羊胎盤(pán)是母羊孕育胎兒時(shí)候負(fù)責(zé)母體和胎兒血液和養(yǎng)分交換的組織，能夠產(chǎn)生非常多活性物質(zhì)。民間當(dāng)作滋補(bǔ)食材使用，具有補(bǔ)氣血、安神養(yǎng)顏的作用。現(xiàn)在也有羊胎盤(pán)素膠囊、制劑方便人們服用，男女均可食用，那么，羊胎盤(pán)的功效與作用是什么呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　一、羊胎盤(pán)的功效：

　　據(jù)《本草綱目》記載：“羊胎，母羊腹中的胎獸，性味甘溫，具有益氣補(bǔ)虛，溫中暖下，調(diào)補(bǔ)腎虛、羸瘦之功效……”?？茖W(xué)家經(jīng)過(guò)大量實(shí)驗(yàn)證實(shí)，羊胎盤(pán)還具有養(yǎng)血安神、豐肌澤膚、延年益壽等功效，是大補(bǔ)元?dú)獾淖萄a(bǔ)強(qiáng)壯藥。羊胎盤(pán)雖性味甘溫，入湯時(shí)有個(gè)特點(diǎn)，當(dāng)搭配大補(bǔ)藥材時(shí)其燥溫，當(dāng)搭配平和藥材其可平和。羊胎盤(pán)的主要功效在于：富含孕育生命所必需的所有原始生命物質(zhì)。其中含有豐富的蛋白質(zhì)、17種氨基酸、14種微量元素、磷脂、脂多糖、維生素，還有與免疫功能和機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)相關(guān)的多種活性多肽，其營(yíng)養(yǎng)成分天然搭配的比例最接近人體的需求。

　　現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)亦認(rèn)為它富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸、磷脂、脂多糖及多種維生素、微量元素和礦物質(zhì)等，有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、防老抗衰、調(diào)節(jié)神經(jīng)、增強(qiáng)免疫能力等作用。羊胎盤(pán)的營(yíng)養(yǎng)組成與人類(lèi)胎盤(pán)基本一致，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)最接近人胎盤(pán)，其合理的自然結(jié)構(gòu)特別豐富的營(yíng)養(yǎng)成分含量成為動(dòng)物胎盤(pán)的首選種類(lèi)。要注意的是，羊胎盤(pán)不會(huì)感染肝炎等病毒，不會(huì)與人類(lèi)產(chǎn)生交叉感染。其他動(dòng)物胎盤(pán)(包括人胎盤(pán))很可能帶有這種病毒，在大批量生產(chǎn)中，只要有一只胎盤(pán)帶有病毒，產(chǎn)品的危害是可想而知的，而使用羊胎盤(pán)，相對(duì)要安全得多。

　　在溫陽(yáng)益氣食品中，羊胎盤(pán)的功效可以媲美紫河車(chē)，甚至可以代紫河車(chē)之用。它有溫中暖下，養(yǎng)血益氣的功效，尤其是入冬就手腳冰冷之人更應(yīng)該多吃。它可以補(bǔ)虛贏瘦、強(qiáng)筋健骨、潤(rùn)膚美顏、增精添髓。中醫(yī)和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)都認(rèn)為它入湯羹，可以收進(jìn)補(bǔ)和食療之效。廣東民間也知道它的功效，不過(guò)就很少會(huì)用到，因?yàn)榕滤须?。其?shí)只要處理得當(dāng)，就不怕有膻味，而且還會(huì)更鮮美。

　　二、羊胎盤(pán)的作用：

　　1、能夠促進(jìn)造血功能，促進(jìn)凝血和降低血管通透性。

　　2、服用后可增加體內(nèi)鈣的攝入量，有效地改善因缺鈣導(dǎo)致的骨鈣丟失、鈣鹽外流、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)

　　增生及各類(lèi)骨折。

　　3、羊胎盤(pán)有抗疲勞、耐缺氧、耐寒冷、健腦和延緩衰老，并有改善男女生育的作用。

　　4、羊胎盤(pán)對(duì)提高人體的免疫有非常大的作用。能增強(qiáng)人體機(jī)能，使人體的抵抗力提高，從而能預(yù)防各種因免疫力低下而發(fā)生的各類(lèi)疾病。

　　三、羊胎盤(pán)的食療食譜

　　用法：可將凍干胎盤(pán)撕切成小碎塊，可與雞、瘦肉、豬骨等傳統(tǒng)煲湯搭配，亦可單獨(dú)燉食。先將雞、豬骨等煲湯50分鐘后加入撕碎小塊凍干胎盤(pán)，改用文火再煲30-50分鐘即可食用。 連續(xù)服用10天后，隔天一次，建議連續(xù)服用三個(gè)月，效果尤佳。

　　溫馨提示：將產(chǎn)品研末后，溫水送服效果更佳!

　　山藥羊胎湯

　　【配方】 山藥50克 羊胎盤(pán) 1具 料酒5克 食鹽1.5克

　　【做法】 用山藥切片,羊胎盤(pán)洗凈,與山藥片同煮,加料酒煮沸后打去浮沫,加食鹽,小火燉至胎盤(pán)爛熟。每日吃此1劑,分早、晚將山藥、胎盤(pán)、湯一齊吃完。

　　羊胎雞窩

　　材料：新鮮羊胎一個(gè)(交易場(chǎng)有賣(mài)，10塊錢(qián)一個(gè))，土雞一只 配料：姜，紅棗，黨參，當(dāng)歸，己子. 調(diào)味料：三花酒，鹽，雞精. 做法：羊胎買(mǎi)的時(shí)候叫老板幫處理干凈，回來(lái)再?zèng)_洗，切成兩指寬大小均勻的塊.大火燒開(kāi)水，把切好的羊胎放入煮幾分鐘，撈起洗凈血污，控干水備用，土雞砍好，湯鍋放入清水，姜，紅棗，黨參，當(dāng)歸，己子.燒開(kāi).另取一炒鍋下油，姜拍爛下油鍋，把羊胎也放入鍋里爆炒(注意不要炒焦了)，放一瓶蓋三花酒再炒，干水出香后鏟入湯鍋(水要開(kāi))，炒鍋下油，下姜爆香，雞放入略炒幾分鐘，鏟入湯鍋.大火燒開(kāi)，把血污泡沫撇掉，十幾分鐘后蓋上蓋子關(guān)小火煲兩個(gè)小時(shí)，調(diào)入鹽和雞精.大功告成!