春天吃海參上火嗎_春天適合吃海參嗎
春天天氣回暖，天氣還比較干燥，如果滋補(bǔ)的太過，也可能會產(chǎn)生上火的現(xiàn)象，因此有些人就擔(dān)心春天能不能吃海參了。那春天滋補(bǔ)到底能不能吃海參呢?春天吃海參會不會上火呢?下面不妨和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!
春天吃海參不上火
1、不會上火
春天，人體內(nèi)以肝、膽經(jīng)脈的經(jīng)氣最為旺盛，適合清淡的飲食，應(yīng)該少食酸性食物而多吃甘甜的食物。而海參性溫，味甘，能補(bǔ)腎滋陰，可以健脾胃、潤肺腑，還能起到降火、除疲勞的效果，因此春天可以吃海參，并且吃海參并不容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。
2、預(yù)防感冒
海參中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鉀、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)，春天是海參繁殖的季節(jié)，春天海參體型更為肥碩，而春天容易滋生細(xì)菌，從而容易引發(fā)感冒的現(xiàn)象，但在春天吃海參能增強(qiáng)人體免疫力，可起到預(yù)防感冒的作用。
3、預(yù)防疾病復(fù)發(fā)
海參具有較高的藥用價值和營養(yǎng)價值，它不僅有滋補(bǔ)的作用。海參中所含的海參素、氨基酸已糖、鹽藻糖、已糖醛酸等物質(zhì)組成的刺參酸性多糖，可以增強(qiáng)肝臟和肌肉中糖原的合成，而春天是各種疾病復(fù)發(fā)的時候，因此春天吃海參可以起到預(yù)防各種肝臟疾病復(fù)發(fā)的作用。
4、食用方法
在春天吃海參的時候，可以用海參熬煮小米粥食用，再放入少量的糖，可起到潤肺止咳的效果。春天也可以拿海參煮湯食用，滋補(bǔ)效果會更好，但需要注意的是，發(fā)泡好的海參本身就是熟的，所以在熬湯的時候不必大煮，可以先將湯煮沸后，再放入泡發(fā)好的海參。
5、食用須知
海參不宜與甘草、醋及一些酸性的水果一起食用，不然容易導(dǎo)致消化不良;另外，腸胃消化弱者、痛風(fēng)患者、對海鮮過敏者不宜食用海鮮。
海參的功效作用
海參含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)外，海參體內(nèi)其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海參性溫，具有補(bǔ)腎益精、滋陰健陽，補(bǔ)血潤燥、調(diào)經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)等陰陽雙補(bǔ)功效。能提高男性內(nèi)分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進(jìn)性激素分泌能力，提高性功能。
從中醫(yī)角度講，腎是人體之本，只要腎臟出現(xiàn)問題，則不僅僅是性生活質(zhì)量降低的問題，而且其他器官會相應(yīng)枯竭。而宮品海參對人體的作用主要補(bǔ)腎固本，也就是俗話說的培元固本。只要人體腎臟強(qiáng)健，各器官經(jīng)絡(luò)都會相應(yīng)強(qiáng)健，最終人體會更加健康，抵抗疾病的能力大大增強(qiáng)。海參從西醫(yī)角度講，宮品海參能有眾多功能是因為修復(fù)和增強(qiáng)人體免疫力。將海參的各項成分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，這主要是因為海參中含有的活性物質(zhì)酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力，人體只要免疫力強(qiáng)，就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸軟骨素能延緩衰老，精氨酸、鋅能滋陰壯陽等。
海參的修復(fù)再生功能，是一個重大特點。如快速使傷口愈合、修復(fù)多年受損的胃腸、修復(fù)免疫系統(tǒng)、修復(fù)胰島、恢復(fù)造血功能等等，無不體現(xiàn)海參的強(qiáng)大修復(fù)再生特征。
海參的食療價值
1. 海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強(qiáng)身很有益處;
2. 海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長發(fā)育，能夠延緩肌肉衰老，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力;
3. 海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強(qiáng)造血功能;
4. 最近美國的研究學(xué)者從海參中萃取出一種特殊物質(zhì)--海參毒素，這種化合物能夠有效抑制多種霉菌及某些人類癌細(xì)胞的生長和轉(zhuǎn)移;
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