煲什么湯可以補(bǔ)氣血的_補(bǔ)氣血湯的做法

時間：2017-02-13 17:32:34 如英753由分享

　　氣虛體質(zhì)的人得補(bǔ)氣血，相信大家都懂這個道理，那么煲什么湯才可以補(bǔ)氣血的呢？補(bǔ)氣血湯的做法都有哪些呢？下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的補(bǔ)氣血湯的做法，希望對你有用。

　　補(bǔ)氣血湯的做法

　　1.紅棗花生紅豆粥

　　材料：紅棗50g;花生、紅豆、紅糖、大米、黑米適量。

　　做法：先將紅豆、黑米、大米、花生洗凈之后，浸泡40分鐘;然后將紅棗洗凈待用;接著將泡好的紅豆，黑米，大米，花生，紅棗倒入電飯鍋中，加入較多的清水，約2個半小時左右;待煮煮好之后，再調(diào)入紅糖。

　　功效：紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏粥是一款非常簡單的美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血粥，女性常吃能有效調(diào)理貧血等癥狀。

　　2.銀耳紅棗湯

　　材料：銀耳、紅棗、桂圓干、枸杞。

　　做法：將所有的食材清洗干凈之后泡發(fā)，然后一起放入鍋中熬煮，直到軟爛之后直接服用。

　　功效：銀耳的營養(yǎng)價值和燕窩同等，但是價格則是便宜的多，所以也被稱之為窮人的燕窩。中醫(yī)方面認(rèn)為，銀耳具有很好的潤燥以及保健的作用，特別適合治療那些由于燥氣以及火氣所引起的慢性急性病。紅棗和枸杞則是具有很好的補(bǔ)血作用。所有的食材混合在一起之后，補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用則是加倍提升。

　　3.雙紅補(bǔ)血湯

　　材料：紅薯、紅棗、紅糖。

　　做法：將清水放入鍋中燒開，隨后放入煮熟之后的紅薯和紅棗，熬煮軟爛起鍋之前加入紅糖攪拌均勻。

　　功效：這道食譜非常適合夏天以及剛剛?cè)肭锏臅r候服用，是一道非常好的養(yǎng)生甜品。如果比較喜歡吃南瓜，那么也可以將紅薯換成南瓜，效果也是很好的。

　　可以補(bǔ)氣血的食物

　　1、補(bǔ)血佳品大紅棗

　　吃一些紅棗對于身體是有利的。我國古代名醫(yī)孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)生佳品。

　　2、補(bǔ)中益氣葡萄干

　　葡萄干也是養(yǎng)生的佳品。葡萄干是很好的補(bǔ)中氣食物，對人體有益氣補(bǔ)血的作用。貧血、時常頭暈的人應(yīng)該常吃。春天頭暈的原因有很多，主要是由于氣血不足引起的，葡萄干中有豐富的鐵，因此貧血人群應(yīng)適當(dāng)吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分較高，因此血糖較高、易拉肚子的人應(yīng)少食，建議一天食用一個掌心的量。

　　3、入脾養(yǎng)血桂圓干

　　一些桂圓，能夠補(bǔ)血益氣。桂圓干可以起到安神的作用。對于一些氣血循環(huán)不好的人以及在春天容易失眠，精神不佳者可以適當(dāng)吃一些龍眼干。同時桂圓干養(yǎng)脾胃，因此對于晚上失眠有一定的治療效果。不過常食龍眼干會上火，體質(zhì)燥熱的人要少吃。建議一天食量不要超過半掌。

　　4、時令食物春之芽

　　一些時令的蔬菜，有利于健康。春日食春芽是大自然的賜予，中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》說要“食歲谷”，意思就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出新鮮的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。

　　5、四鮮之首是春韭

　　春季韭菜是補(bǔ)腎佳品。春日嘗鮮首推春韭。春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭，格外芳香可口。