補(bǔ)腎健脾食療_補(bǔ)腎健脾養(yǎng)生食療方
由于現(xiàn)代人工作壓力和環(huán)境的影響，導(dǎo)致現(xiàn)代人加倍地貪黑起早，很多人在日夜勞作中不由自主把腎臟“磨”虛了。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的補(bǔ)腎健脾食療方，供大家閱讀!
補(bǔ)腎健脾食療方
三味健脾養(yǎng)腎粥
配料：白術(shù)15克，首烏10克，枸杞子20克，白米5兩
做法：白術(shù)和首烏入鍋煮，經(jīng)一段時(shí)間后撈出，將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。
功效：健脾補(bǔ)腎，強(qiáng)壯肌肉。白術(shù)易補(bǔ)氣健脾，首烏可補(bǔ)腎、補(bǔ)血、養(yǎng)腦、烏發(fā)、安神，枸杞子能養(yǎng)血補(bǔ)腎。
蓮子芡實(shí)粥
配料：蓮子50克、芡實(shí)15克、大米300克
做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥過稠。
功效：蓮子可以健脾寧心，芡實(shí)能夠健脾補(bǔ)腎，常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張?jiān)斐傻氖叩炔贿m。
杜仲煨羊腰
配料：杜仲10克、羊腰子一只、生姜2片、紅花油一勺
做法：
1.將羊腰子用水泡，祛除異味，然后切片。杜仲過水洗，祛除雜質(zhì)。
2.先將一勺紅花油溫六成熱時(shí)切入生姜兩片爆鍋，之后把羊腰放入鍋中翻炒2分鐘，再把杜仲放入，同時(shí)加一碗水，小火煨30-40分鐘，出鍋前放適量鹽和味精。將羊腰帶湯一起食用。
功效：在腎陽(yáng)虛的情況下食用。杜仲、羊腰皆可以補(bǔ)腎助陽(yáng)，對(duì)陽(yáng)痿、腰膝酸軟等癥狀起調(diào)理作用。
黑米紅棗雜豆粥
食材：黑米、血糯米、冰糖、紅棗、花生、黑芝麻(熟制)、蓮心、紅豆、黑豆、紅腰豆、花蕓豆
做法：
1、除冰糖、黑芝麻(熟制)外的所有食材洗凈后浸泡。其中,蓮心約1個(gè)多小時(shí)、紅棗約2個(gè)小時(shí)、紅豆、黑豆、紅腰豆、花蕓豆要稍微浸泡的時(shí)間長(zhǎng)一些,約3、4個(gè)小時(shí)、黑米和血糯米只要泡至脹發(fā)、花生不必浸泡洗凈備用就行;
2、把浸泡后的紅豆、黑豆、紅腰豆、花蕓豆放入鍋中,然后根據(jù)全部食材的多少和自己對(duì)于成品稠度的需要加入適量的水,水要一次性加足(等下如覺多的話可以舀出但盡量不要再另行添加)
3、大火煮開后轉(zhuǎn)中小火,煮至鍋中的豆粒有7、8分熟(將開未開花前)的時(shí)候,加入紅棗、蓮心,以及泡發(fā)好的黑米、血糯米;
4、繼續(xù)中小火慢煮,至豆粒和米粒開花時(shí),加入洗凈的花生豆續(xù)煮;
5、等鍋里的豆粒、米粒酥軟至自己想要的程度時(shí),用適量的冰糖調(diào)味,關(guān)火前再撒上一大把炒熟的黑芝麻即可。
山藥羊肉湯
材料：羊肉、雞皮糙山藥各200克，胡蘿卜各6片，青蒜1根，當(dāng)歸2片，枸杞子15毫升，川芎、黃芪、姜各4片，黑棗4粒，高湯1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，鹽5毫升
做法：
1.青蒜洗凈，切斜片;山藥去皮切塊;胡蘿卜去皮切片
2.山藥，胡蘿卜，羊肉一起放入盅內(nèi)，加入其他配料(鹽出鍋時(shí)加)，并用耐熱膠膜包住盅口，蓋上盅蓋，移入蒸鍋加熱水，蒸30-40分鐘。
3.熄火前加入鹽和青蒜片，盛入碗中即食。
補(bǔ)腎健脾食物
1、栗子：
有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎壯骨的作用。
2、胡桃：
能補(bǔ)腎固精、溫肺定喘，又能益氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥潤(rùn)腸。
3、紅棗：
秋食紅棗，是滋陰潤(rùn)燥、益肺補(bǔ)氣的清補(bǔ)食品，如能與銀耳、百合、山藥共同煨食，效果更好。
4、苦瓜：
5、山藥：
其特點(diǎn)是補(bǔ)而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用。
6、百合：
有補(bǔ)肺、潤(rùn)肺、清心安神、消除疲勞和潤(rùn)燥止咳的作用。
7、白扁豆：
初秋，用白扁豆煮粥或煎湯服，可消暑熱、化暑濕、健脾胃、增食欲。
8、藕：
生藕能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。有“暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老”的說法。
9、黃鱔：
入秋食鱔，不但補(bǔ)益力強(qiáng)，對(duì)人體血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用，燒鱔段、清燉黃鱔、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。
10、花生：
深秋后花生成熟，用鮮花生仁研沫煮湯服或水煮食用，不宜炒吃。
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