到了冬季，對于既不想運動又想要瘦身的女性來說，減肥食譜就成了她們最關(guān)心的一個話題了。那么吃什么能夠瘦身呢?接下來，學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享冬天瘦身食譜，希望對大家有幫助!

　　冬天瘦身食譜

　　1：雜菌芝士燴飯

　　玉蕈50克、金針菇50克、杏鮑菇50克、洋蔥1/4個、蒜半片、橄欖油半勺、米飯適量、麥片30克、巴馬干酪2茶匙、鹽和胡椒粉少許、水煮番茄汁1杯、水1杯半、雞湯素適量、西芹葉少許。

　　想要制作這款食譜，那么首先當(dāng)然是要把相關(guān)食材清洗干凈，然后就是將菌菇類食物切片，蔥姜切絲。注意先將菌菇煮熟哦!現(xiàn)在倒入一定的橄欖油，然后將切好的蔥姜放入，之后再加入米飯、麥片翻炒一下，然后加入菌菇。

　　煮熱后用小火再煮15分鐘，最后加入干酪、番茄汁、鹽和胡椒粉調(diào)味，撒上西芹葉碎即可。

　　2：豆腐雜菌焗蝦仁

　　之豆腐雜菌焗蝦仁

　　豆腐150克、叢生口蘑50克、蘑菇4個、洋蔥1/6個、蝦仁100克、橄欖油2茶匙、鹽和胡椒粉少許、比薩用芝士20克、雞湯素半顆、咖啡奶油適量。

　　將豆腐用水焯一下后放入碗中，加入雞湯素和咖啡奶油，用攪拌器充分?jǐn)嚢琛Ｄ⒐胶蛥采谀⒎謩e切小，洋蔥切絲，蝦仁去殼洗凈，放入碗中用橄欖油腌一下。

　　現(xiàn)在將我們準(zhǔn)備的好的食材放入到加熱完的平底鍋中，然后等待蝦仁煮熟。之后再加入一定的鹽和胡椒粉?，F(xiàn)在將平底鍋中的食材倒入烤盤中，然后撒上芝士和奶油放入烤箱烤熟就可以了。

　　3：雜菌忌廉湯

　　鮑魚菇40克、玉蕈50克、洋蔥1/6個、橄欖油半勺、蒜半片、牛油5克、鹽和胡椒粉少許、玉米粉半勺、牛奶半杯、水1杯半、雞湯素半顆。

　　在鮑魚菇上撒上鹽、胡椒粉和玉米粉，玉蕈切小，洋蔥切絲，用橄欖油如果，將鮑魚菇放入鍋中煎一下后取出。

　　之雜菌忌廉湯

　　再用牛油熱鍋，爆炒洋蔥絲，加入水和雞湯素，煮沸后放入玉蕈煮2-3分鐘，加入牛奶和鮑魚菇，用中火煮熱，最后撒入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

　　4：菌香雞排

　　杏鮑菇100克、土豆60克、洋蔥1/6個、雞胸肉100克、蒜和生姜各半片、面粉半茶匙、生雞蛋半個、鹽和胡椒粉少許、金橘醬適量。

　　將杏鮑菇切碎，洋蔥切絲，土豆洗凈后用保鮮膜包裹著，放入微波爐中加熱1分30秒后取出，撕掉外皮，放入碗中用勺子搗爛。

　　在碗中加入雞肉、杏鮑菇、土豆泥、洋蔥，充分混合，使食材粘附在雞肉上，再撒入面粉蘸點蛋液，用橄欖油熱鍋后，將雞排放入鍋中煎2-3分鐘即可，用金橘醬蘸著吃。

　　5：菌菇豆腐辛辣燴飯

　　冬菇6朵、灰樹花100克、豆腐適量、生姜1片、花椒粉半茶匙、醬油1勺半、料酒1勺半、米飯200克、蔥花適量。

　　將冬菇浸泡在水腫，讓其脹大，然后用水焯一下?lián)破?，與灰樹花一同切片，煮過冬菇的熱湯不要倒掉，留著備用。豆腐浸泡在水中洗一洗后，用刀輕輕切薄塊，姜片切絲。

　　在鍋中放入冬菇熱湯、醬油和料酒煮沸后，倒入冬菇、豆腐、生姜、灰樹花，蓋上蓋子，用小火煮一下，當(dāng)水分幾乎蒸發(fā)掉后，撒上花椒粉，混合炒一下就關(guān)掉火。在碗中盛飯，將煮好的材料放在米飯上，撒上蔥花即可。

　　6：溫煮素菜湯

　　胡蘿卜半根、土豆1個、西芹半棵、西蘭花1/4個、櫻桃番茄4個、水1杯、雞湯1杯、鹽適量。

　　將所有蔬菜洗凈后切成小塊，放入水中煮熟后，倒入雞湯稍微熬煮，最后放點鹽調(diào)味。

　　7：地瓜粥

　　地瓜1個、大米1小碗、糯米1/3小碗。

　　首先將大米和糯米一起放進(jìn)水中，搓洗干凈后取出來稍微控水，然后將它們一起倒進(jìn)鍋中，再往里面倒入清水。然后用大火煮30分鐘左右，在煮的過程中注意要用勺子稍微攪拌一下，防止材料粘住鍋底。接著剝掉地瓜的表皮，并放進(jìn)水泡，等到剛剛的大米快煮熟時才將泡在水中的地瓜取出來，并將它放進(jìn)鍋中一起煮，期間用勺子攪拌一下，再煮20分鐘左右就可以食用了。

　　8：雜菜酒糟湯

　　白蘿卜3厘米、紅蘿卜1根、牛蒡適量、魔芋半塊、香菇4朵、水菜半束、雞湯4杯、酒糟100克、鹽適量、蔥花適量、芝麻油適量。

　　將蔬菜類食材、香菇等隨個人愛好切成小塊，水菜稍后備用，其他則用芝麻油稍微炒一下后，倒入雞湯熬煮。待食材煮軟后，放入酒糟溶解，加點鹽調(diào)味，最后放入水菜煮沸即可，撒上蔥花。

　　9：胡桃粥

　　糯米，胡桃5個，紅棗1個，鹽或糖。

　　首先把胡桃打開，把其中的瓤拿出來，并將它浸入水中，稍微變軟后就把表面的薄皮去掉，再搗碎。把紅棗切開，去掉里面的核，然后將紅棗肉放 進(jìn)水中浸泡，再取出來弄碎。然后將所有的食材一起放進(jìn)鍋中，倒進(jìn)適量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入鹽或者是糖來調(diào)味，完成。

　　10：清爽蔬果絲

　　胡蘿卜和番木瓜適量。

　　這款食譜非常的簡單，只要準(zhǔn)備了相應(yīng)的食材日那會進(jìn)行制作就可以了。先將胡蘿卜和番瓜洗凈取皮，然后取出番木瓜的囊?，F(xiàn)在將兩者統(tǒng)統(tǒng)切絲，當(dāng)然直接使用刨瓜器也是可以的哦。切好之后裝盤，然后加入喜歡的調(diào)料就可以了哦!

　　冬天瘦身水果

　　1.黃瓜

　　黃瓜是人們經(jīng)常吃的一種食物，同時黃瓜還能當(dāng)做水果來食用，并且還能當(dāng)做蔬菜來炒著吃，然而對于想要減肥的人來說，選擇黃瓜是很明智的。

　　在黃瓜當(dāng)中，含有豐富的水分，另外還含有微量的胡蘿卜素、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、纖維素等營養(yǎng)素，這些物質(zhì)都是人體生長所需要的重要成分。

　　同時其中所含有的纖維素這種物質(zhì)在被人體攝取以后，能快速的進(jìn)入腸道，這樣不僅能有效的促進(jìn)腸道的蠕動，而且還能對于積存在腸道當(dāng)中的毒素進(jìn)行分解，促使這些毒素快速的排出體外。

　　經(jīng)常吃黃瓜，能有效的預(yù)防毒素在腸道當(dāng)中停留的時間較長，從而達(dá)到保護(hù)腸道健康的目的，不會便秘也不會拉肚子，排便會變的逐漸正常。

　　另外，黃瓜當(dāng)中還含有丙醇二酸等物質(zhì)，這種物質(zhì)被人體攝入之后能一直糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，從而能大大降低人體內(nèi)脂肪的形成，這對于一些想要減肥的人來說是很關(guān)鍵的。

　　吃黃瓜的注意事項

　　在食用黃瓜的時候，也是有一定的注意事項的，首先，我們不能吃腌制的黃瓜，因為在腌制的黃瓜當(dāng)中含有超過人體健康膳食所要求的鹽分含量。

　　所以說，吃腌制的黃瓜根本就起不到減肥的作用，同時還會讓我們身體內(nèi)的鹽分超標(biāo)，不利于身體健康。

　　2.香蕉

　　香蕉的卡路里是很低的，含有大量的膳食纖維，淀粉很高，因此香蕉吃起來是比較容易飽腹的，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成為糖類，是需要一些時間的。

　　因此，不會產(chǎn)生過多的能量堆積，香蕉是減肥的首選食物，我們在日常生活中可以每天吃一個香蕉，排便的同時又能減肥。

　　3.橙子

　　橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素等物質(zhì)，橙子當(dāng)中含有多纖維又低卡，含有天然的糖分，是代替正餐或者是糖果、蛋糕等甜品的組號選擇，

　　再加上橙子當(dāng)中含有豐富的纖維，經(jīng)常食用有助于排便，能減少體內(nèi)積存的毒素。

　　4.火龍果

　　火龍果是一種低熱量、高纖維的減肥水果，其次，火龍果當(dāng)中含有發(fā)涼的能美白皮膚的維生素C以及能降低血糖和潤腸通便的水溶性膳食纖維。

　　所以說，秋天吃一點火龍果，對于減肥是很有效果的，平時我們也可以把火龍果榨成汁來喝，這也是一個非常不錯的快速減肥的方法。

　　5.蘋果

　　飯前吃一個蘋果不僅能幫助我們減少食量，同時也是瘦腰收腹的好方法，蘋果當(dāng)中含有大量的膳食纖維，而膳食纖維能促進(jìn)腸胃的蠕動，這對排毒瘦身起到了很重要的作用。

　　除此之外，蘋果當(dāng)中所含有的果酸能代謝體內(nèi)的多余熱量，是減少體內(nèi)脂肪的理想減肥食品，愛減肥的朋友們沒事的時候可以多喝一點蘋果醋，減肥的效果會更好。

　　6.檸檬

　　檸檬當(dāng)中所含有的大量果酸能促進(jìn)胃中蛋白質(zhì)分解酶的分泌，增加腸胃的蠕動，有助消化吸收和減肥的作用。
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6.除濕氣吃什么最好

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