補(bǔ)腎粥的食補(bǔ)配方
粥的做法簡(jiǎn)單而且容易消化吸收,有些食補(bǔ)粥還能補(bǔ)腎。那么補(bǔ)腎粥的食補(bǔ)配方有哪些呢?下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家補(bǔ)腎粥的食補(bǔ)配方,僅供大家參考!
6款補(bǔ)腎粥的食補(bǔ)配方
芝麻核桃粥
功效:芝麻入腎經(jīng),能益肝、補(bǔ)腎固精、養(yǎng)血、烏發(fā)、健腦;核桃味甘,性溫,入腎、肺經(jīng),可補(bǔ)腎填精,益智健腦作用。長(zhǎng)期食用必強(qiáng)腎、固齒、益齒。
材料:芝麻30克,核桃仁30克,糯米100克。
做法:將芝麻、核桃仁同糯米一起放入鍋內(nèi),加水適量煮粥,代早餐食。
板栗臘八粥
吃些以板栗為主要輔料的臘八粥是非常補(bǔ)腎的一種食療方法?!侗静菥V目》記載“栗味甘性溫,入脾胃腎經(jīng)……栗治腎虛,腰腿無(wú)力,能通腎益氣”。唐代養(yǎng)生大家孫思邈也說(shuō)“栗,腎之果也,腎病宜食之。”
材料:紅豆、黃豆、紅棗、板栗、核桃仁、蓮子、白果、薏仁、葡萄干、枸杞。
做法:先將紅豆、黃豆、蓮子、薏仁和紅棗分別用溫水浸泡4小時(shí);主料大米和糯米按照1:2比例,提前1小時(shí)浸泡,板栗、白果去殼待用;先將浸泡好的紅豆、黃豆、薏仁、蓮子用高壓鍋煮10分鐘,等氣自動(dòng)放完后,加入核桃仁、白果、板栗、大米、糯米、紅棗再煮7—8分鐘即可;出鍋前加入葡萄干、枸杞。
鎖陽(yáng)羊肉粥
李時(shí)珍曾在《本草綱目》中說(shuō):“羊肉能暖中補(bǔ)虛,補(bǔ)中益氣,開(kāi)胃健身,益腎氣,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。也就是說(shuō)羊肉是一具有溫補(bǔ)強(qiáng)身、補(bǔ)腎壯陽(yáng)功效的肉類。鎖陽(yáng)羊肉粥具有補(bǔ)腎陽(yáng)、益精之功效,適用于腎陽(yáng)不足,陽(yáng)痿早泄、不孕,腰膝冷痛,夜尿頻數(shù)、畏寒怕冷等癥。
材料:鎖陽(yáng)10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細(xì)備用。然后將鎖陽(yáng)倒入鍋中水煎去渣,過(guò)10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味品。
黑米紅棗粥
從中醫(yī)的角度講,黑色對(duì)應(yīng)的是腎,所以黑米具有補(bǔ)腎氣的作用,此外黑米還有開(kāi)胃益中、健脾活血、明目的功效。黑米最適應(yīng)少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛的人群食用。此粥的功效不言而喻,具有補(bǔ)腎養(yǎng)腎的功效,還具有健脾益胃、改善消化不良。
材料:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。
做法:黑米淘洗干凈,浸泡5小時(shí);大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。
枸杞花生粥
中醫(yī)認(rèn)為枸杞子養(yǎng)肝、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、美膚、益顏、延緩衰老。所以,它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥?;ㄉ泻胸S富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素,經(jīng)常食用可以起到滋補(bǔ)益壽的作用。
材料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵。
做法:花生熱水浸泡2小時(shí),去衣。枸杞浸泡待用,紅棗洗凈去核切碎,菊花用清水漂過(guò)。兩種米混一起淘凈浸泡2小時(shí)。放高壓鍋,與花生一起煮,大火煮開(kāi),小火悶40分鐘。放紅棗小火煮5分鐘。放菊花,枸杞煮1分鐘即可。
桑葚紫米粥
中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),具有補(bǔ)血滋陰、生津潤(rùn)燥和補(bǔ)肝益腎作用。紫米有滋陰補(bǔ)腎,健脾暖肝,明目活血等作用,民間常作為補(bǔ)品。長(zhǎng)期食用紫米,能治療頭暈,目眩,貧血,白發(fā),眼疾,腰腿酸軟等癥狀。
材料:桑葚、紫米、黑米、糙米、藍(lán)莓醬。
做法:將桑葚洗干凈并用鹽水浸泡30分鐘,晾干水分。將紫米、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥,隨即加入桑葚繼續(xù)煮10分鐘即可出鍋。最后加藍(lán)莓醬調(diào)味。
補(bǔ)腎的10種食物
1、紅棗
秋食紅棗,是滋陰潤(rùn)燥、益肺補(bǔ)氣的清補(bǔ)食品,如能與銀耳、百合、山藥共同煨食,效果更好。
2、紅辣椒
紅辣椒中關(guān)鍵成分辣椒素有助于分解體內(nèi)(特別是血液)垃圾。因此,紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。
3、苦瓜
4、羊肉
羊肉現(xiàn)在成為人們餐桌上的一道必備美味佳肴。而有關(guān)羊肉的做法也是多種多樣的,你可以任意選擇。不管它的做法有多么多種多樣,它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是一樣的,而且不容忽視。但是吃羊肉時(shí),也是有很多說(shuō)法的。第一點(diǎn),不能隨便和醋、茶葉水一塊吃喝。第二點(diǎn),不是所有人都能吃的。有高血壓、體質(zhì)燥熱的人是不宜吃的。那么吃羊肉有哪些好處呢?首先,羊肉吃起來(lái)暖胃暖身。其次,它具有補(bǔ)腎的功效。
5、西蘭花
除富含(維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、β―胡蘿卜素)等多種基本營(yíng)養(yǎng)素外,西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分,這些都有助于清除體內(nèi)毒素,從而減小腎臟負(fù)擔(dān)。西蘭花最簡(jiǎn)單的吃法是水煮后加上胡椒和食鹽。
6、藕
生藕能清熱生津止渴;熟藕能健脾開(kāi)胃益血。有“暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老”的說(shuō)法。
7、驢肉
許多人都覺(jué)得驢肉非常好吃。這是因?yàn)樗目诟惺欠浅:玫?。不同于豬肉、雞肉等人們?nèi)粘=?jīng)常食用的肉食,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。對(duì)于那些不能經(jīng)常吃肉的患者,譬如:患有高血壓、冠心病的患者,驢肉對(duì)他們的身體具有良好的保健作用。但是如果你近期患有腸炎、再或者最近出現(xiàn)腹瀉的癥狀,小編建議你在這段時(shí)間是不宜吃驢肉的。對(duì)于男性而言,驢肉除了有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外,最吸引人的還是它的補(bǔ)腎作用。
8、鴿肉
相較于羊肉和驢肉,吃鴿肉還是屬于比較少見(jiàn)的。同驢肉一樣,它有異于其他肉類的特殊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同樣,它還有補(bǔ)腎的功效。所以,你可以嘗試一下。
9、泥鰍肉
說(shuō)起泥鰍,許多人會(huì)覺(jué)得不下口。其實(shí)泥鰍肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。不同于其他肉類,吃多的話,會(huì)擔(dān)心血壓血脂上升。而吃泥鰍肉則完全不用擔(dān)心這個(gè)問(wèn)題。而且他的補(bǔ)腎效果是非常好的。
10、雞蛋白
保護(hù)腎臟需要低蛋白低磷飲食,但是也要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。雞蛋白中含有多種健康蛋白質(zhì),而且比其他來(lái)源蛋白質(zhì)含磷量更低。
補(bǔ)腎的6個(gè)穴位按摩
1.摩耳。雙手握空拳,以拇指、食指二指沿耳輪上下往返推摩,直至耳輪充血發(fā)熱為宜。這種按摩方法有健腦強(qiáng)腎、聰耳明目的功效。
2.擦腰。搓手至熱,以兩手掌面緊貼腰部脊椎兩旁,直線往返摩擦腰部?jī)蓚?cè),一上一下為一遍,連續(xù)摩擦100遍。此法具有行氣活血、壯腰益腎的作用。
3.揉小腹。晚上睡覺(jué)前,仰臥,雙手掌心搓熱后,捂在肚臍正下方三寸處的位置,按順時(shí)針?lè)较蛉喟?分鐘。此法可以補(bǔ)腎助陽(yáng),改善夜尿頻多等癥狀。
4.按腹股。每晚臨睡前,將雙手放于大腿根部的腹股溝處(大腿與腹部連接處),以手掌沿斜方向來(lái)回按摩30~50次。此法具有健腎固精之效。
5.撮谷道。谷道即肛門,撮谷道就是做提肛運(yùn)動(dòng)。將肛門連同會(huì)陰一起上提,同時(shí)吸氣,然后呼氣時(shí)放松,反復(fù)進(jìn)行,坐、站、行均可,每次50下左右。此法有助于督脈的通暢,進(jìn)而起到補(bǔ)腎的作用。
6.摩足心。足心的涌泉穴直通腎經(jīng),經(jīng)常按摩,可益精補(bǔ)腎,強(qiáng)身健體,防止早衰。臨睡前先用溫水泡腳,再將雙手相互摩擦至熱,用左手的手心按摩右腳心,用右手的手心按摩左腳心,每次每側(cè)50下左右。
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