春季已經(jīng)在悄悄的來臨，做好春季的飲食保健工作是很必要的哦!所以，今天學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹春季養(yǎng)生粥的做法，希望對(duì)各位有幫助!

　　春季養(yǎng)生粥的做法

　　豬肝粥

　　配制

　　粳米250克，豬肝60克，加水適量，共煮成粥。

　　功效

　　豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的作用，適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。

　　黑米黨參粥

　　配制

　　黨參、白茯苓各15克，生姜塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。

　　功效

　　黑米黨參粥具有補(bǔ)中益氣和健脾養(yǎng)目的良好的作用，比較適合春季食用，尤其是對(duì)于春季氣虛體弱、脾胃虛弱喝全身乏力的人來說就更適宜食用了。另外如果是換季出現(xiàn)的食欲不振和大便稀薄等患者也適合食用。

　　菊花粥

　　配制

　　粳米250克，干品杭白菊15克，加水適量，共煮成粥。

　　功效

　　菊花粥具有清熱解毒的作用，適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。

　　蘿卜粳米粥

　　配制

　　白蘿卜250克，粳米100克，生姜絲8克，豬油25克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。

　　功效

　　蘿卜粳米粥具有消食利氣，寬中止渴的作用，適合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用。

　　茼蒿粥

　　配制

　　茼蒿500克，粳米200克，生姜5克，熟豬油10克，精鹽3克，胡椒粉l克，味精2克，加水適量，共煮成粥。

　　功效

　　茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用，適合肝氣不舒引起的疝氣疼痛以及小便不利、肺熱咳嗽、痰稠難咳等患者食用。

　　春天補(bǔ)血養(yǎng)生粥食譜

　　補(bǔ)血美顏粥

　　材料：川芎3g,當(dāng)時(shí)6g,紅花2g,黃芪4g,粳米100g,雞湯適量。

　　制作方法

　　(1)將米洗凈。

　　(2)用水浸泡,當(dāng)歸、川芎、黃芪切成薄片后裝入干凈的小布袋中,放入瓦鍋內(nèi)加雞湯共熬成藥汁。

　　(3)將粳米放入藥汁中煮粥,待粥濃稠時(shí)加蔥花、精鹽、生姜調(diào)味服食。

　　功用：此粥有活血行氣,補(bǔ)養(yǎng)氣血之功效,女性常食能調(diào)經(jīng)補(bǔ)血、駐顏美容。

　　服用方法：每天1次,15d為一療程。

　　小米棗粥

　　材料

　　小米50克、大棗5粒、紅糖適量。

　　做法

　　1、小米清洗，紅棗清洗去核切小片。

　　2、備好的材料與清水一起下鍋煮，這樣煮出來的小米會(huì)特別的粘

　　3、煮好后的粥加入紅糖攪拌即可食用。

　　小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，紅糖具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃，紅棗益氣、養(yǎng)血安神。

　　薏米粥

　　配料：薏米仁25克、糯米25克、干黑木耳(泡發(fā)好)10克、豬肝50克(切碎末)。

　　做法：上述配料加適量水，煮粥食用。

　　功效：防治缺鐵性貧血。

　　燕麥黑豆粥

　　材料：黑米100克，燕麥80克(加燕麥?zhǔn)菫榱俗尶诟懈?。

　　做法

　　1、提前一個(gè)晚上把需要用的黑米浸泡在清水里,這樣的話第二天做黑米粥的時(shí)候黑米的口感會(huì)更好。

　　2、第二天把泡好的黑米洗干凈，倒入高壓鍋，然后加入燕麥和適量的水，煮到高壓鍋噴氣后再過十分鐘就可以了。

　　功效：黑米可以改善缺鐵性貧血、清除自由基并具有抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能,需要補(bǔ)血的女性多吃黑米或者紅豆紅棗,都是對(duì)補(bǔ)血很有幫助的。
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