日常生活中，男人承受來自生活和工作的雙重壓力，很多的時間是不規(guī)律的，身體會出現(xiàn)一些情況，腎就是其中經(jīng)常會出現(xiàn)問題的地方。所以要養(yǎng)護好，那么春天吃什么養(yǎng)肝和補腎呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春天吃什么養(yǎng)肝和補腎，歡迎參閱

　　春季養(yǎng)肝吃什么

　　1、蔥、蒜、青椒

　　春季是養(yǎng)肝的最佳時機，此時可多吃點辛辣食物，比如蔥、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養(yǎng)肝氣的作用，還可對抗腫瘤，起到防癌作用。

　　蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物含量比較高，可刺激消化道、增進食欲。另外，蔥、蒜中含有的微量元素硒，對胃腸道腫瘤也有不錯的防治作用。

　　2、香椿

　　香椿被稱為“樹上蔬菜”，又名香椿芽、香樁頭等，是香椿樹的嫩芽。祖國醫(yī)學(xué)認為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解毒的功效。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)及臨床經(jīng)驗也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。

　　3、大紅棗

　　春天是生發(fā)的季節(jié)，因此要氣血兩旺，平時要多吃一些大紅棗。

　　尤其是女性，春天吃大紅棗補血，可以讓臉色更加的紅潤，而且，大紅棗甘甜，肝喜甜，因此有養(yǎng)肝護肝的功效。

　　4、豆芽菜

　　春季應(yīng)該適當(dāng)吃一些應(yīng)季節(jié)的芽菜，而豆芽菜有清熱功效，能對抗春季上火現(xiàn)象。

　　芽菜還能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通、健脾胃。

　　5、金針菇

　　金針菇是很多人的至愛食材。它性寒，味甘、咸，富含B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、多種氨基酸等，具有補肝、益腸胃等功效。

　　它還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人很有益。

　　6、菠菜

　　菠菜是春季的時令蔬菜，具有很好的養(yǎng)肝、養(yǎng)血、滋陰等作用，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素C等，對于保護肝有著很好的作用。

　　春季養(yǎng)生補腎食譜

　　1、蓮子芡實粥

　　材料：蓮子50克、芡實15克、大米300克。

　　做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥過稠。

　　功效：蓮子可以健脾寧心，芡實能夠健脾補腎，常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等不適，適合春天養(yǎng)生食用。

　　2、山藥木耳炒核桃仁

　　材料：山藥半根切片，黑木耳30g泡發(fā)撕開待用，核桃仁一把，枸杞一把，蔥姜蒜少許。

　　做法：水燒開后放入山藥和木耳焯一下，過冷水，保持口感脆爽。熱鍋，放入油、蔥姜蒜爆香，放入山藥、黑木耳炒香，出鍋前放入一把核桃仁即可。

　　功效：山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，有補腎的功效。黑木耳具有養(yǎng)顏、纖體、抗癌以及補氣的作用，核桃仁同時也有補腎氣的效果，最適合追求低熱量的MM們了。

　　3、烤對蝦

　　材料：對蝦500克、蔥、料酒、糖、精鹽、清湯、辣椒油等各適量。

　　做法：將對蝦去須、腿和蝦槍，除去砂袋，挑除砂線，切成段。在炒鍋中加油，油燒熱時，投入蝦段和蔥段。炒至蝦變紅色時，加入適量料酒、糖、精鹽和清湯。用文火煨烤，烤至湯汁將盡時，酌加少量椒油即可食用。

　　功效：補腎興陽，益氣養(yǎng)胃?？捎糜?a href='http://www.zbfsgm.com/yangsheng/shenxushenkui/' target='_blank'>腎虛下寒、脾胃虛弱、陽萎不起、早泄、遺精、伙食不思、體虛乏力、面黃肌瘦等癥狀。

　　4、枸杞春筍肉絲

　　材料：枸杞、春筍、豬瘦肉適量。

　　做法：將豬瘦肉洗凈切成絲;春筍切成同樣的絲，炒鍋上火，放花生油燒熱，將肉絲、筍絲同時下鍋炒散，下料酒、白糖、醬油、鹽、味精翻炒攪勻，投入枸杞再翻炒幾下，微沸淋入麻油即成。

　　功效：用于腎虛目眩，視覺模糊，體弱乏力等癥，冬春兩季食用最佳。

　　5、首烏燉核桃

　　材料：首烏50克，核桃100克，蜜棗2粒，瘦肉一塊。

　　做法：把瘦肉在熱水里焯一下，然后放入核桃、首烏、蜜棗，小火燉2個小時即可。

　　功效：首烏具有養(yǎng)肝柔肝、補腎烏發(fā)的功效，核桃有益智潤腸的功效，和瘦豬肉一起燉，既美味又合時宜。
猜你喜歡：

1.吃什么養(yǎng)肝補腎=

2.春天吃什么最養(yǎng)肝

3.怎么養(yǎng)肝補腎=

4.春季養(yǎng)肝養(yǎng)生湯大全

5.春天吃什么護肝

6.春天補腎食物有哪些

7.春天吃什么菜補腎

8.養(yǎng)肝補腎的方法