春季是人們抵抗力最差的時(shí)候，在這個(gè)特殊的日子了，大家應(yīng)該學(xué)會(huì)養(yǎng)生，下面是小編為大家整理春季養(yǎng)生早餐的資料，為你奉上一周的早餐，希望對(duì)大家有幫助。

　　周一早餐：

　　(一) 白蘿卜一個(gè)，刨絲或切條或?qū)ζ屎笄衅?，均可。加鹽少許腌制5分鐘，沖洗去鹽。加鮮味醬油、白糖、香醋、熟色拉油。拌勻。(可加雞精)

　　(二) 雞蛋2個(gè)，加料酒、鹽、蔥花，打勻。色拉油加熱，調(diào)勻的雞蛋入鍋，等一面微黃即翻炒另一面，盛起。

　　(三) 粳米2兩，加黃米、苡仁、百合，洗凈。用高壓鍋煮沸，低火5分鐘，關(guān)火。排氣后盛起，稍涼即食。

　　做以上早飯時(shí)間：15分鐘

　　周二早餐：

　　(一) 菜包、豆沙包各1個(gè)。

　　(二) 光明純牛奶一杯。

　　(三)黃瓜一根，切絲;雞蛋2個(gè)，加料酒、鹽、蔥花，打勻。色拉油加熱，調(diào)勻的雞蛋入鍋，等一面微黃即翻炒，盛起。煸萵筍絲，九分熟的雞蛋回鍋，一起翻炒起鍋。

　　做以上早飯時(shí)間：5分鐘

　　周三早餐：

　　(一) 金針菇入沸水片刻撈起，加鮮味醬油、雞精、熟色拉油或麻油。拌勻。

　　(二) 五香牛肉一碟。

　　(三) 雞毛菜蓋澆面一碗，即食。

　　做以上早飯時(shí)間：10分鐘

　　周四早餐：

　　(一) 龍鳳湯團(tuán)8個(gè)、雞蛋1個(gè)、去核桂圓8顆、酒釀一大勺，依次入鍋，湯團(tuán)浮起時(shí)起鍋。

　　(二) 涼拌白蘿卜一碟。

　　做以上早飯時(shí)間：8分鐘

　　周五早餐：

　　(一) 萵筍梗一根，刨絲或切條或?qū)ζ屎笄衅?，均可。加鹽少許腌制5分鐘，沖洗去鹽。加雞精、熟色拉油或麻油。拌勻，即食。

　　(二) 香腸一碟，水煮五香花生米一碟。

　　(三) 粳米2兩，加苡仁、百合、去核紅棗，洗凈。煮法同上。

　　做以上早飯時(shí)間：10分鐘

　　周六早餐

　　(一) 茄子2個(gè)，十字劈開，蒸3分鐘，加鹽、鮮味醬油、加雞精、麻油。

　　(二) 煮雞蛋2個(gè)，鮮味醬油、香醋各一半做蘸料。

　　(三) 粳米2兩，綠豆、百合。煮法同上。

　　做以上早飯時(shí)間：10分鐘

　　周七早餐

　　劈谷，或豆?jié){一杯。

　　如上所述，在春季時(shí)節(jié)采用飲食養(yǎng)生的方法時(shí)，大家對(duì)于一周中可以吃的食物就應(yīng)該做好選擇和搭配的事宜，而本文特意為大家介紹了從周一到周氣大家在早餐中可以選擇的營(yíng)養(yǎng)食物，希望能對(duì)大家有所幫助。