補(bǔ)氣血的煲湯食譜_補(bǔ)氣血湯的做法

時(shí)間：2017-02-13 17:43:29 如英753由分享

　　氣虛無論對(duì)于男性還是女性來說，都是比較嚴(yán)重的一個(gè)病癥，那么補(bǔ)氣血湯的做法都有哪些呢？下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的補(bǔ)氣血湯的做法，希望對(duì)你有用。

　　補(bǔ)氣血湯的做法

　　第一：淮山枸杞子排骨湯

　　材料：排骨、枸杞、淮山、雞腳、紅棗、桂圓肉、食鹽

　　做法：首先我們需要將排骨以及雞腳洗干凈，然后排骨切塊后放入開水中焯一下，然后放到清水中沖洗瀝干水分，雞腳則是洗干凈后放入開水中煮兩分鐘，去掉趾甲后洗干凈。將所有的材料放入砂鍋中，加入清水后大火燒開小火燉煮，兩個(gè)小時(shí)候加入食鹽攪拌后起鍋。

　　第二：冬瓜排骨湯

　　材料：冬瓜、排骨、生姜、蔥、枸杞、料酒、雞精、食鹽

　　做法：首先我們需要將排骨洗干凈后瀝干水分，然后放入開水中去掉血水，冬瓜洗干凈外皮后切塊，枸杞提前用清水浸泡一個(gè)小時(shí)。將排骨、姜片、蔥以及料酒放入砂鍋中，加入適量的清水后小火熬煮兩個(gè)小時(shí)，隨后再放入洗干凈后的冬瓜塊，一個(gè)小時(shí)后加入枸杞，十分鐘后放入食鹽、味精以及蔥花就可以起鍋了。

　　第三：玉米排骨湯

　　材料：玉米、排骨、生姜、胡蘿卜、紅棗、雞精、紹酒、食鹽、清湯

　　做法：首先需要將排骨切塊，玉米切斷，蘿卜去皮之后切塊，生姜也需要去皮后切片，紅棗洗干凈后去掉果核。在鍋中加入開水，燒開后放入排骨、胡蘿卜，一分鐘后取出洗干凈。將排骨、胡蘿卜、玉米、紅棗、生姜以及清湯、紹酒一起放入砂鍋中，小火煲湯一個(gè)小時(shí)，然后加入調(diào)味品取出生姜繼續(xù)熬煮二十分鐘，然后就可以起鍋服用了。

　　第四：白蘿卜排骨湯

　　材料：排骨、蘿卜、生姜、食鹽、雞精

　　做法：首先需要將排骨洗干凈后放入鍋中焯水，洗干凈后備用。將患病好的排骨以及姜片、清水一起放入鍋中，加入少量的食醋燉煮半個(gè)小時(shí)。蘿卜洗干凈后切塊，然后放入排骨湯中，十分鐘后加入食鹽、雞精就足夠了。

　　第五：四物湯

　　材料：川穹、白芍、當(dāng)歸、熟地、排骨、食鹽

　　做法：首先需要將排骨切塊后焯水去掉血水，四味中藥材洗干凈備用;在砂鍋中加入足夠的清水，然后放入準(zhǔn)備好的材料，大火燒開后小火燉煮一個(gè)小時(shí)，最后加入食鹽調(diào)味就足夠了。

　　功效：這道食譜服用后的主要功效就是補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，女性服用后不僅肌膚狀態(tài)越來越好同時(shí)頭發(fā)也會(huì)越來越有光澤，特別是對(duì)于肌膚粗糙以及面色蒼白等癥狀效果最佳。

　　第六：云耳紅棗煲黃鱔

　　材料：黃鱔、云耳、紅棗、生姜、食鹽

　　做法：首先需要將云耳以及紅棗分別洗干凈，然后用清水浸泡一個(gè)小時(shí)，最后撕開去核備用。黃鱔宰殺干凈后用開水燙一下去掉粘液，洗干凈后切塊備用。將黃鱔和生姜、紅棗、云耳一起放入瓦罐中，加入適量的清水后煲湯一個(gè)小時(shí)，起鍋前加入食鹽就足夠了。

　　功效：這道食譜具有很好的補(bǔ)血效果，特別是養(yǎng)陰活血的能力非常的不錯(cuò)，特別適合月經(jīng)不調(diào)的人群服用。

　　第七：三紅湯

　　材料：紅棗、紅豆、花生紅衣

　　做法：將所有的材料準(zhǔn)備好后洗干凈，然后一起放入砂鍋中和清水燉煮，兩個(gè)小時(shí)候起鍋服用，也可以根據(jù)個(gè)人的口味加入少量的紅糖調(diào)味。

　　功效：女人補(bǔ)血養(yǎng)顏湯有哪些，這道三紅湯就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，不僅材料非常的好準(zhǔn)備同時(shí)制作方法也很簡(jiǎn)單，補(bǔ)血效果非常的不錯(cuò)。若是女性在月經(jīng)期間會(huì)出現(xiàn)臉色蒼白、頭暈眼花等情況，都可以服用這道食譜。

　　第八：章魚干豬腳姜湯

　　材料：章魚干、豬腳、生老姜、食鹽

　　做法：首先需要將章魚干清洗干凈，然后生姜切片備用，豬腳則是洗干凈后切塊然后放入鍋中飛水。將三種原材料一起放入瓦罐中，加入足夠的清水后大火燒開小火燉煮兩個(gè)小時(shí)，起鍋前加入食鹽就可以了。

　　功效：這道食譜具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，若是出現(xiàn)了腰背酸痛等情況，都可以服用這道章魚干豬腳姜湯。

　　第九：百合白果牛肉湯

　　材料：百合、白果、紅棗、牛肉、生姜、食鹽、生油

　　做法：首先需要將白果去殼，然后外衣也要洗干凈，百合和紅棗洗干凈，其中紅棗去掉果核。將牛肉洗干凈后切薄片備用。將百合、生姜、白果一起放入砂鍋中和清水燉煮，直到白果和百合爛熟后加入牛肉，煮熟后放入食鹽以及生油就可以起鍋了。

　　可以補(bǔ)氣血的食物

　　鱔魚

　　鱔魚性溫，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽健脾、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等功能。研究表明，鱔魚中有豐富的DHA和卵磷脂，有健腦明目、調(diào)節(jié)血糖、降脂的作用，對(duì)身體虛弱、病后及產(chǎn)后之人更為明顯，對(duì)中風(fēng)、面癱也有很好的療效。鱔魚清蒸可以更好地保留營養(yǎng)成分。

　　兔肉

　　兔肉被稱為“葷中之素”，是非常好的“保健肉”、“美容肉”，能夠補(bǔ)中益氣，對(duì)脾胃虛弱、中氣不足的人很適用。此外，兔肉含有豐富的卵磷脂，能保護(hù)血管壁，防止血栓形成，適合高血壓、冠心病及脾胃虛弱型的糖尿病患者食用。

　　小米

　　小米入脾、胃、腎經(jīng)，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用，常作為婦女產(chǎn)后的滋補(bǔ)食品。研究表明，小米中的維生素B1、無機(jī)鹽含量明顯高于大米。小米粥熬好以后放置一會(huì)兒，粥的最上層會(huì)凝聚一層膜狀物，這就是“粥油”，它有保護(hù)胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。

　　韭菜

　　生韭菜味辛，能行血;熟韭菜味甘，能補(bǔ)中氣、益肝散淤。常吃熟韭菜可以補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰膝、助陽氣，可見韭菜有壯陽補(bǔ)氣的作用，因此，韭菜又有一個(gè)別名，叫“起陽草”。用于補(bǔ)氣壯陽時(shí)，韭菜應(yīng)連根一并煎湯服用。

　　鴿肉

　　鴿肉有益氣補(bǔ)血、補(bǔ)肝壯腎、解毒生津等功效，對(duì)病后體弱、月經(jīng)不調(diào)、頭暈疲倦、記憶衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。鴿肉補(bǔ)氣血的功效主要體現(xiàn)在潤膚澤毛的功效上。鴿骨內(nèi)含有豐富的軟骨素等成分，能改善皮膚細(xì)胞活力，改善血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚彈性，讓面色變得紅潤。