世界衛(wèi)生組織的資料表明,兒童生長(zhǎng)速度最快的季節(jié)是春季。春天寶寶飲食就要多多注意。春季給寶寶吃什么菜?春天寶寶應(yīng)該多吃什么食物?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的春天寶寶多吃的食物，希望對(duì)你有用!

　　春天寶寶多吃的食物

　　1、油菜

　　油菜，特別是早春的油菜，性平、溫和，其中富含胡蘿卜素、維
生素C、B2、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，具有清熱解毒之功效，可防治春天里易發(fā)生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。而且，油菜清香味美，做出來(lái)的菜寶寶也喜歡吃。

　　2、牛奶

　　春天寶寶生長(zhǎng)發(fā)育速度增快，器官組織對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求也隨之增長(zhǎng)。牛奶中含有最好的蛋白質(zhì)，它是完全的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。牛奶中的蛋白質(zhì)有特殊的生理功能，特別對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育很有益處。

　　3、薺菜

　　薺菜，特別是野生的薺菜，性平甘淡，具有獨(dú)特的清香味，其中含有較多蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，維生素C含量超過(guò)柑橘。春天多給寶寶做些薺菜粥喝，或用薺菜炒雞蛋、燴豆腐干，或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等，不僅可補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。

　　4、芝麻

　　春天寶寶生長(zhǎng)發(fā)育速度快，身體對(duì)鈣營(yíng)養(yǎng)的需求也相應(yīng)增加。芝麻除了為我們提供豐富的維生素E、B1外，它還是補(bǔ)鈣的“高手”，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┲ヂ榭梢匝a(bǔ)充孩子生長(zhǎng)發(fā)育所需要的鈣質(zhì)。

　　5、菠菜

　　春天的菠菜嫩而鮮，性涼滑腸，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素C、B1、B2及胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)素。寶寶常吃菠菜，不僅可防治貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘，還可保護(hù)皮膚和眼睛的健康。提醒一點(diǎn)，新鮮菠菜洗凈后，最好先在開水中焯一下，撈出后再做菜，另外，寶寶腹瀉時(shí)不宜吃菠菜。

　　6、木耳

　　春天是疾病多發(fā)期，此時(shí)食用一些木耳可以提高孩子的免疫力。木耳既含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng)素，又味甘性平，只要適量進(jìn)食，不失為孩子強(qiáng)身壯體的天然食物滋補(bǔ)佳品，可提高身體的免疫力，安全度過(guò)疾病多發(fā)期。

　　7、芹菜

　　鮮嫩的芹菜，既可炒食，又可做餡、煮粥，還可涼拌，具有清熱止咳、利腸通便之功效。春天里常吃芹菜，可增強(qiáng)寶寶骨骼的發(fā)育，預(yù)防小兒軟骨病、便秘;把芹菜搗爛，加茶油調(diào)敷在腮腺處，可治療春季易發(fā)的流行性腮腺炎。

　　8、檸檬

　　春天孩子對(duì)維生素需求增加，攝入量不能滿足身體需要時(shí)，易發(fā)生“春季易感癥”，如口角經(jīng)常發(fā)炎，齒齦易出血，皮膚變得粗糙等。檸檬含有豐富的維生素C，可以有效緩解以上癥狀。

　　9、核桃

　　腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸，它們是大腦的主要組織成分，缺乏將會(huì)影響孩子的智力發(fā)育。春天適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┖颂?，可以促進(jìn)孩子大腦的健康發(fā)育。

　　春天寶寶多吃的菜

　　1、含鈣多的食物

　　寒冬小兒出行相對(duì)減損，易缺鈣，春天成長(zhǎng)發(fā)育加速，需鈣量增加，在吃喝上應(yīng)給寶寶多選用含鈣浩博的食物，如牛乳及奶制品、豆制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。

　　假如2歲以上的寶寶奶喝膩了，可以改喝酸奶，“馬鈴薯奶汁沒有菜的湯”或“黃油食用菌鮮湯”也是不賴的挑選。嫩豆腐含鈣也很浩博。小毛蝦是“儲(chǔ)鈣庫(kù)房”，可將毛蝦放入湯中或做成餛飩餡，其補(bǔ)鈣成效毫不不及之處。

　　2、補(bǔ)給不可少：脂肪酸

　　腦團(tuán)體中包括兩種不達(dá)到最高限度脂肪酸，他們是組成前腦的主要成分，假如匱缺將會(huì)影響智力發(fā)育。因?yàn)轶w內(nèi)不可以自行合成，務(wù)必從食品中攝取。

　　春季腦發(fā)育較快，應(yīng)給寶寶多吃些富含不達(dá)到最高限度脂肪酸的食物，如核桃、茶油、油橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。魚肉鮮美，包括浩博的“腦金子”，可烹調(diào)法或烹調(diào)法，但不要油炸，否則營(yíng)養(yǎng)成分失去凈盡。

　　3、優(yōu)質(zhì)氨基酸

　　寶寶春季然生成長(zhǎng)發(fā)育加速，器官與團(tuán)體對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白的需要也隨之增加?？啥噙x用雞蛋、魚、蝦、雞肉、牛肉、豆制品、小米、紅豆等。

　　鮮羅漢豆中包括前腦發(fā)育所不可少的蛋白質(zhì)，是春季飯桌上選食物。

　　4、有補(bǔ)養(yǎng)效用的食物

　　給寶寶多吃一點(diǎn)"藥食同源"的食品，如紅棗、龍眼肉、食用菌、香菇、黑食用木耳、枸杞子、薯蕷、米仁、核桃肉等，這些個(gè)食品包括浩博的營(yíng)養(yǎng)成分，性味甘平，副效用很少，適應(yīng)體弱多病的寶寶食用。

　　5、富含維他命及礦物質(zhì)的食物

　　春天寶寶易患嘴邊炎，牙齦易出血，皮膚易干燥，所以要多吃富含維他命及礦事物的食物。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、西紅柿、胡羅蔔、白羅蔔、甘薯、馬鈴薯、花椰菜等。合適吃一點(diǎn)野菜和糙糧，如薺菜、香椿、玉茭、燕麥片、倭瓜等。

　　春季給寶寶多吃的粥

　　1、薺菜粥

　　春天多給寶寶做些薺菜粥喝，或用薺菜炒雞蛋，燴豆腐干，或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等，不僅可補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，還可防治麻疹、腦流等春季傳染病及呼吸道感染。

　　鮮薺菜90克，粳米100克。

　　先將粳米倒入鍋內(nèi)加水煮沸，再加上洗凈的薺菜，同煮為粥，粳米與薺菜的比例為1∶1。每日2次，溫?zé)岱场?/p>

　　2、蛋黃粥

　　雞蛋1個(gè)、米50克、水4杯。

　　米淘洗干凈，用水泡1小時(shí)，放入鍋慢熬粥，雞蛋煮熟，取雞蛋黃研粉末，加入粥，混合均勻，煮雞蛋白直接給寶寶吃。

　　3、菠菜粥

　　寶寶常吃菠菜，不僅可以防止貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘，還可保護(hù)皮膚和眼睛的健康。新鮮菠菜洗凈后，最好先在開水里焯一下，撈出后再做菜，另外，寶寶腹瀉時(shí)不宜吃菠菜。

　　米、菠菜、火腿、銀魚絲、雞蛋、鹽、五香粉。

　　將火腿切成丁。菠菜洗過(guò)之后切成小段(切過(guò)再洗，葉綠素和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)被水沖掉)。適量的銀魚絲簡(jiǎn)單清洗備用。跟平常煮粥一樣，鍋里的粥翻滾冒開熱氣了之后，加入銀魚絲，倒入火腿丁，攪拌均勻。

　　4、芹菜粥

　　鮮嫩的芹菜，具有清熱止咳、利腸通便的功效。春天里常吃芹菜，可增強(qiáng)寶寶骨骼的發(fā)育，預(yù)防軟骨病、便秘。

　　芹菜60克，粳米50—100克，冰糖、鹽、味精各適量。

　　將芹菜連根洗凈，切成2厘米長(zhǎng)的段，放入鋁鍋內(nèi)。粳米加入清水侵泡約半小時(shí)后撈出轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi)，加水600克左右，用旺火燒開，然后移文火上煎熬至粳米爛成粥，快熟時(shí)加入芹菜和冰糖(同煮為菜粥)。在粥內(nèi)放鹽、味精即成。

　　5、牛奶粥

　　米50克、水4杯、奶粉3調(diào)羹。

　　米淘洗干凈，用水泡1小時(shí)，放入鍋熬粥，盛碗粥，加入3調(diào)羹奶粉攪拌均勻即。

　　6、臘八粥

　　花10克、黃豆10克、薏米仁50克、紅豆10克、糯米10克、紅棗10克、蓮10克、桂圓肉10克、糖適量、水10杯。

　　花、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時(shí)左右，加水10杯，煮至軟熟，再加入糯米、紅棗，繼續(xù)煮25鐘，加入桂圓肉，煮20鐘，加入糖。

　　7、青菜肉糜粥

　　米50克、青菜20克、瘦肉(豬肉或雞肉皆)20克、高湯4杯。

　　米洗凈用水泡1~2小時(shí)，放入鍋內(nèi)，加高湯熬煮半左右，青菜洗干凈，放入水鍋內(nèi)煮軟，切碎備用，瘦肉洗凈切薄片，加少許精鹽，入鍋，水煮10鐘，剁成肉糜，與青菜一起加入鍋中煮粥。

　　
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