很多女性朋友都需要補血補氣，那么煲湯的時候，放什么藥材才可以補血補氣呢？下面是由學習啦小編分享的煲湯放什么藥材可以補血補氣，希望對你有用。

　　可以補血補氣的湯

　　第一：蘑菇紫菜生蠔湯

　　材料：蘑菇、紫菜、生蠔、生姜、食鹽、食用油

　　做法：首先需要將生蠔放入清水中浸泡，然后洗干凈，蘑菇和紫菜等也都是洗干凈備用。在鐵鍋中加入適量的清水，大火燒開后放入準備好的蘑菇以及生姜，燒開改成文火燉煮十五分鐘，再放入準備好的紫菜、生蠔，兩分鐘后放入食用油以及食鹽，攪拌后起鍋服用。

　　功效：這道食譜服用后的主要功效就是滋腎養(yǎng)肝、補血養(yǎng)顏以及益氣明目，對身體的保健效果非常不錯。

　　第二：蓮藕紅豆白鴿湯

　　材料：蓮藕、紅豆、白鴿、魷魚干、紅棗、生姜、生油、食鹽

　　做法：首先需要將蓮藕清洗干凈并且去節(jié)，然后切塊備用;魷魚干用清水浸泡透之后切塊備用;紅豆、紅棗洗干凈后提前用清水浸泡，并且紅棗要去掉果核;白鴿宰殺干凈去掉內(nèi)臟后飛水片刻。將準備好的白鴿和生姜一起放入燉罐中，加入適量的清水燒開，然后放入準備好的其他材料再小火慢燉兩個小時，最后加入食鹽以及生油調(diào)味就可以起鍋了。

　　功效：這道食譜具有養(yǎng)陰補腎以及補血生液的作用，特別適合女性日常服用調(diào)補身體。

　　第三：云苓黃精生蠔湯

　　材料：云苓、黃精、生蠔、紅棗、生姜、雞肉、食鹽、生油

　　做法：首先需要將所有的中藥材清洗干凈，然后提前用清水浸泡片刻，紅棗去掉果核，生蠔洗干凈，新鮮的雞肉也是切塊備用，將生蠔以及雞肉飛水，藥材則用棉布袋包裹好。將所有的材料清洗干凈，然后放入瓦罐中加上清水燉煮兩個小時，最后加入食鹽以及生油調(diào)味起鍋。

　　功效：這道食譜服用后具有補血養(yǎng)氣以及滋潤心脾的作用，適合日常服用保健身體。

　　第四：章魚干豬腳姜湯

　　材料：章魚干、豬腳、生老姜、食鹽

　　做法：首先需要將豬腳去苗病清洗干凈，切塊后飛水;章魚干提前清洗干凈并泡發(fā)片刻，老姜切片備用。將所有的材料一起放入瓦罐中，大火燒開后文火燉煮兩個小時，最后加入食鹽調(diào)味。

　　功效：這道食譜具有保健腰膝的作用，還能夠發(fā)揮出補血虛氣弱的作用，特別適合女性服用。

　　第五：黃精淮山杞子兔肉湯

　　材料：黃精、淮山、枸杞子、兔肉、陳皮、桂圓肉、食鹽、生油、生姜

　　做法：首先需要將所有的配料洗干凈并且提前浸泡片刻，陳皮則去掉白瓢。兔肉洗干凈后切大塊，然后飛水備用。將兔肉和生姜一起放入瓦罐中，加入清水燉煮兩個小時，最后加入調(diào)味品就可以了。

　　功效：益氣補血養(yǎng)顏湯有哪些，這道食譜就是生活中非常好的選擇之一，服用后不僅可以滋補五臟六腑還有益氣補血、補氣等功效。

　　第六：天麻燉雞湯

　　材料：天麻、老母雞、生姜、食鹽

　　做法：首先需要將天麻洗干凈后放入清水中浸泡;老母雞宰殺干凈去掉內(nèi)臟、尾部，最后切塊備用。將老母雞和生姜、天麻一起放入燉鍋中，加入冷水隔水燉煮三個小時，最后放入食鹽調(diào)味服用。

　　功效：這道食譜服用后的主要功效就是補血益氣以及養(yǎng)血安神，適合職業(yè)女性或工作比較忙的人群服用。

　　第七：蓮藕黑豆煲鯰魚

　　材料：蓮藕、黑豆、沙參、鯰魚、豬脊骨、生姜、食鹽

　　做法：將所有的材料清洗干凈，然后蓮藕刮皮后切段;鯰魚洗干凈后放入油鍋中煎黃，豬脊骨敲裂后放入燉鍋中和鯰魚一起燉煮。小火燉煮兩個小時候加入食鹽調(diào)味。

　　功效：這道食譜的主要作用就是調(diào)中益陽以及補血滋陰，適合冬季服用。

　　第八：紫河車燉牛肚

　　材料：紫河車、牛肚、王不留行、黨參、通草、生姜、大蒜、米酒、胡椒粉、食鹽

　　做法：首先需要將所有的材料洗干凈，牛肚飛水后切塊，藥材則是放入棉布袋中包裹好。將生姜以及大蒜放入油鍋中爆香，隨后和牛肚、藥包一起放入鍋中燉煮，加入少量的胡椒粉、米酒、清水，隔水燉煮三個小時后加入食鹽起鍋。

　　功效：這道食譜的主要作用就是平喘止咳以及益氣補血，一年四季都可以服用保健身體。

　　第九：黑豆雞蛋米酒湯

　　材料：黑豆、雞蛋、米酒

　　做法：首先需要將黑豆清洗干凈，然后和雞蛋一起放入鍋中煎煮，等雞蛋煮熟后取出來剝殼繼續(xù)煎煮，一個小時后加入米酒繼續(xù)煎煮半個小時，然后就可以起鍋服用。

　　功效：這道食譜的操作方法非常簡單，服用后具有補血痛經(jīng)以及溫陽驅寒的作用，適合一些四肢怕冷或體虛的患者服用。

　　可以補血補氣的藥材

　　阿膠

　　用驢皮煉成，可使血紅蛋白量、紅白細胞明顯升高;動物實驗，認為補血作用優(yōu)于鐵劑。用生血片(胎盤粉、皂礬、海螵蛸、肉桂、阿膠組成)治療貧血及再生障礙性貧血，每次2片，日3次，治療100例，總有效率達86%?；蛴冒⒛z與當歸、熟地、黨參、圓肉、枸杞子每日煎服，作者在實踐中，認為治療肝腎陰虛型貧血和女人補血補氣有療效。

　　黃芪

　　性微溫，味甘，功能補氣升陽，益氣固表，托毒生肌，利水退腫，適用于自汗，盜汗，血痹，浮腫，痛疽不潰，內(nèi)傷勞倦，脾虛瀉泄，脫肛及一切氣衰血虛之癥。

　　三七

　　清代名醫(yī)趙學敏在他所著的《本草綱目拾遺》中說：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等”，稱三七為“中藥之最珍貴者”。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，三七的化學成分、藥理作用和臨床應用與人參有相似之處，其人參總皂甙含量超過人參。

　　山藥

　　從營養(yǎng)上講，山藥是健脾、除濕、補氣、益肺最佳的平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。山藥益氣、健脾、養(yǎng)胃，在補血食物、藥物中配合用之，可使補血的效果增強。

　　八珍

　　八珍湯有人參、白術、白茯苓、當歸、川芎、白芍、熟地黃、炙甘草共八味藥材，因此得名“八珍”。這幾味藥中，人參、白術、茯苓、甘草補氣，當歸、川芎、芍藥、地黃養(yǎng)血，其補血與補氣是同步進行的。

　　四味

　　“四味”指的是四味藥材，即當歸頭、白芍、熟地黃和黃芪。該湯補氣之功來行血、補氣補血的功效、既能養(yǎng)身，又能治病。

　　黑枸杞

　　黑枸杞是一種中藥，也是一種食材，還是一種茶，含有豐富的花青素，能起到增強免疫力、延緩衰老、補腎益精、預防癌癥、生津止渴、改善循環(huán)、補血安神、改善睡眠、明目等多種作用。

　　人參

　　人參是補氣血的中藥。人參含氨基酸、多種維生素、糖類、人參皂甙、人參酸、膽堿等，具有大補元氣、生津止渴、調(diào)營養(yǎng)胃的作用。由于人參大補元氣，可常用于呼吸微弱、四肢厥冷，脈微弱，血壓低的休克等癥。此外，由于人參有補益強壯作用，可抗衰老，適用于久病體虛，心悸怔仲，自汗肢冷，氣短，虛脫，心衰，神經(jīng)衰弱等癥。

　　當歸

　　中醫(yī)認為，當歸味甘而厚，甘入脾，厚養(yǎng)血，具有補血的功效?！侗静菡酚涊d：“當歸，其味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，誠血中之氣藥，補血中之圣藥也。”由此可見，當歸的補血效果可見一斑。

　　可以補血補氣的食物

　　板栗

　　板栗性味甘溫，有健脾益氣、補腎強筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，能降低高血壓、冠心病的患病風險。板栗中鈣含量很高，是優(yōu)良的補鈣食品，對防治骨質(zhì)疏松有良效。

　　土豆

　　因為對人體有諸多益處，土豆又被稱為“地下水果”。土豆補益胃氣的功能突出，此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風靡世界，這和它自身豐富的營養(yǎng)價值不無關系。

　　雞蛋

　　雞蛋含蛋白質(zhì)，含人體必需的八種氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素;礦物質(zhì)有鐵、磷、鈣等;維生素A、B2、B6、D、E和煙酸等。有較高的營養(yǎng)價值和一定的醫(yī)療效用。雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可補陰益血，除煩安神，補脾和胃。用于氣血不足。

　　大米

　　大米的營養(yǎng)十分豐富，是主要食糧之一。以粳米為例，味甘性平，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志。特別適合氣虛的人煮粥食用。

　　蓮子

　　蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經(jīng)。具有補脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用。蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品。

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