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阿膠補(bǔ)血補(bǔ)氣的吃法_阿膠怎么吃補(bǔ)血補(bǔ)氣

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  很多人都知道吃阿膠可以補(bǔ)血,但是阿膠怎么吃補(bǔ)血補(bǔ)氣效果最好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享的阿膠補(bǔ)血補(bǔ)氣的吃法,希望能幫到你!

  阿膠補(bǔ)血補(bǔ)氣的吃法

  1、阿膠粥

  阿膠30克,糯米100克。先將糯米煮粥,待粥成時放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪勻,阿膠熔化后調(diào)入紅糖即可。每日1劑,分2次服用。

  本粥具有養(yǎng)血補(bǔ)血的功效。適用于缺鐵性貧血。

  2、阿膠雞蛋湯

  阿膠10克,雞蛋1個,精鹽適量。將阿膠用1碗水烊化,雞蛋調(diào)勻后加入阿膠水中,煮成蛋花,加精鹽調(diào)味即可。每日2次,溫?zé)崾秤谩?/p>

  本湯具有滋陰補(bǔ)血,安胎的功效。適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等癥。

  3、阿膠蒸雞肉

  阿膠20克,雞肉150克,龍眼肉25克,紅棗5枚,生姜、黃酒、精鹽、味精、麻油各適量。將阿膠搗碎,雞肉切塊,龍眼肉、紅棗去核,同放于大瓷碗中,加入姜片、黃酒、精鹽和清水400毫升,蓋好,隔水蒸至酥爛,加入味精、麻油,分2次趁熱服用。

  適用于血虛眩暈、心悸、崩漏、月經(jīng)過多、妊娠下血、肺結(jié)核咯血等。

  4、阿膠燉肉

  瘦豬肉30克,阿膠10克,鹽2克。將瘦豬肉剁成碎肉末,放入燉碗內(nèi),加水適量,隔水燉熟,放入阿膠烊化,加鹽調(diào)味即可。

  本品具有補(bǔ)血止血,滋陰潤燥的功效。適用于血虛面黃無澤、肺燥干咳、心悸多夢、消渴多飲、頭暈目眩。西醫(yī)用于出血性貧血、肺結(jié)核、糖尿病、慢性腎病等病癥的輔助治療。脾胃虛弱、食入不化者慎服,痰濕瘀滯者不宜食用。豬肉含膽固醇較高,凡動脈硬化、冠心病、高血壓脂肪肝等患者不宜多用。不宜與羊肝、黃豆、甲魚、牛肉同食。

  女人想要補(bǔ)血可以吃阿膠,上面為大家介紹了阿膠補(bǔ)血的幾種吃法,大家可以選擇適合自己的食用方法,但是要注意,容易上火、脾虛、有傷口、濕邪重、體內(nèi)有淤血的人不適宜吃阿膠。

  阿膠補(bǔ)血補(bǔ)氣的注意事項

  1.防火毒:有些人在服用阿膠之后,會出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn),如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡,或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多,甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。產(chǎn)生上述癥狀的原因是由于服用了新鮮的阿膠所致。由于現(xiàn)存制作工藝的局限性,新制成的阿膠總帶有一些火毒,因而進(jìn)服新鮮阿膠會使人產(chǎn)生火氣亢盛的現(xiàn)象。從中醫(yī)理論來看,剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用,須將其置于陰干處放置三年以上,直至火毒自行消盡后,方可服用。

  2.少佐補(bǔ)氣藥:氣和血能相互滋生,即氣能生血,血能養(yǎng)氣,因此,補(bǔ)血的同時補(bǔ)氣,才能事半功倍,故而阿膠可與黃芪、黨參等補(bǔ)氣藥同用。

  3.服法:阿膠的氣味比較濃烈,如果直接沖服,不僅腥膩,味道也不好。因此,塊狀阿膠,要將其砸成小塊,越小越好,這樣可以方便烊化。將阿膠塊、冰糖、黃酒等一起放入一個金屬容器內(nèi),上火蒸30~45分鐘,大火燒開后,再改小火慢蒸。蒸化的阿膠晾涼后會變黏變稠,即可食用。而在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮時,應(yīng)停服阿膠,待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。另外,按傳統(tǒng)習(xí)慣,服用阿膠期間還需忌口,例如不食生冷食物、蘿卜、濃茶等。

  4.貯存:阿膠容易受潮,不耐高溫??蓪⒛z放入食用包裝袋內(nèi),扎緊口,然后再放入冰箱內(nèi)保存。但一旦從冰箱中取出后,就要立即制作。家庭熬制好的阿膠膏滋藥也需密封貯藏在冰箱里。

  此外,有些女性一味地寄希望于阿膠這樣的補(bǔ)藥是不可取的,平日要注意攝入富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅和維生素的食物,否則不可能擁有氣血充足的好臉色。

  阿膠的功效

  1、對造血系統(tǒng)的作用

  阿膠有明顯的補(bǔ)血作用,療效優(yōu)于鐵劑。

  2、抗休克作用

  麻醉貓反復(fù)從股動脈放血造成嚴(yán)重出血性休克,靜注5%~6%阿膠溶液約8ml/kg,能使極低水平之血壓恢復(fù)至正常水平,且作用較為持久。另用麻醉貓靜注組胺,使血壓下降,此時反復(fù)注射等滲氯化鈉溶液4次,每次l0ml,血壓無明顯升高。隨即改用5%阿膠溶液20ml靜注,血壓逐漸恢復(fù)至正常。

  3、對鈣代謝的影響

  能改善動物體內(nèi)鈣平衡。

  4、其他

  阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用。

  [傳統(tǒng)應(yīng)用] *味歸經(jīng):甘.平,入肺、肝、腎經(jīng)。功能:滋陰潤肺,補(bǔ)血止血,定痛安胎。主治:血虛萎黃,眩暈心悸,為治血虛的主藥。


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阿膠補(bǔ)血補(bǔ)氣的吃法_阿膠怎么吃補(bǔ)血補(bǔ)氣

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