春天人體的陽氣開始生發(fā),對于平時陰虛火旺的人,則易生肝火及出現(xiàn)其他一些上火癥狀,如煩躁、流鼻血、口腔潰瘍、大便干燥等。小編整理了春節(jié)去火食物，希望可以幫助大家!

　　春節(jié)去火食物

　　1、苦瓜

　　中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜味甘性平,解毒排毒、養(yǎng)顏美容,可除邪熱,清除體內(nèi)的有害物質(zhì),解勞乏,清心明日,因此是為首選?？喙想m苦,但降火排毒功效卻十分顯著。炒菜時,先將蒜片爆香,再加入苦瓜,要大火快速翻炒,方可炒的香脆,加少量醋和醬油、鹽等,二十分鐘出鍋即可,可適量加火腿等,吃起來不會覺得太苦。另外,苦瓜還有抗癌功效,可增強(qiáng)自身免疫能力。

　　2、黃瓜

　　黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效,黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝,排出毒素。對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。有助于緩解夏季口渴、痰多能癥狀。

　　3、木耳

　　木耳亦有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳含有一種膠質(zhì)可以吸附灰塵雜物,幫助排除廢物,排毒清胃。

　　春季喝什么去火快

　　1、桃花:美容養(yǎng)顏

　　桃花是很多朋友們的喜愛之花,我們把它比作是三月的花仙子,它的藥用價值和美容養(yǎng)顏的功效是不要否認(rèn)的。桃花的藥用價值甚至在藏醫(yī)、苗醫(yī)等少數(shù)民族藥典中亦有記載。現(xiàn)代研究證實,桃花有助疏通經(jīng)絡(luò)、改善血液循環(huán),促進(jìn)皮膚營養(yǎng)供給,滋潤皮膚,非常適合女性飲用。推薦一款“桃花紅糖飲”:取桃花干3克,紅糖10克,加溫水200毫升左右,能夠養(yǎng)血活血。但桃花的活血作用較強(qiáng),孕婦和月經(jīng)量過多的女性不建議食用,便稀者也不適宜。

　　2、玫瑰花:疏肝解郁

　　生活中喝玫瑰花茶的朋友們不少,想必大家都是看重了玫瑰花的疏肝解郁的功效,因為春天天氣干燥,我們最易出現(xiàn)肝氣郁結(jié)的情況了?！侗静菡摹酚涊d:“玫瑰花,清而不濁,和而不猛,柔肝醒胃,疏氣活血,宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊。”不僅如此,玫瑰中富含維生素C,可以抗氧化,改善皮膚老化,還可制作各類茶點,比如玫瑰膏、玫瑰果脯、玫瑰餅等。推薦一款“蜂蜜玫瑰花茶飲”:取玫瑰干3朵,蜂蜜1~2勺,加枸杞5克,可以滋肝養(yǎng)顏,理氣靜心。但和桃花一樣,經(jīng)期不建議喝。

　　3、茉莉花:芳香醒腦

　　茉莉花花在我們生活當(dāng)中也是極為常見的一種茶,它有去寒邪、理氣郁的作用,現(xiàn)在正是我們喝茉莉花茶的最佳季節(jié)。茉莉花含有兒茶素、維生素C、茶多酚、芳香油等多種化合物。茉莉口感清香,能夠提神醒腦,非常適合春季感覺困乏的人群飲用。不妨來一款“茉莉花檸檬茶”:取檸檬半個,擠出汁液,茉莉花干3～5克,加入熱水沖泡。這款茶飲能夠消除頭腦暈脹感,祛除體內(nèi)濕氣,保濕抗衰老。

　　4、紅棗粥:

　　材料:紅棗、粳米、精鹽紅棗與粳米一起放入鍋中,加入適量水熬煮。作用:紅棗具有良好的補益作用,對兒童的生長發(fā)育有很大益處。特別是其性平和,能養(yǎng)血安神,適用于久病體虛、脾胃功能虛弱者服用。

　　5、蘿卜粳米粥:

　　材料:白蘿卜,粳米,生姜絲,豬油,精鹽,加適量水,熬煮成粥。作用:蘿卜粳米粥具有消食利氣,寬中止渴的作用,適合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用。

　　去火的注意事項

　　1、脾胃虛寒之人不適宜吃“苦”,因為中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,脾主運化,喜燥惡濕,中醫(yī)的脾包含了西醫(yī)消化系統(tǒng)大部分功能,并與體液代謝等有關(guān)。而苦寒的東西都易傷脾胃,影響脾胃的運化功能。故如果人體脾胃虛寒,好拉肚子,四肢很消瘦,體質(zhì)很弱,這時就不能夠大量地食用苦寒食物。

　　2、小孩子應(yīng)適當(dāng)與“苦”保持距離。中醫(yī)學(xué)指出,有的小孩子心火是比較旺的,但由于其體質(zhì)稚嫩,因此不宜過度用藥。一般降火,喝普通的綠豆湯、百合湯、菊花茶即可。

　　3、針對老年人群,中醫(yī)學(xué)建議應(yīng)根據(jù)具體情況來區(qū)別對待。即需結(jié)合心火強(qiáng)弱與體質(zhì)好壞等多方面情況來綜合治療。

　　
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