暴飲暴食等因素而導致腸胃炎的發(fā)生，所以這是個關于吃的問題，腸胃炎患者該吃什么好呢?又該如何通過飲食來調(diào)理?下面學習啦小編分享了腸胃炎最佳的食物，一起來了解吧。

　　腸胃炎的后期養(yǎng)護食譜

　　1、大棗健脾粥

　　大棗50g，山藥、蓮子各30g、白扁豆20g、白砂糖適量。各味加水煎熬至爛熟、白砂糖調(diào)化即可，每日早晚溫熱服用。健脾胃、養(yǎng)氣血、調(diào)營衛(wèi)、生津液。

　　2、益脾餅

　　紅棗500克煮熟去皮核。取棗肉250克、雞內(nèi)金60克、生白術(shù)120克、干姜粉60克，雞內(nèi)金、白術(shù)清洗干凈，以文火焙干、研成細末，加入干姜粉和棗內(nèi)，同搗如泥制成小餅，放入烤箱內(nèi)烘干，取出后放入塑料袋內(nèi)備用。

　　3、鮮蘆根粥

　　新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜適量即可;將鮮蘆根洗凈后切成一厘米長的細段，與青皮同放入鍋內(nèi)加水浸泡30分鐘，大火煮沸后改文火煎20分鐘。撈出藥渣、加入洗凈的粳米，煮至粳米開花、粥湯粘筒。起鍋前5分鐘放入生姜共煮。一日分2次服用即可。

　　4、人參粥

　　人參10g、粳米100g、冰糖適量。將粳米洗凈加水至1000ml，文火煮至爛熟后，加入人參粉、冰糖攪拌均勻，人參可補五臟、益元氣、健脾止瀉。凡脾胃虛弱、消化不好、大便時溏時瀉、或餐后則便、水谷不化等可治。

　　5、川芎當歸茶

　　川芎5克、人參5克、白茯苓5克、當歸5克、粟米50克等藥物洗凈放入鋁鍋內(nèi)加水適量。將鋁鍋置武火上燒沸，再用文火煮30分鐘去渣即成。

　　胃腸不好的調(diào)理

　　1、喝綠茶

　　也有很多人胃不好的認為多喝一些紅茶會比較好，其實綠茶中含有的茶多酚能破壞和抑制細菌病毒，預防人體感染。綠茶微寒冬日喝不宜過濃，易上火、體壯身熱的燥熱體質(zhì)者飲用有助于降火

　　2、多吃姜

　　都說冬吃蘿卜夏吃姜，第一條就推薦姜。鮮姜中所含成分可抑制附著于呼吸道細胞上的病毒削減其復制能力，從而預防消化系統(tǒng)的疾病。生姜性溫有解表散寒的作用，可熬姜湯、炒菜。

　　3、吃深海魚

　　吃魚可不止是變聰明，魚肉中含有的歐米伽3脂肪酸，可促進人體生成抗擊感染的細胞，具有一定防治消化系統(tǒng)感染的作用。如果對海鮮或者魚類過敏，其他的食物也可以選擇核桃、亞麻籽等也富含歐米伽3脂肪酸可適當吃一些。對冬天預防胃腸炎也有積極的作用。

　　4、吃發(fā)酵食品

　　我在很多關于胃腸方面的內(nèi)容中都有提到，發(fā)酵食品的好處在于發(fā)酵食品中含有一種益生菌能抑制炎癥，控制細菌繁殖。特別是針對慢性腸炎的朋友，如果每天攝入一定量的益生菌可使患病風險降低27%，尤以酸奶防病效果最為顯著，酸奶不僅能增強免疫力產(chǎn)生抗菌素，還能調(diào)節(jié)腸道菌群，預防便秘和腹瀉。還有上面提到的奘靈水蘇糖，比酸奶的效果更顯著，酸奶里面是活菌，奘靈水蘇糖可是能倍增有益菌群的營養(yǎng)液哦。

　　腸胃炎患者飲食習慣

　　一、少吃油炸食物

　　因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。

　　二、少吃腌制食物

　　這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

　　三、少吃生冷食物刺激性食物

　　生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。

　　四、規(guī)律飲食

　　研究表明，有規(guī)律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

　　五、定時定量

　　要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽。

　　六、溫度適宜

　　飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。

　　七、細嚼慢咽

　　以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。

　　八、飲水擇時

　　最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。

　　九、注意防寒

　　胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。

　　十、避免刺激

　　不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

　　十一、補充維生素C

　　維生素c對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果! 必要時做個胃鏡檢查。 提醒研究證明，對萎縮性胃炎胃鏡取材活檢，伴有“結(jié)腸型腸上皮化生”和“不典型增生”這兩種胃粘膜病變者，有可能發(fā)展成胃癌，這已是公認的事實。最好采用中藥物治療，可以使用一下腸胃舒靈方純天然苗藥，原生態(tài)療法，對人體完全無副作用。