煲什么湯可以祛濕補(bǔ)氣_祛濕補(bǔ)氣喝什么湯好
脾弱是由于先天的氣虛不足導(dǎo)致的,不過“先天不足后天來補(bǔ)”,那么煲什么湯才可以祛濕補(bǔ)氣呢?祛濕補(bǔ)氣應(yīng)該喝什么湯好呢?下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的祛濕補(bǔ)氣喝什么湯好,希望對你有用。
可以祛濕補(bǔ)氣的湯
可以祛濕補(bǔ)氣的湯一:蘿卜燉牛腩
材料:牛腩300克、胡蘿卜半根、姜片、蔥段、各種調(diào)味品。
做法:首先將胡蘿卜去皮清洗干凈,然后切成小塊備用。
接著把牛腩清洗干凈控水,切成厚片,放入沸水中煮幾分鐘,然后撈出來,注意用清水將其在清洗一遍。
油鍋燒至7成熱,放入生姜片,蔥段爆香,加入豆瓣醬,番茄醬等爆炒片刻,加入料酒,再加入適當(dāng)?shù)那逅疅_,然后在用慢火燉半個小時。加入事先準(zhǔn)備好的胡蘿卜在繼續(xù)燉煮,等所有的食物都爛了,就可以了。
可以祛濕補(bǔ)氣的湯二:糯米紅棗粥
材料:糯米100克、薏苡仁50克、紅棗10個
做法:將以上這些材料洗干凈之后,一起熬成粥就可以了,如果覺得口味有點(diǎn)淡則加入些紅糖就可以了。
糯米紅棗粥應(yīng)該是最適合女性當(dāng)宵夜吃的,其不僅可滋陰補(bǔ)血,同時還可幫助預(yù)防便秘呢?
可以祛濕補(bǔ)氣的湯三:何首烏紅棗羹
材料:何首烏、紅棗、粳米
做法:先將何首烏煎汁然后去渣去汁,再用汁同紅棗、粳米一起熬成粥,粥稠之后加入適量的紅糖,在煮沸就可。
此粥需趁熱食用,在這里提醒一下煮何首烏的時候一定不要用鐵鍋。
可以祛濕補(bǔ)氣的湯四:羊肉補(bǔ)氣驅(qū)寒湯
材料:羊骨肉、整夜、白菜、香菜、各種調(diào)味品
做法:把洗干凈的羊骨肉先到高壓鍋里,加點(diǎn)料酒,花椒,大料,桂皮等調(diào)味品先燉上半個小時。
然后取出羊骨肉將其切成薄片;同時將整夜切成塊、白菜撕成片,把香菜切成小段待用。
然后把燉好的羊骨肉湯倒進(jìn)鍋里調(diào)成小火,再分別把這些材料都放進(jìn)去煮,在慢慢的調(diào)成大火,然后等其開了之后,調(diào)成小火,加入香菜等調(diào)味品就可了。
冬季這道羊肉寂血驅(qū)寒湯不僅可補(bǔ)血還可御寒,特別是對于一些營養(yǎng)不良,虛寒癥者食療效果俱佳。
可以祛濕補(bǔ)氣的湯五:菠菜炒豬肝
材料:菠菜、豬肝、淀粉、麻油、味精、食鹽、醬油等調(diào)味品。
做法:先把洗干凈的菠菜放入開水中焯一下去掉其草酸備用,再把豬肝切成薄片用水煮至半熟撈出。另取一油鍋,分別將豬肝、菠菜放進(jìn)去在爆炒同里加入食用鹽,淀粉勾芡一下就可吃了。
菠菜炒豬肝最適合缺鐵性貧血的人經(jīng)常吃了。
可以祛濕補(bǔ)氣的湯六:龍眼紅棗粥
材料:龍眼肉、粳米、紅棗適量
做法:將所有的材料清洗干凈然后加入適量的水熬成粥就要了。
龍眼紅棗粥是最常見的一種補(bǔ)氣補(bǔ)血的食療方了。
可以祛濕補(bǔ)氣的藥膳
1、黃芪蒸全雞
配方:母雞約800克,黃芪30克,調(diào)料少許。
制作:黃芪放入雞腹內(nèi)加調(diào)料后隔水蒸2小時,分2~3次食用。
2、陳皮鴨
配方:鴨1只、人參10克,淮山藥10克。調(diào)料少許。
制作:將人參放入鴨腹內(nèi)煮熟后,加入調(diào)料,再加入淮山藥煮15分鐘即可,分2~4次食用。
3、苡仁紅棗粥
配方:苡仁20克,紅棗20枚,小米100克,大米100克。
制作:將苡仁,小米,大米加水煮熟時,加入紅棗熬成稠粥時即可食用。
可以祛濕補(bǔ)氣的食物
土豆補(bǔ)胃氣
因?yàn)閷θ梭w有諸多益處,土豆又被稱為“地下水果”。土豆補(bǔ)益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強(qiáng)身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。
山藥益腎氣
山藥,人稱“神仙之食”?!侗静菥V目》里說:“山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛。”山藥能補(bǔ)肺、脾、腎,適合各種體質(zhì)的人。它不熱不燥,性味平和,食用后,不用擔(dān)心腹脹、便秘等困擾。
香菇補(bǔ)氣血
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調(diào)理作用。《本草綱目》認(rèn)為:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣。”
韭菜補(bǔ)中氣
生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能補(bǔ)中氣、益肝散淤。常吃熟韭菜可以補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰膝、助陽氣,可見韭菜有壯陽補(bǔ)氣的作用,因此,韭菜又有一個別名,叫“起陽草”。用于補(bǔ)氣壯陽時,韭菜應(yīng)連根一并煎湯服用。
小米補(bǔ)脾胃
小 米入脾、胃、腎經(jīng),具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用,常作為婦女產(chǎn)后的滋補(bǔ)食品。研究表明,小米中的維生素B1、無機(jī)鹽含量明顯高于大米。 小米粥熬好以后放置一會兒,粥的最上層會凝聚一層膜狀物,這就是“粥油”,它有保護(hù)胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。
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