春季女性養(yǎng)生湯推薦健康又美味
春季是一個養(yǎng)生的好時機,煲湯喝是很好的選擇,春季女性養(yǎng)生湯有哪些呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
春季五款養(yǎng)生湯
1、金針菇蘆筍湯
功效:湯清味鮮,增強人體抗病力。
材料:蘆筍100克、金針菇50克、精鹽5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、蔥花10克、清湯1000克。
制法:蘆筍擇洗干凈,去掉老的部分,切約3厘米的段;金針菇擇洗干凈分別用清湯氽煮,鍋上火注入清湯,放入蔥花、精鹽、胡椒粉燒沸后,放入蘆筍、金針菇略煮,加入味精,淋入幾滴蔥油盛入湯盆中即可。
2、鯽魚豆腐湯
功效:鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。民間常給產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯,既可以補虛,又有通乳催奶的作用。
材料:鯽魚一條,豆腐1塊,蔥2根,生姜數(shù)片,食用油、胡椒粉、食鹽適量。
制法:鯽魚洗凈,去除黑膜和不干凈的內(nèi)臟等,然后在魚背上劃一道長口子抹上鹽,切姜片插入魚身上的切口中,腌制一會兒,將豆腐洗凈切塊備用,蔥切蔥節(jié)備用;將腌制的魚上的姜片取出,用清水洗凈,再用紙將魚身上的水分吸干;取炒鍋,放入少量油并轉(zhuǎn)鍋使油均勻地分布在鍋中,開火后,將鯽魚下入鍋中,小火煎至兩面金黃;取湯鍋放入半鍋清水,將煎好的魚直接下入冷水中,放入3、4片生姜并開大火煮沸,煮沸后下入豆腐和適量胡椒粉,關(guān)小火加蓋再煮約10分鐘后關(guān)火,撒入少量食鹽和蔥節(jié)后即可食用。
3、蘿卜蓮子豬舌湯
功效:蘿卜能消積滯、化痰熱,下氣、寬中;蓮子能健脾胃、養(yǎng)心神;芡實能補脾止瀉;蜜棗具益氣生津、滋潤肺胃的作用;豬舌能補益氣血、滋補強壯;豬骨補血生髓、強筋壯骨。合而為湯,則清潤滋補、寬中下氣,可除春寒祛濕困。
材料:蘿卜750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
制法:蘿卜連皮洗凈,斜向切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗凈,用清水稍浸泡;豬舌反復(fù)刮洗干凈,切成大塊,連同豬骨用開水稍煮沸片刻,去掉血水,豬骨飛水后用刀背敲裂;把所有材料一起放進免火再煮鍋的內(nèi)鍋,加適量清水,煮開后即可熄火。然后將內(nèi)鍋放進外鍋中,蓋上鍋蓋。2個半小時后,開啟鍋蓋,放進適量食鹽和少量油調(diào)味即可。
4、黃豆芽大骨湯
功效:豬骨煮湯能壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨。黃豆芽味甘、性涼,入脾、大腸經(jīng);具有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。對脾胃濕熱、大便秘結(jié)、尋常疣、高血脂有食療作用。
材料:豬骨、黃豆芽、紅蘿卜、姜片、全貝干、蔥花、鹽、胡椒粉適量。
制法:豬骨洗凈;黃豆芽摘去根部,洗凈;紅蘿卜切塊,全貝去掉黑黑的部分,泡去沙子。豬骨用沸水煮出血水。取一湯煲放入適量的水,燒沸后加入豬骨、姜片和全貝先煲。煲至湯色濃白時加入紅蘿卜塊煲30分鐘左右,再加入黃豆。所有材料再煲10-15分鐘左右,下鹽調(diào)味。
5、西洋菜羅漢果豬蹄湯
功效:清熱潤肺,化痰止咳。適用于肺熱之燥咳、咽干口燥,或咽喉干痛、咳聲嘶啞,或燥熱便秘等。亦可用于支氣管炎屬肺燥有熱者。
材料:豬蹄肉500克,羅漢果半個,西洋菜700克,南杏仁60克。
做法:豬蹄肉洗凈,干水,羅漢果洗凈,西洋菜洗凈,摘短度,南杏仁用開水煲,去衣。把羅漢果、南杏仁放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,放入豬蹄肉、西洋菜,再煮沸后,文火煲2~3小時,調(diào)味供用。
通過小編介紹的五款春季養(yǎng)生湯,你是不是不用再煩惱“春季該喝什么湯才養(yǎng)生”這個問題了呢?春季一定要喝小編給的這五款養(yǎng)生湯,幫你趕走春燥。
春季養(yǎng)生秘籍
春季養(yǎng)生秘籍一:少吃酸常食甘
由于在春天人的肝臟陽氣旺盛,再吃酸性食物,會造成肝氣過于旺盛,而肝旺就容易損傷脾胃。因此,春季的飲食是忌酸倡甘甜的。要避免過多如羊肉、狗肉、鵪鶉、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦、螃蟹等食用酸性的食物。要多食用如山藥、春筍、菠菜、大棗、韭菜等甘溫補脾的食物。
春季養(yǎng)生秘籍二:不久留在陰濕環(huán)境
到了春天,空氣中的水分漸漸增多,濕氣很重。因此,要保證居室及辦公室內(nèi)的通風(fēng)透氣,在天氣好的時候,要多曬曬被褥和衣服,晚上睡覺時要保持室內(nèi)干燥透氣。提示,女性可以多穿純棉的寬松衣服,避免發(fā)生濕疹。
春季養(yǎng)生秘籍三:常運動,不“蝸居”
春季常運動對身體要有幫助。由于春天自然界的陽氣開始升發(fā),就可以好好養(yǎng)陽。而養(yǎng)陽的關(guān)鍵就是“動”勿“靜”,要積極到室外鍛煉,去呼吸新鮮空氣,可以曬曬太陽。
春季養(yǎng)生秘籍四:不怒常笑身體好
因為春季肝陽亢盛,如果情緒過于急躁或者起伏過大,就容易傷到脾臟。因此,女性要學(xué)會做到心胸開闊,身心和諧。同時,如果心情過于抑郁會造成肝氣郁滯,也使免疫力下降,也容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管疾病等。因此,為了健康與美麗,女性應(yīng)該多多放開胸懷,笑口常開,青春才會常駐。
春季護膚養(yǎng)顏的食物
1、動物內(nèi)臟,可以尋找輔酶Q10
輔酶Q10可以為皮膚補充水分,還可以提升皮膚的鎖水功能,避免皮膚在干燥的空氣中不會流失水分。而輔酶Q10僅存在于動物的內(nèi)臟中,因此干燥的季節(jié)里不妨多吃豬心、豬肝、雞心、雞肝等動物內(nèi)臟美食,但要注意,動物內(nèi)臟最好煮著吃,才能有效保持其營養(yǎng)成分,還更容易吸收。
2、堅果,可以尋找維生素E
維生素E是皮膚不可多得的抗氧化劑,可抑制身體皮膚的過氧化脂質(zhì)形成,減緩衰老。而堅果在所有美食中的維生素E含量最為豐富,并容易被身體吸收,所以可以吃些榛子、開心果、芝麻。
3、紅肉,可以尋找鐵元素
雖然蔬菜中的鐵很豐富,但并不容易被人體吸收。只有紅肉中的鐵才能與皮膚更好地“配合”。補鐵的“主力隊員”就是豬肉、羊肉、牛肉,用它們煲湯美容養(yǎng)顏效果最好。
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