春季養(yǎng)生粥做法大全
立春已過,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入春天,那你知道春天應(yīng)該如何來養(yǎng)生嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春季養(yǎng)生粥做法大全，歡迎參閱
春季養(yǎng)生粥
香芋排骨糙米粥
材料：香芋200g，排骨400g，糙米200g，大米200g，適量油、鹽、姜片、蔥花
做法：
1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干凈，先把米類倒入湯煲。
2.準(zhǔn)備排骨和姜片。
3.排骨加生姜淖去血水，倒入湯煲中，大火煲開后轉(zhuǎn)中火煲。
4.處理香芋，最后連湯汁一齊倒入湯煲中，再煲10分鐘，吃前灑蔥花。
功效：香芋，有散積理氣、解毒補(bǔ)脾、清熱鎮(zhèn)咳的藥效。
芹菜粳米粥
材料：芹菜120克，粳米100克，鹽2克，味精1克
做法：
1.先將芹菜連根洗凈,并切成2厘米長的段。
2.然后將淘洗干凈的粳米與芹菜段一起置于鋁鍋中。
3.加入適量清水用武火燒沸,改用文火熬至米爛成粥。
4.再加入適量味精、食鹽調(diào)味即成。
功效：春季肝陽易動(dòng)，常使人頭疼、眩暈、目赤，常吃此粥可平肝降壓。
紅棗核桃粥
材料：大米100克、糯米50克、金絲小棗十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青紅絲5克、清水1500ml。
做法：
1.把葡萄干用溫水泡軟，然后洗凈備用。把核桃仁用熱水浸泡30分鐘。
2.把金絲小棗用溫水泡軟備用。把泡軟的核桃仁去皮。
3.把去皮后的核桃仁切碎備用。把大米和糯米混合淘洗干凈。
4.湯鍋水燒開，分別下入大米、糯米、碎核桃仁。
5.放入洗凈的金絲小棗，用中小火熬煮至米爛粘稠為止，大約用一個(gè)半至兩個(gè)小時(shí)。
6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分鐘即可出鍋，趁熱撒上青絲紅絲便可食用，食用時(shí)可配以紅糖或小菜均可。
功效：常喝此粥，可益智健腦、亮發(fā)美容、補(bǔ)中益氣、溫胃健脾。
銀耳蓮子粥
材料：銀耳20克，蓮子100克，冰糖200克，香米100克。
做法：
把香米煮成粥?？煞疟怯盟蠡部刹环拧ｃy耳用溫水泡發(fā)。蓮子煮熟去心。2、把銀耳、蓮子和化開的冰糖一起放入粥鍋里，用溫火略煮既成。
功效：
蓮子為補(bǔ)養(yǎng)元?dú)庵淦?，藥用時(shí)去皮、心，故中醫(yī)處方叫“蓮肉”，具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、安神、益腎和固腸等作用。生可補(bǔ)心脾，熟可厚腸胃，適用于心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過多、慢性腹瀉等癥。它的特點(diǎn)是既能補(bǔ)又能固，因此能補(bǔ)中止瀉、安中固精。
春季孕婦養(yǎng)生粥
1、黑芝麻粥
做法：黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細(xì)，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。
功效：此粥能滋養(yǎng)五臟，潤燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
2、白木耳粥
做法：粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。
功效：白木耳是滋陰、潤肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
3、蘋果粥
做法：蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。
功效：蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
4、菊花粥
做法：菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。
功效：菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對心血管疾病也具有較好的防治作用。
5、胡蘿卜粥
做法：胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
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