春天吃什么食物
有到了春天，又到了生機(jī)勃勃適合養(yǎng)生的季節(jié)。那么春天適合吃什么養(yǎng)生呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春天吃什么食物，歡迎參閱
春天吃什么養(yǎng)生
1、春天養(yǎng)生食物之大棗
我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí),多食酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損 害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩 的肉食,因此,熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
2、春天養(yǎng)生食物之葡萄干
葡萄干是很好的補(bǔ)中氣食物,對(duì)人體有益氣補(bǔ)血的作用。對(duì)于一些貧血、平時(shí)時(shí)常頭暈的人應(yīng)該常吃。春天頭暈的原因有很多,主要是由于氣血不足引起的,葡萄干中有豐富的鐵,因此貧血人群應(yīng)適當(dāng)吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分較高,因此血糖較高、易拉肚子的人應(yīng)少食,建議一天食用一個(gè)掌心的量。
3、春天養(yǎng)生食物之大蔥
蔥中的維生素C含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強(qiáng)的殺菌之作用。
4、春天養(yǎng)生食物之大蒜
大蒜具有很強(qiáng)的殺菌能力。據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn),大蒜還具有一定補(bǔ)腦作用,富含維生素B1能抵制放射性物質(zhì)對(duì)人體的危害。但是大蒜不可空腹生食;腎、肝、膀胱有疾者在治療期間應(yīng)免食;心臟病和習(xí)慣性便秘者應(yīng)注意少食;不可與蜂蜜同食。
5、春天養(yǎng)生食物之萵筍
萵筍含有多種維生素,其中以鐵含量較豐富。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)成分高于萵筍,其中胡蘿卜素高100多倍,維生素C高15倍,因此,不宜拋棄哦。
春季吃什么蔬菜減肥
1. 冬瓜
冬瓜含有大量的維生素C和鉀鹽，而鈉鹽含量較低，低鈉利尿，減少鈉水儲(chǔ)留，能阻撓糖類變成脂肪，因此冬瓜是減肥之妙品。
2. 黃瓜
黃瓜中的維生素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定的作用，黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，故有減肥功效。
3. 蘿卜
蘿卜含膽堿物質(zhì)，能降血脂、降血壓。此外，蘿卜中的糖化酵素和淀粉酶，能分解食物中的淀粉和脂肪，幫助消化，促進(jìn)脂肪的消耗與利用，直接達(dá)到減肥的目的。
4. 辣椒
辣椒素有防止肥胖的作用，辣椒素調(diào)味料能促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪的存積。
5. 番茄
番茄有止渴生津、健胃消食、涼血平肝、消熱解毒等功效。
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