一年之計(jì)在于春，春天是個(gè)升發(fā)的季節(jié)，在這時(shí)候，人體的養(yǎng)生也要遵循著四季的特點(diǎn)!為此，下面學(xué)習(xí)啦小編整理了春季養(yǎng)生粥配方以供大家閱讀。

　　春季養(yǎng)生粥配方

　　芹菜粥

　　做法：

　　每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米150克，煎煮成粥，稍溫飲服。

　　效用：

　　春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人肝火上升，出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對(duì)降低血壓、減少煩躁有一定好處。

　　山藥粥

　　做法：

　　以鮮山藥100～200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥食用。

　　效用：

　　山藥味甘平，是一種性味平和的滋補(bǔ)脾、肺、腎的食物?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補(bǔ)效果。中老年人在春季經(jīng)常食用些山藥粥，補(bǔ)益頗多。

　　豬肝綠豆粥

　　做法：

　　新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。

　　效用：

　　此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

　　決明子粥

　　做法：

　　炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

　　效用：

　　該粥清肝、明目、通便。對(duì)于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高脂血癥、習(xí)慣性便秘等效果明顯。

　　6種春季養(yǎng)生粥

　　山藥枸杞粥

　　山藥200克，洗凈去皮，切成塊狀。白米30克，淘洗干凈，枸杞30克，先下山藥熬粥，待粥約七分熟時(shí)，加入枸杞，再燜透即成。枸杞補(bǔ)血明目，山藥可促進(jìn)食欲、消除疲勞、增強(qiáng)體力及免疫力。

　　芝麻核桃粥

　　腎功能失調(diào)引起的容顏受損可服用“芝麻核桃粥”。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克同放鍋內(nèi)，加水適量煮粥，代早餐食。

　　銀杞菊花粥

　　對(duì)肝臟失調(diào)者，中醫(yī)提倡食用“銀杞菊花粥”。其做法為：銀耳、菊花各10克，糯米60克。同放鍋內(nèi)，加水適量煮粥，粥熟后調(diào)入適量蜂蜜服食。主治肝主藏血，使氣血平和，面部血液運(yùn)行充足，表現(xiàn)為面色紅潤(rùn)光澤。

　　紅棗茯苓粥

　　脾為后天之本，氣血生化之源，脾運(yùn)障礙者應(yīng)服用“紅棗茯苓粥”。其做法是：大紅棗20枚，茯苓30克，粳米100克。將紅棗洗凈剖開去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，代早餐食。

　　桂圓蓮子糯米粥

　　心氣虛、心血虧少者可將圓肉、蓮子肉各30克，糯米100克，加水燒沸后改為小火慢慢煮至米粒爛透即可。常服此粥可養(yǎng)心補(bǔ)血，潤(rùn)膚紅顏。

　　百合粥

　　肺功能失常者需要補(bǔ)肺氣、養(yǎng)肺陰，可食用“百合粥”。其做法是：百合40克，粳米100克，冰糖適量。將百合、粳米加水適量煮粥。粥將成時(shí)加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食。
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