孕期怎樣補充鋅元素
孕婦體內(nèi)缺鋅，還會導(dǎo)致自身的免疫力降低，、食欲降低、妊娠反應(yīng)加劇等問題，準媽媽體內(nèi)嚴重缺鋅，對順產(chǎn)非常不利喔，孕期怎樣補充鋅元素的呢?本文是學(xué)習啦小編整理孕期怎樣補充鋅元素的資料，僅供參考
孕期怎樣補充鋅元素
懷孕期間，藥補不如食補，準媽媽能夠通過食補補上來的營養(yǎng)元素，就應(yīng)遠離服用藥物來補充。不建議準媽媽們服用鋅劑，可以通過食補來補充鋅元素。孕期多吃一些動物的肝臟、魚類、蛋類、肉類、豆類等食物，這些都是含鋅元素比較豐富的食物，另外，一些富含維生素E的堅果，例如核桃、瓜子、花生、松子等等，這些也可以極好地起到補鋅的作用，最好每天都吃上一點，在為孕媽咪本身補充鋅元素的同時，也有效開發(fā)胎寶寶的大腦發(fā)育。
孕期補鋅食譜大推薦
1、西蘭花炒牛肉
西蘭花當中富含維生素和胡蘿卜素，而且營養(yǎng)含量非常高，牛肉中蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)比較豐富，經(jīng)常吃西蘭花和牛肉，可以幫助準媽媽促進營養(yǎng)均衡，同時，起到極好的補鋅補鐵的效果。西蘭花炒牛肉更是美味難擋，適合孕期準媽媽補鋅和開胃食用。
準備一個西蘭花、半斤瘦牛肉、少量洋蔥、黑木耳、大豆油以及醬油、雞精、食用鹽、蔥、姜、蒜等調(diào)味品，將牛肉清洗干凈，切成小片，用少量醬油、鹽、雞精等腌制半個小時，西蘭花清洗干凈，切成小塊，鍋中入油，放入牛肉、西蘭花，將牛肉炒至變色，放入各種調(diào)理翻炒，炒熟即可出鍋。在臨產(chǎn)前經(jīng)常吃，可有助于營養(yǎng)的補充和順利分娩。
2、核桃香菇粥
核桃有著非常好的補腦健腦功效，孕媽咪常吃核桃，可促進胎兒的大腦發(fā)育，讓胎寶寶更加聰明，同時還可以起到補充鋅元素的作用，核桃煮粥吃，更加美味且營養(yǎng)。想要順產(chǎn)的準媽媽們，臨產(chǎn)前常吃核桃香菇粥，是促進順產(chǎn)的好食譜。
準備適量的香菇、幾顆核桃和適量的大米，核桃去核，清洗干凈，切成小塊，備用，香菇清洗干凈，切成小朵，大米淘洗，放入鍋中，加水，再加入核桃和香菇一同煮熟即可，食用的時候可加糖鹽等調(diào)味。
適合孕婦的補充鋅元素經(jīng)典菜式
良好食物來源
貝殼類海產(chǎn)品、紅色肉類(如牛肉、豬肉、羊肉等)、動物內(nèi)臟是鋅良好的食物來源。
推薦菜肴
蝦仁土豆泥
原料：土豆500克蝦仁100克火腿腸粒25克鹽6克味精1克蔥花15克水50克色拉油75克
制法：(1)土豆去皮洗凈后放入蒸鍋中蒸熟，在墩板上用鍋鏟按成泥;蝦仁去蝦線，洗凈后切成小粒，用溫油炒熟。
(2)炒鍋置火上，放色拉油燒至3成熱時，加土豆泥、鹽、水一同炒制，隨后加入蝦仁、火腿腸炒勻炒香，起鍋裝盤，撒上蔥花即可。
特點：口味清鮮，豆泥爽口。
操作要點：(1)土豆一定要蒸軟，才有利于成形。
(2)此菜可作下飯菜，也可單獨食用。
菜肴分析
蝦仁營養(yǎng)豐富，除富含鋅外，鈣、鐵等礦物質(zhì)的含量也不少。含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)量多且消化吸收率高，脂肪含量卻低于畜禽肉，是準媽媽宜多選用的食品。
愛心關(guān)懷
準媽媽鋅攝入充足可促進胎兒生長發(fā)育和預(yù)防先天畸形。孕期嚴重缺鋅將導(dǎo)致胎兒大腦的先天畸形，而出生后早期鋅缺乏可能永久性損傷寶寶腦組織并影響記憶功能。
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