冬季天氣寒冷，但是很干燥，也是容易上火的季節(jié)，冬天吃什么菜下火？下面就讓小編來告訴你答案。

　　冬天吃的菜下火

　　梨

　　梨自古就具有滋陰潤肺之說，特別是在冬季內(nèi)熱的人經(jīng)常吃梨更可去火，防火。但是對于體質(zhì)差，尤其是一些脾胃失和的人不建議多吃生梨。建議改吃用水煮過的梨。而秋梨也素有“百果之宗“的美稱，因此建議秋冬季一定要注意多吃梨。

　　山藥

　　山藥中大量的粘液蛋白不僅可預(yù)防心腦血管的脂肪沉淀，同時(shí)中醫(yī)認(rèn)為其具有清心安神，補(bǔ)中益氣之功效。冬季易上火之人，可選擇多食山藥粥，山藥羹等。

　　百合

　　百合是滋陰潤肺之佳品，雖說其口感不是特別好，但是如果能與蓮子一起服用的話，那么就可達(dá)到很好的清除肝火的作用。另外對于老人，小孩多吃百合粥還可減少呼吸系統(tǒng)疾病，更有利于理氣。

　　西紅柿

　　西紅柿素有“美容王“之美稱，其實(shí)西紅柿也具有下火，平肝，補(bǔ)血之功效。特別是秋冬季易發(fā)肝火旺，多喝西紅柿蛋湯有一定的輔助作用。

　　苦瓜

　　苦瓜是寒涼性食物的代表，雖其苦無比但是卻是瀉火的良方，是清熱解毒的最佳選擇。

　　黃瓜

　　黃瓜汁不僅可美容，同時(shí)還可消除肝火，特別是對由于肝火旺引起的口腔潰瘍有著很好的輔助治療作用。

　　白蘿卜

　　白蘿卜性寒，味平，也是降火，瀉火之良方。

　　茄子

　　茄子也屬?zèng)鲂允澄?，冬季上火之人可適當(dāng)多食用，有一定的益處。

　　大白菜

　　大白菜素有百菜之王的美稱，其實(shí)冬季適當(dāng)?shù)某孕┌撞瞬粌H可預(yù)防上火，同時(shí)對于防止由于肝火過旺引起的便秘，口腔潰瘍等均有一定的幫助。

　　菠菜

　　菠菜是很多女性的最愛，菠菜不僅含有豐富的鐵，可幫助補(bǔ)血，同時(shí)其中還含有各種維生素均具有很好的去火功效。專家建議那些因?yàn)楦位疬^旺引起的便秘者更應(yīng)該多吃菠菜了。

　　芝麻

　　芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸，有利于肌膚的美白，平時(shí)適當(dāng)吃一點(diǎn)也是不錯(cuò)的選擇的。

　　烏龍茶：相比于其它的茶，烏龍茶更中性，其中含有的茶多酚要比其它類要多，因此建議上火之人可適當(dāng)多喝些烏龍茶。此外像各種花茶，如菊花茶，玫瑰花茶等等。

　　再者一些涼性的食物，如芒果，海帶，綠豆，絲瓜等也都均有一定的降火的功效的。

　　通常情況下如果上火了只要適當(dāng)多吃一些涼性的食物就可以了，當(dāng)然了除了要多吃涼性的食物之外，日常飲食上還要注意一些細(xì)節(jié)。

　　比如說很多人都會(huì)選擇冬季進(jìn)補(bǔ)，從養(yǎng)生的角度上說冬季的確是最適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)之一，但是要記住不要補(bǔ)過頭了，比如說天天吃狗肉，平時(shí)吃得過于辛辣，肉類食物吃得過多等等也都很容易引起上火的，因此也一定要盡量避免這些不良的飲食習(xí)慣

　吃的菜去火

　　1.1、西紅柿:西紅柿素有“美容王”之美稱,其實(shí)西紅柿也具有下火,平肝,補(bǔ)血之功效。特別是秋冬季易發(fā)肝火旺,多喝西紅柿蛋湯有一定的輔助作用。

　　1.2、苦瓜:苦瓜是寒涼性食物的代表,雖其苦無比但是卻是瀉火的良方,是清熱解毒的最佳選擇。

　　1.3、黃瓜:黃瓜汁不僅可美容,同時(shí)還可消除肝火,特別是對由于肝火旺引起的口腔潰瘍有著很好的輔助治療作用。

　　1.4、白蘿卜:白蘿卜性寒,味平,也是降火,瀉火之良方。

　　茄子:茄子也屬?zèng)鲂允澄?冬季上火之人可適當(dāng)多食用,有一定的益處。

　　1.5、大白菜:大白菜素有百菜之王的美稱,其實(shí)冬季適當(dāng)?shù)某孕┌撞瞬粌H可預(yù)防上火,同時(shí)對于防止由于肝火過旺引起的便秘,口腔潰瘍等均有一定的幫助。

　　吃的水果去火

　　2.1、香蕉:香蕉既是一種美味的四季果,更是能改善肌膚毛病的好幫手,全因香蕉由內(nèi)至外都有著非常豐富的營養(yǎng),香蕉的果肉具有降低膽固醇的作用。

　　2.2、甘蔗:歸肺、胃經(jīng),味甘而性涼的青皮甘蔗,是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外,還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì)。

　　2.3、葡萄:葡萄補(bǔ)氣養(yǎng)血,健脾養(yǎng)胃,營養(yǎng)價(jià)值高,清甜的味道很讓人喜歡,而且一直以果實(shí)累累的樣子成為了吉祥的象征。

　　2.4、柿子:果味甘澀、性寒,入肺、脾、胃、大腸經(jīng),清熱潤肺,好好享受吧。

　　2.5、柑橘:柑橘類溫和的個(gè)性讓它在這個(gè)秋天成為水果之王,雖然現(xiàn)在每個(gè)季節(jié)都能找到柑橘,但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。

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