阿膠燉什么補(bǔ)氣血
作為補(bǔ)血圣品的阿膠歸經(jīng)為肺經(jīng)和腎經(jīng),此時(shí)食用可滋陰潤燥,也可補(bǔ)氣血。那你知道阿膠燉什么才可以補(bǔ)氣血嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享的阿膠燉什么補(bǔ)氣血,希望能幫到你!
阿膠燉什么補(bǔ)氣血
靚湯一:冬季潤燥—阿膠茯苓燉豬瘦肉
源于明代《證治準(zhǔn)繩》中的“加減平胃散”,與之成分相似。
材料:阿膠3~5克,人參5克,茯苓、陳皮、白術(shù)各6克,豬瘦肉100克。
用法:人參、茯苓、陳皮、白術(shù)一同燉瘦肉后,倒入碗里混合碎阿膠后服用。
服法:每周1~2次。
功效:調(diào)和氣血、滋養(yǎng)脾胃,是冬天一味潤燥良方,還能預(yù)防冬季容易發(fā)生的脾胃疾病。
靚湯二:男女助孕— 阿膠花膠雞蛋湯
材料:阿膠10克,花膠20克,雞蛋1個(gè),枸杞適量。
制法:用姜和水泡花膠6個(gè)小時(shí)后,用冰糖燉煮2.5~3個(gè)小時(shí),再打入1個(gè)雞蛋,燉煮一兩分鐘,再倒入碗內(nèi),混合碎阿膠后服用。
服法:夫婦同服,一周2~3次。
功效:養(yǎng)陰、養(yǎng)精、助孕。
靚湯三:經(jīng)后調(diào)理— 阿膠紅棗雞蛋湯
材料:阿膠12克,紅棗5顆,雞蛋1個(gè)。
制法:紅棗和雞蛋同煮至沸騰8分鐘,雞蛋撈起剝殼后放回湯內(nèi)再煮8分鐘,再放入紅糖燉煮片刻,最后倒入碗內(nèi),混合碎阿膠后服用。
服法:喝膠吃蛋,在女性月經(jīng)干凈后連續(xù)吃4~5天,每天1次。
功效:補(bǔ)身效果事半功倍,能改善女性手腳冰涼的情況。
阿膠補(bǔ)氣血的注意事項(xiàng)
進(jìn)補(bǔ)先清熱去濕
民間有諺語道:“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛;今年冬令補(bǔ),明年三伏虎。”在看來,進(jìn)補(bǔ)可使人的體質(zhì)由弱變強(qiáng),增強(qiáng)人體的反抗力。但在進(jìn)補(bǔ)前,若濕、熱不除,人體的脾胃就無法很好地對(duì)食品進(jìn)行消化吸取。因此,進(jìn)補(bǔ)前一定要注意:有濕宜去濕,有熱宜清熱。
有濕者,可用茯苓15克,白術(shù)12克,扁豆15克,煎水內(nèi)服或配少許肉煲湯飲用。又或者用淮山15克,芡實(shí)15克,蓮子15克,配適量瘦豬肉煲湯飲用,以達(dá)到健脾胃、去濕邪,促進(jìn)脾胃運(yùn)化之功能。
有熱者,可用麥冬12克,百合12克,沙參15克,配豬胰腺一條,煲湯飲用。亦可用鮮塘葛菜100~150克,蜜棗2個(gè),生魚250~500克,煲湯飲用。若熱氣甚者,亦可用鮮土茯苓200克,活草龜500克,瘦豬肉50克,煲湯飲用,以達(dá)到除熱邪、生陰精的目的。
節(jié)前加班熬夜多吃清淡稀軟食物
年底加班,難免熬夜。專家提醒,熬夜不能餓肚子,應(yīng)及時(shí)、合理地補(bǔ)充食物。適合消夜的食物有全麥面包、湯面、牛奶、雞蛋、堅(jiān)果、蘋果、番茄等。這些食物大多清淡,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、鈣和鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。尤其富含B族維生素,B族維生素可緩解疲勞、保護(hù)肝臟,并能安定神經(jīng)、提高注意力、舒緩壓力。熬夜者調(diào)節(jié)睡眠食譜舉例:(1)小米紅棗枸杞粥:小米50克、粳米50克、紅棗5枚、枸杞15克,桂圓、酸棗仁少許,酸棗仁煎汁去渣,共煮成粥,睡前食用。(2)燕麥芝麻桃仁粥:粳米80克、燕麥片20克、黑芝麻25克、核桃仁50克,粳米、燕麥與芝麻、核桃仁共煮成粥。
阿膠能補(bǔ)氣血嗎
1、補(bǔ)血滋陰
阿膠為血肉有情之品,甘溫質(zhì)潤,補(bǔ)血作用強(qiáng)。多用于治療血虛萎黃,眩暈心悸,肌肉痿痹不利等癥狀。特別善于治療因出血而導(dǎo)致的血虛癥狀。在臨床應(yīng)用過程中可單品使用亦或和其他藥物配伍使用,其補(bǔ)血效果顯著。
2、熱病傷陰
阿膠可以養(yǎng)陰以滋養(yǎng)腎水,適用于陰液虧虛諸證。多用于治療熱病傷陰,腎水虧虛而心火亢盛,心煩不眠的癥狀;還可以用治療熱病后期,真陰欲竭,虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)等癥。
3、燥咳、咯血
阿膠可以滋陰潤肺,常用于治療肺熱陰虛導(dǎo)致的咳嗽痰少,咽喉干燥痰中帶血等癥;還可以用于治療燥邪傷肺干咳無痰以及肺腎陰虛導(dǎo)致的勞嗽咳血等。
4、止血
阿膠味甘質(zhì)粘,有很好的止血作用。常用治吐血、尿血、便血、崩漏以及妊娠胎漏等各種出血病癥,止血作用良好。特備適用于血因出血而兼有陰虛、血虛等癥狀。
5、抗衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以多種微量元素,多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì),有明顯抗衰老、延年益壽作用。
6、提高免疫力
阿膠對(duì)年老體弱,久病體虛,易患感冒等體質(zhì)下降者有較好的治療和預(yù)防作用,使免疫力增強(qiáng),疾病減少。
7、補(bǔ)鈣
阿膠中含有較豐富的鈣質(zhì),通過甘氨酸的作用,促進(jìn)鈣的吸收和貯存,改善體內(nèi)鈣平衡,可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松。是中老年人保健中最為理想的補(bǔ)充劑。
阿膠通過補(bǔ)血而滋潤皮膚,利于皮膚保健。長期服用可使臉色紅潤,肌膚細(xì)嫩,有光澤。是滋養(yǎng)皮膚,美容養(yǎng)顏之佳品。
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