核桃怎么吃才補(bǔ)腎_核桃補(bǔ)腎的做法
核桃營(yíng)養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)腎潤(rùn)腸通便等功效，是補(bǔ)腎佳品。核桃怎么吃才補(bǔ)腎呢？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些核桃補(bǔ)腎的做法，希望大家有用哦。
核桃補(bǔ)腎的做法：核桃韭菜炒雞蛋
材料：韭菜100g、核桃仁50g、雞蛋2個(gè)、橄欖油適量、鹽適量、白糖1g、香油適量。
做法：
1、韭菜摘洗干凈。
2、炒鍋倒入少許橄欖油。
3、放入核桃仁小火炸香盛出。
4、在倒入蛋液炒熟盛出。
5、底油爆香蔥花。
6、倒入韭菜翻炒。
7、加入鹽和糖。
8、然后倒入雞蛋。
9、加入核桃人翻炒。
10、淋入香油翻炒均勻關(guān)火。
核桃補(bǔ)腎的做法：核桃黑豆汁
材料：山核桃仁50g、黑豆100g、糖適量。
做法：
1、準(zhǔn)備材料。
2、分別把兩種材料沖洗干凈。
3、核桃仁放入豆?jié){機(jī)中。
4、黑豆也放入。
5、最后放入適量清水至豆?jié){機(jī)的刻度線處，通電選擇合適的按鍵，待豆?jié){機(jī)發(fā)出嘀嘀聲，即可拔電。
6、過(guò)濾出漿汁，加入適量白糖攪拌均勻即可飲用。
核桃補(bǔ)腎的做法：核桃燕麥豆?jié){
材料：核桃25g、黃豆70g、核桃三顆、紅棗適量、白砂糖適量。
做法：
1、準(zhǔn)備材料。
2、黃豆提前一夜浸泡，紅棗去核，燕麥洗干凈，核桃去殼。
3、把紅棗和核桃切小倒入豆?jié){機(jī)，加水至900ml。
4、啟動(dòng)倍濃五谷程序。
5、程序結(jié)束后，加入適量砂糖即可。
核桃補(bǔ)腎的做法：核桃仁芝麻糯米粥
材料：糯米80g、核桃仁適量、芝麻適量、白砂糖適量。
做法：
1、備好核桃仁和芝麻。注：一次可以多做一些，下次吃的時(shí)候就方便了。
2、將核桃仁和芝麻入烤箱175度烤幾分鐘就可以了，你也可以利用烤東西的余溫。記住要時(shí)刻觀察，別烤焦了。
3、挑出核桃仁掰成小塊。注：核桃也可以不烤。
4、芝麻入食品粉碎機(jī)打成粉末。注：可以根據(jù)個(gè)人口味加點(diǎn)白糖一起打。還有打成粉末更易被人體吸收。
5、這就是粉碎好的芝麻粉。
6、準(zhǔn)備好糯米。
7、糯米淘洗干凈，加適量的水。
8、用高壓鍋煮制。
9、將煮好的粥盛入各自的碗中散上芝麻粉。
10、再散上核桃仁。這樣一碗香糯營(yíng)養(yǎng)的核桃仁芝麻糯米粥就做好了。
核桃補(bǔ)腎的做法：核桃蝦丸
材料：蝦仁300克、芥藍(lán)100克、核桃仁50克、肉末40克、胡蘿卜20克、蔥5克、姜5克、白糖2克、白胡椒粉2克、料酒少許、水淀粉適量、鹽適量、油少許。
做法：
1、將鮮蝦剝成蝦仁。
2、用刀背拍成蝦泥。
3、加鹽，淀粉一點(diǎn)點(diǎn)料酒。
4、順一個(gè)方向攪打成漿。
5、加入肉末。
6、拌勻，制成蝦丸。
7、倒油，6成熱，將蝦丸炸成形撈出瀝油。
8、核桃仁放入開水中浸泡15分鐘。
9、將核桃仁炸酥脆，撈出瀝油。
10、芥藍(lán)洗凈去皮切片，胡蘿卜洗凈切片。
11、取碗，放入鹽、糖、白胡椒粉，水淀粉，水制成芡汁。
12、蔥，姜洗凈切斷，切片，下油鍋，炒香。
13、放入芥藍(lán)片，胡蘿卜，核桃仁。
14、加入蝦丸炒勻，加入料酒，調(diào)入芡汁翻炒至熟。
核桃補(bǔ)腎的做法：香濃核桃燉蛋
材料：雞蛋3個(gè)、核桃仁適量、紅糖適量、黃酒適量。
做法：
1、核桃仁切碎。
2、準(zhǔn)備碗，加入兩勺紅糖、黃酒、清水拌勻備用。
3、準(zhǔn)備碗，打入三個(gè)雞蛋，打散。把雞蛋液和紅糖水倒入擺著過(guò)濾篩的碗中，拌勻。
4、鍋中倒入清水，將雞蛋液連同碗一起放入，加蓋留出縫隙，隔水蒸十分鐘后，再加入核桃碎，蒸五分鐘，即可。
核桃的食療方法
1·核桃肉，每次三個(gè)，早晚一次，連續(xù)半個(gè)月，治療百日咳和慢性支氣管炎。
2·核桃肉1公斤，搗碎，加入1公斤蜂蜜，攪勻，裝瓶，每次一勺，一日兩次，開水送服，治虛喘。
3·核桃肉5個(gè)，搗碎，用黃酒沖服，治療乳汁不通。
4·核桃肉3個(gè)，搗碎，加入山慈菇3克弄碎，調(diào)勻，黃酒送服，治乳瘡。
5·核桃肉搗爛，用姜湯送服，治虛寒癥的惡心吞酸。
6·核桃10個(gè)，打破，連殼一起煎湯服用，治孕婦胎氣上逆。
7·核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸，7-10天內(nèi)食完，治療膽結(jié)石。
核桃的營(yíng)養(yǎng)作用
1、補(bǔ)虛強(qiáng)體，提供營(yíng)養(yǎng)：經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長(zhǎng)，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補(bǔ)養(yǎng)品。
2、消炎殺菌，養(yǎng)護(hù)皮膚：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報(bào)道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達(dá)100%。核桃仁富含的油脂，有利于潤(rùn)澤肌膚，保持人體活力。
3、防癌抗癌：實(shí)驗(yàn)證明，核桃有效成分對(duì)小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對(duì)多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)
痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用。
4、健腦防老：核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。
5、凈化血液，降低膽固醇：核桃仁能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。并可溶解膽固醇，排除血管壁內(nèi)的“污垢雜質(zhì)”使血液凈化，從而為人體提供更好的新鮮血液。所以，核桃仁有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用。此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病。
6、核桃仁中含有較多的蛋白質(zhì)和人體必需的不飽和脂肪酸，這些成分有非常好的補(bǔ)腦效果，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。
7、核桃仁可有效防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;同時(shí)，可提升白細(xì)胞，保護(hù)肝臟。
8、核桃仁含有大量維生素E，經(jīng)常食用有潤(rùn)肺、黑發(fā)的作用。
9、舒緩疲勞、抗壓。
10、潤(rùn)燥滑腸：用于用于腸燥便秘的大便難解，同時(shí)有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新的功效，對(duì)止咳也有一定療效。
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