春季養(yǎng)生吃什么 春季養(yǎng)生有哪些知識(shí)
天氣漸漸的暖和了，愛美的女生們迫不及待的穿上了心愛的小短裙，在愛美的同時(shí)，你是否也注重了養(yǎng)生的方法了呢?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享春季養(yǎng)生的食療方法，希望對(duì)大家有幫助!
春季養(yǎng)生的飲食
養(yǎng)脾佳品大紅棗
我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意思是說(shuō)，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
補(bǔ)中益氣葡萄干
葡萄干有益氣、補(bǔ)血的作用，可養(yǎng)肝血，適合易貧血、常頭暈目眩的人吃。春天易頭暈的人，通常氣血較不足，而且葡萄干富含鐵質(zhì)，對(duì)女性來(lái)說(shuō)是造血所需，不過因糖分較高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建議1天不要吃超過半個(gè)手掌的量。
入脾養(yǎng)血龍眼干
龍眼干安神肝血不足、氣血循環(huán)不佳者，易在春天睡不好、沒精神。而龍眼干可入脾養(yǎng)血，脾胃養(yǎng)足了，肝血、肝氣也較足，晚上睡不好、易頭暈的人可多吃。不過?？诟缮嘣?、易上火、體質(zhì)較燥熱的人則要少吃，建議1天不要吃超過半個(gè)手掌的量。
時(shí)令食物春之芽
春日食春芽是大自然的賜予，中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)要“食歲谷”，意思就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出新鮮的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
四鮮之首是春韭
春日。嘗鮮。首推春韭。春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽(yáng)氣，而韭菜最宜人體陽(yáng)氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭，格外芳香可口。
菠菜解毒防春燥
春天里吃食的菜蔬還有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季為佳，“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
蔥蒜殺菌助春陽(yáng)
蔥、姜、蒜不僅是調(diào)味佳品，還有重要的藥用價(jià)值，可增進(jìn)食欲、助春陽(yáng)，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營(yíng)養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候，此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營(yíng)養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的最佳吃法。
溫補(bǔ)脾胃有糯米
糯米糕補(bǔ)體力。糯米有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，寒涼的早春天氣吃糯米，可溫補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神，適合脾胃氣虛、常腹瀉的人，也就是適合天冷時(shí)容易肚痛腹瀉或肚子冰涼的人吃，但糯米不易消化，若是易消化不良的人，1天吃約半個(gè)手掌的量即可。
春季養(yǎng)生小知識(shí)
1、不要臨睡前才洗熱水澡
不要臨睡前才洗熱水澡
如果在睡覺之前我們的人體的溫度太高的話，那么就會(huì)對(duì)大腦分泌褪黑素造成影響，從而影響到我們的睡眠質(zhì)量。因此，臨睡前才洗熱水澡絕不明智。
聰明的做法是，在睡前90分鐘沐浴，這樣等到臨睡時(shí)，體溫剛好降到最適宜睡眠的溫度。如果迫不得已在臨睡前洗澡，就在最后用冷水冷敷一下額頭，也有助于體溫迅速降低。
2、租房前先消毒
如果你還是租房族，那么一定要小心了!因?yàn)?ldquo;二手房”是大部分疾病傳播的源泉，尤其在病毒最易傳播的春季。在中國(guó)，幾乎沒有業(yè)主會(huì)在出租房屋前對(duì)房屋進(jìn)行消毒，而螨蟲、流感病毒、乙肝病毒、霉菌等都能在常溫下存活很久。尤其墻壁、床鋪、衣柜、馬桶、洗手池這些地方，都要仔細(xì)消毒，至于空調(diào)、洗衣機(jī)、飲水機(jī)更是要請(qǐng)專人來(lái)消毒。
3、不要在健身房健身
這里指的是千萬(wàn)不要在那些空氣不新鮮的地方去健身，因?yàn)樵诳諝獠缓玫慕∩矸坷锩娉錆M著他人呼出的廢氣、排出的毒素，而你在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下，最易吸收進(jìn)這些廢氣和毒素，不僅起不到健身作用，反而讓身體遭殃。
所以，要么選擇空氣流動(dòng)性良好的健身房，要么干脆在戶外運(yùn)動(dòng)，尤其是綠植茂盛的公園，那可不是老爺爺老奶奶的健身專用地。
4、限量喝水
香港中文大學(xué)陳楠醫(yī)生說(shuō)：每天喝水不是越多越好!你的身體是一個(gè)平衡的系統(tǒng)，你的腎臟每小時(shí)只能排出800——1000毫升水量。1小時(shí)內(nèi)喝水超過1000毫升，會(huì)導(dǎo)致低鈉血癥。
5、別在疲勞時(shí)喝咖啡、抽煙
盡量不要在身體特別疲勞時(shí)喝咖啡或抽煙來(lái)提神，否則會(huì)對(duì)心血管系統(tǒng)造成無(wú)法挽回的損傷，心悸、心慌就是嚴(yán)重的癥狀表現(xiàn)。
盡量不要在身體特別疲勞時(shí)喝咖啡
特別是千萬(wàn)不要在你很累的時(shí)候去喝，因?yàn)檫@樣不僅對(duì)我們的身體健康不好，而且既喝咖啡又抽煙，會(huì)對(duì)身體的傷害是翻倍的，咖啡的獨(dú)特香味和成分還會(huì)加重你對(duì)香煙的渴望!
6、中午也要刷牙
你堅(jiān)持每天早晚刷牙，但睡眠時(shí)你口腔內(nèi)細(xì)菌的繁殖速度其實(shí)只是白天時(shí)的60%，換句話說(shuō)，白天你的口腔也需要護(hù)理，中午也要刷牙，但不要在餐后立即刷牙.
最好安排在餐后半小時(shí)，這樣能防止損傷牙釉質(zhì)。尤其是吃完薯?xiàng)l或薯片后，更要注意刷牙護(hù)理。
春季養(yǎng)生小常識(shí)
核桃丹參佛手飲
核桃仁5個(gè)，佛手片6克，丹參10克。將丹參佛手煎湯，核桃仁、白糖搗爛成泥，加入丹參佛手湯中拌均，用小火煎煮10分鐘，冷卻后即可飲用。
鴿肉參芪湯
白鴿1只，黨參20克，黃芪、懷山藥各30克。將白鴿肉切塊，放入沙鍋中，與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量，煮熟后加鹽、味精、生姜、蔥花、胡椒粉調(diào)味，飲湯食肉，隔日一次。
山藥桂圓蒸甲魚
懷山藥35克，桂元肉15克，甲魚1只。先用熱水燙甲魚，切開洗凈，去內(nèi)臟，然后與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、姜一起入沙鍋內(nèi)，注入雞湯煨燉至爛熟，即可食用。
二米紅棗粥
糯米100克，薏米仁500克，紅棗50克。將糯米搗碎，薏米仁洗凈，紅棗去核后一同入鍋內(nèi)，加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖再煮片刻即食用。
山藥胡桃粥
鮮山藥100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克。將山藥洗凈切片，與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋內(nèi)，加水適量煮粥，待粥熟后加精鹽、味精、生姜、蔥花調(diào)味食用。
芪精棗湯
黃芪15克，黃精10克，大棗6枚，水煎服。一日一劑，適用于氣虛體弱、倦怠乏力者。
蟲草燉雞
烏骨雞1只，洗凈切塊，蟲草、黨參各10克，黃精、熟地各5克，紗布包好，一同入鍋內(nèi)，加玉蘭片、冬菇、料酒、生姜、食鹽、蔥頭等調(diào)料和適量清水，煨燉至酥爛即可食用，隔日一次。
紅棗燉兔肉
兔肉500克，紅棗20克。將兔肉切塊，加料酒，鹽腌漬20分鐘，紅棗放鍋底，下兔肉，加生姜片、蔥頭、胡椒等調(diào)料和水少許，燉煮至熟爛即可食用。
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