春天吃什么家常菜比較好
隨著天氣一天天轉(zhuǎn)暖,我們迎來了欣欣向榮的春天。春季生機(jī)蓬勃,是人體機(jī)能、新陳代謝最活躍的時(shí)期。如果將全年的養(yǎng)生保健比作蓋房子,那么春季養(yǎng)生就相當(dāng)于打地基。因此春季養(yǎng)生是一年養(yǎng)生當(dāng)中比較關(guān)鍵的時(shí)期。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春天吃什么家常菜好，歡迎參閱
春季養(yǎng)生家常菜
1、春季養(yǎng)生家常菜
蠔油生菜:
原料:生菜、蠔油、蔥、蒜瓣、雞精、鹽。
做法:生菜洗凈,用手撕成大塊,蔥、姜切碎備用。燒半鍋水,水開后下生菜略燙(約40秒),撈出生菜瀝去多余的水份。炒鍋?zhàn)鹕?倒油,下蔥花稍炸。再將蒜末、蠔油倒進(jìn)去,小火慢慢翻炒,加少許雞精,炒勻后倒在燙好的生菜上即可。如果有高湯的話,在加入蠔油后可以再加些高湯咕嘟一會(huì)兒,然后勾點(diǎn)薄芡就更好了。
開胃山藥:
原料:淮山藥、山楂糕、蜂蜜、干桂花。
做法:將蜂蜜與干桂花放在小碗中混合均勻,備用。山藥去皮,切成大段,放入鍋中蒸熟,切成0.5cm厚的片,放涼。山楂糕切成同樣厚的片,將切好的山藥片與山楂糕片交替碼好,在上面淋上桂花蜂蜜,即可。
2、春季養(yǎng)生的幾大秘訣
調(diào)養(yǎng)精神:春天陽光明媚,風(fēng)和日麗,精神調(diào)攝應(yīng)做到疏泄條達(dá),心胸開闊,情緒樂觀,戒郁怒以養(yǎng)性,假日去踏青問柳,游山戲水,陶冶性情,會(huì)使氣血調(diào)暢,精神旺盛。
調(diào)節(jié)飲食:春天新陳代謝旺盛,飲食宜甘而溫,富含營(yíng)養(yǎng),以健脾扶陽為食養(yǎng)原則,忌過于酸澀,宜清淡可口,忌油膩生冷,尤不宜多進(jìn)大辛大熱之品,如參、茸、附子、烈酒等,以免助熱生火。春天宜多吃含蛋白質(zhì)礦物質(zhì)、維生素(特別是B族維生素)豐富的食品。
3、春季做什么運(yùn)動(dòng)好
羽毛球：經(jīng)常從事該項(xiàng)體育活動(dòng)可以發(fā)展人體的靈活性,協(xié)調(diào)性,可以提高人們上下肢及軀干的活動(dòng)能力,改善呼吸系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的功能,提高有氧供能和無氧供能的能力,調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)并提高其抗乳酸的能力,而且能起到增進(jìn)健康、抗病防衰、調(diào)節(jié)精神的作用。
快走：在春意初露的日子里,快步行走健身法是個(gè)不錯(cuò)的選擇。對(duì)于平常缺少鍛煉的人來說,剛開始就練跑步可不太科學(xué),容易對(duì)膝關(guān)節(jié)造成沖擊?？熳呔筒煌?在空氣新鮮的郊外逛逛,既呼吸了新鮮空氣,又達(dá)到了運(yùn)動(dòng)耗脂的效果。專家建議,一個(gè)人每天運(yùn)動(dòng)量的最低限度應(yīng)該是消耗3000大卡的熱量,這正好與步行一萬步所耗熱量相當(dāng)。
春天養(yǎng)生的特點(diǎn)
1、春季多風(fēng),而風(fēng)邪是春季疾病外感因素的主要因素,它可能引發(fā)各種傳染性、流行性疾病,如感冒、白喉、猩紅熱、麻疹、流腦、水痘、扁桃體炎、肺炎等,所以春季要謹(jǐn)防流行病。
2、春季是冬夏轉(zhuǎn)換交替的季節(jié),冷暖氣流互相交爭(zhēng),時(shí)寒時(shí)暖,乍陰乍晴,天氣變化無常。氣候的不穩(wěn)定,使對(duì)氣候敏感的人有諸多不適應(yīng),對(duì)此,敏感之人要注意起居調(diào)攝。
3、春氣內(nèi)應(yīng)肝,陽氣升發(fā),肝氣、肝火易隨春氣上升,而肝陽旺盛,易導(dǎo)致高血壓、眩暈、肝炎等疾病。肝氣旺盛也使得人的精神情緒隨之高昂亢進(jìn),使原有精神分裂癥、躁狂癥等疾患的人易因天氣的變化而出現(xiàn)激憤、騷動(dòng)、暴怒、吵鬧等狀態(tài)。
4、外界氣候變化對(duì)人體氣血有顯著影響:如天寒時(shí)氣血凝滯沉澀,天熱時(shí)氣血暢通易行。春天,氣候變暖,氣血活動(dòng)也隨之加強(qiáng),人體新陳代謝活躍起來。對(duì)此變化，體弱多病者以及老人和孩子則易產(chǎn)生不適應(yīng)癥,使舊病復(fù)發(fā)或病情加重,因此春季在疾病的防治上要早做準(zhǔn)備。
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