bǔ)血最快呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的貧血吃什么補(bǔ)血最快，歡迎閱讀。
貧血吃什么補(bǔ)血最快
1、菠菜
這是最常見(jiàn)的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛(ài)吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。
2、牛奶
在著名的養(yǎng)生《壽親養(yǎng)老新書(shū)》里有記載：牛奶最宜人，平補(bǔ)血脈、益心、長(zhǎng)肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急，故為子者常須供之，以為常食。因此在這個(gè)時(shí)候女性朋友可以通過(guò)多喝牛奶來(lái)達(dá)到補(bǔ)氣血、滋養(yǎng)的功效。
3、紅豆
紅豆不僅營(yíng)養(yǎng)成分高，女性多食物還能幫助起到排毒養(yǎng)顏的效果，因?yàn)槠滂F質(zhì)含量相當(dāng)豐富，具有很好的補(bǔ)血功能。
4、紅棗
紅棗是補(bǔ)血的人首選的食物，它含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。
5、黑豆
中國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書(shū)上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血，尤其是對(duì)于極其容易貧血的女性更加有利。這是由于在大豆食品中含有大量豐富的鐵，鐵能夠促進(jìn)血紅細(xì)胞的生成，從而起到生血的功效。而大豆的食用方法有很多，比如像豆?jié){、燉豬蹄、熬粥等，這些食用方法都不會(huì)影響到豆類食物的補(bǔ)血功效。
6、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補(bǔ)血果。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容。
7、蓮藕
根花須果全身是寶。蓮藕含豐富淀粉及各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有最符合人體所需求的各種營(yíng)養(yǎng)，能幫助起到補(bǔ)氣益血，增強(qiáng)免疫力的作用，而且容易消化。
8、葡萄
葡萄性平，味甘酸，無(wú)毒，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高，并有多量維生素和氨基酸，是體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)氣血、暖腎，對(duì)貧血、血小板減少有較好療效，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用。
9、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。不過(guò)許多人不愛(ài)吃胡蘿卜，我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。
10、面筋
面筋這種食品在我們生活中極為常見(jiàn)，尤其是我國(guó)北方居民，面食更是家中的主食。專家提醒，別看面筋常見(jiàn)，它的補(bǔ)血功效同樣不容忽視，研究中發(fā)現(xiàn)面筋中所含有的貼紙非常的豐富，而要想補(bǔ)血首先要補(bǔ)鐵，這樣才能起到真正的補(bǔ)血目的。
11、龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
12、金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。
13、南瓜
南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要表現(xiàn)在它含有較豐富的維生素，還含有一定量的鐵和磷。這些物質(zhì)對(duì)維護(hù)機(jī)體的生理功能有重要作用。最近發(fā)現(xiàn)南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用后有補(bǔ)血作用。
補(bǔ)氣補(bǔ)血食療藥膳
1.龍眼肉粥
[原料]龍眼肉15克，紅棗15枚，粳米50-100克。
[制作]將龍眼肉，紅棗和粳米一并加水煮粥，加入紅糖少許。調(diào)味即可。
[用法]溫?zé)崾秤?，常服?/p>
[功效]有養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)血的功效，適宜于產(chǎn)后貧血，心悸失眠，體質(zhì)虛弱者食用。
2.蒸鴨血
[原料]1只鴨的血，黃酒20毫升，鹽適量。
[制作]將鴨血加清水、鹽適量，隔水蒸熟，入黃酒，再蒸片刻。
[用法]飯后頓服，每日一劑，連服5劑。
[功效]適用于肝腎陽(yáng)虛型貧血。
3.菠菜豬肝湯
[原料]菠菜125克，豬肝125克，熟豬油、生姜、蔥白、清湯、食鹽、水淀粉和味精各適量。
[制作]將菠菜洗凈。在沸水中燙片刻脫去澀味，切段;然后、將鮮豬肝切成薄片，與食鹽、味精、水豆粉拌勻。將清湯燒沸，加入已洗凈拍破的生姜、切成短節(jié)的蔥白、熟豬油等。煮幾分鐘后，放入拌好的豬肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可。
[用法]常服。
[功效]養(yǎng)血生血，潤(rùn)燥滑腸。主治血虛萎黃、視力減退、大便澀滯等癥。
[注意事項(xiàng)]菠菜質(zhì)滑而利，善能潤(rùn)燥通腸，故腸胃虛冷泄瀉者禁用。
若由于經(jīng)血量大，造成血虛和月經(jīng)不調(diào)，每次月經(jīng)后可用5克當(dāng)歸煮水，20至30分鐘后打入2個(gè)雞蛋，再加紅塘，溫?zé)岱隆?/p>
婦女懷孕分娩后，再加上哺乳，往往是氣血兩虧，但過(guò)多用藥調(diào)理，某些藥物可通過(guò)乳汁對(duì)新生兒產(chǎn)生不良影響，故此時(shí)更應(yīng)該注意飲食調(diào)養(yǎng)，以食補(bǔ)為主，如雞汁粥、羅卜燉羊肉等，適當(dāng)輔以藥膳，以藥性溫和為主，比如在食用歸參燉雞時(shí)宜選用西洋參。
4.養(yǎng)血紅棗兔
[原料] 紅棗20個(gè)，新鮮兔肉250克。
[制作]將完好的紅棗洗凈，兔肉切小塊，加適量水放砂鍋中文火燜煮2小時(shí)。待肉熟棗爛時(shí)，根據(jù)個(gè)人口味放入調(diào)料即可。
[用法] 溫?zé)崾秤谩?/p>
[功效]可補(bǔ)養(yǎng)精血，調(diào)整身體，對(duì)久病后氣血兩虧，產(chǎn)后或月經(jīng)病引起的血虛怠倦，氣虧目暈等有一定療效。
5.當(dāng)歸羊肉湯
[原料]羊肉800克，當(dāng)歸25克，黨參2o克，黃芪20克，姜塊40克，蔥頭50克，紹酒50克，醋20克，精鹽20克，花椒20粒，胡椒面2克，味精2克，八角1個(gè)，陳皮40克。
[制作]將羊肉洗凈，用清水漂至白色，再放入開(kāi)水中煮幾分鐘撈起。用精鹽、醋反復(fù)揉搓后，用溫水洗凈，再入開(kāi)水中氽一下，切成塊。姜、蔥洗凈，當(dāng)歸、黨參、黃芪、陳皮、八角、花椒去凈灰渣，當(dāng)歸、黨參、黃芪切成片。以上均裝入雙層白紗布袋中封口。 砂鍋置旺火上，摻鮮湯，加羊肉塊燒片刻后，撇去血沫，放進(jìn)布袋，加紹酒、蔥、醋等佐料，改用中火熬1小時(shí)，再改用小火慢煨至軟爛，加入精鹽、胡椒粉、味精等，調(diào)好味即成。
[用法]喝湯吃肉，常食。
[功效]補(bǔ)氣益血，祛寒止痛。適用于產(chǎn)后氣血不足所致發(fā)熱、自汗、肢體酸痛等癥。
[注意事項(xiàng)]外感發(fā)熱，咽喉腫痛，牙痛者忌食用，不能用銅器烹調(diào)。忌與南瓜同食。
6.歸參燉雞
[原料]烏骨雞一只1500克，當(dāng)歸25克，姜塊20克，蔥頭25克，醪糟(音同勞遭)汁100克，黨參40克，精鹽4克。
[制作]將雞宰殺后，去毛雜、腳爪，入清水浸泡30分鐘后，入開(kāi)水中氽去血腥味。當(dāng)歸、黨參用溫水洗凈，切成薄片。姜、蔥洗凈。黨參、當(dāng)歸裝入雞腹內(nèi)。放入砂鍋中，加清水2500克。砂鍋置旺火上燒開(kāi)，撇去血泡，改用小火慢燉，調(diào)入姜、蔥、醪糟汁燉至熟透，揀去姜、蔥，加入精鹽、味精、調(diào)好味即成。
[用法]喝湯吃肉，常食。
[功效]益氣補(bǔ)血。適用于久病體衰，氣血不足者。
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