春季的養(yǎng)生粥品有哪些

時間：2017-07-11 12:12:07 飛鴻14由分享

　　春為萬物之更始,四季之開端,在順應四時自然變化進行臟腑調(diào)養(yǎng)的理論中,春季養(yǎng)生尤為重要,猶如房屋筑基。那么春季養(yǎng)生粥品有哪些呢?下面就讓學習啦小編告訴你春季養(yǎng)生粥品有哪些，歡迎參閱

　　春季養(yǎng)生粥

　　蓮子粥

　　材料：蓮子、粳米、雞湯，蔥花、各種調(diào)味品

　　做法：先將蓮子放到水中浸泡，去掉其中的蓮子，然后放到清水中煮爛撈出，另取一鍋倒入雞湯，加入蓮子，粳米一起熬成粥，等粥好之后加入蔥花及其它調(diào)味品就可。

　　蓮子具有安神養(yǎng)心的作用，特別是對于春季健忘多夢，心煩失眠者具有很好的食療價值。

　　芝麻粥

　　材料：芝麻50克、粳米250克、調(diào)味品適量。

　　做法：先將芝麻研成粉末，將粳米洗干凈加入適量的清水與芝麻粉一起熬成粥常喝。

　　芝麻粥具有潤腸通便，益精生發(fā)的作用。特別是對于春季肝腎不足，便秘、咳嗽，脫發(fā)者更可起到很好的食療價值。

　　茼蒿粥

　　材料：茼蒿500克、粳米200克、生姜2片、豬油、精鹽適量、其它調(diào)味品可依據(jù)個人口味進行選擇。

　　做法：先將粳米浸泡10分鐘，然后加適量水同粳米煮沸之后加入茼蒿，粥稠之加入生姜，豬油、細鹽等其它調(diào)味品就可。

　　茼蒿粥具有清熱解毒之功效，最適合由于肝氣不舒引起的憋疝氣痛和小便不利者。

　　山芋粥

　　材料：山芋、小米、蔥花、調(diào)味品。

　　做法：將山芋切成小塊，然后同小米一起加適量水熬成粥，粥稠之后加入蔥花，各種調(diào)葉水就可。

　　此粥最適合高血壓，動脈硬化，肥胖者日常經(jīng)常食用了，其熱量低，營養(yǎng)豐富，吃起來口感也相當不錯。

　　紅棗糯米粥

　　材料：紅棗5克、糯米100克、山藥半節(jié)、苡仁10克、荸薺10個，白糖適量。

　　做法：將所有的材料清洗干凈之后加適量水熬成粥，粥好加入白糖攪拌均勻就可了，

　　此粥具有益氣補血，健脾和胃之功效，特別是對于身體虛弱，營養(yǎng)不食，食欲不振的人經(jīng)常食用，具有很好的補益功效。

　　春季養(yǎng)生粥有哪些

　　芹菜粥

　　將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳稻同煮為粥。芹菜春夏秋冬四季皆有，而在春日菜蔬淡季，鮮嫩的芹菜是許多人最為喜歡的菜蔬之一。

　　特點：平肝清熱、止咳、健胃、降壓降脂。

　　豬肝粥

　　先以大米煮成粥備用，再取豬肝一塊，入清水中浸泡半小時，剁成碎末，加入適量的生粉、姜末及適量的色拉油，攪拌均勻后，下入滾粥中，以勺輕輕攪拌并加入適量的鹽、白胡椒粉、雞精調(diào)味，稍煮至豬肝熟透即可關火，吃時淋上一點香油味道則會更佳。

　　特點：在豬肝粥中加上一些枸杞適合經(jīng)常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。

　　韭菜粥

　　將洗凈的大米倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再以小火慢熬成粥;韭菜切碎后，以適量的食用油拌勻，食用之前，將拌好油的韭菜中加入一點剁好的肉末，放入粥中攪拌均勻，再加入適量的鹽、雞精調(diào)味，稍煮片刻成為鮮香可口的韭菜粥，早晚均可食用。但韭菜粥，必須在粥熟以后才能添加韭菜，否則韭菜在粥中存放的時間過長，會影響粥的口感。

　　特點：韭菜中富含的各種維生素和糖類及蛋白質(zhì)，春季吃點韭菜有調(diào)味殺菌、增強免疫力的療效。

　　紅棗粥

　　用紅棗、粳稻同煮成粥，粳稻與紅棗比例為2∶1。紅棗具備令人滿意的益處效用，其性平靜，能養(yǎng)血心神安定，尤適于久病體虛、憎惡愛好功能不好者食用。另有民諺云：“要使肉皮兒好，粥里加紅棗。”可見紅棗粥對使容貌美麗護膚也是大有好處處的。

　　山藥粥

　　先以大米熬煮至七成熟時，再以鮮山藥去皮洗凈切片，下入鍋中同煮至熟，最后加入適量的冰糖，煮至融化即可關火。此粥做早、晚餐或宵夜食用最佳。

　　特點：春季里多食用山藥粥，尤其對中老年人補益頗多。(但山藥有收濕作用，對便秘者來說，不宜多食)。
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