冬天吃什么最補 冬天吃什么飲食最補
冬天來了,天氣比較冷,很多人容易生病,這就需要進補來調理身體了,那么冬天進補吃什么好呢?下面和學習啦小編一起來了解下吧!
冬天最補的飲食
1·香蕉三明治
原 料:切片面包、香蕉
方 法:香蕉斜切片,夾入切片面包中。
優(yōu) 點:方便。
缺 點:不喜歡甜口味的人會覺得比較膩。
口 味:甜。
推 薦:香蕉盡量切長長的片,夾在面包里才不容易散落。
提 醒:香蕉和蜂蜜在一起可能會導致輕微的腹瀉,腸胃不好的人注意一些哦。
2·牛奶干果麥片粥
原 料:燕麥片、牛奶、蜂蜜、雞蛋、葡萄干
方 法:鍋內放入少量水,點火,隨即加入麥片、葡萄干。煮沸。如果喜歡,煮沸后加入一個雞蛋攪散。再煮2-3分鐘。沖入牛奶,即可熄火。調入蜂蜜,配一兩份水果吃,更有營養(yǎng)。
優(yōu) 點:原料天然。牛奶后加入,一是避免長時間加熱,破壞營養(yǎng),再者可以使粥的溫度快速降低,加入蜂蜜的時候不會破壞蜂蜜的營養(yǎng),還可以馬上吃到嘴里。
缺 點:喜歡這個味道的話,其實是很好的早餐,沒什么缺點。
口 味:如果不喜歡蜂蜜,可以選擇做成白味的或者淡淡的咸味的。
推 薦:深色蜂蜜(比如棗花蜜)抗氧化能力強;槐蜜女孩子吃對皮膚好;百花牌的兒童蜂蜜一般加了牛黃酸,對大腦有好處,成人吃點兒不知會不會有效果。
提 醒:燕麥適合大人,但不適合小孩子吃。
3·酸奶沙拉
原 料:全麥面包(或者全麥消化餅干、沙琪瑪)、香蕉、各類干果(如核桃、杏仁、葡萄干等)、酸奶
方 法:面包(或餅干等)掰碎,香蕉切片,干果適量放入盤中,澆入酸奶,即可食用。
優(yōu) 點:快!如果吃得快,10分鐘連做帶吃都搞定了。原料可選范圍大,偶爾換換口味的好選擇。
缺 點:涼的!冬天暖氣不足的時候,不適合吃 。
口 味:偏甜。
推 薦:如果用面包,建議選無糖全麥面包,可以中和酸奶的甜口味。友情提醒:如果選用面包,適合做好馬上吃,否則面包就會泡軟了。
4·金槍魚三明治
原 料:切片面包、金槍魚罐頭、沙拉醬或者奶酪片
方 法:面包片薄薄的切去烤硬的邊兒,對角切成2個3角形。涂抹沙拉醬,或者放上奶酪片。金槍魚肉將汁稍稍瀝干,在其中一片上薄薄放一層,再放上另一片面包。如果喜歡,可以小心的切成合適大小的三角塊。
優(yōu) 點:好吃。
缺 點:雖然有些罐頭聲明不加防腐劑,但是還是有些擔心,罐頭含鹽較高。
口 味:咸口味,比較開胃。
推 薦:做三明治最好選擇比較大的非甜味切片面包,且面包的彈性要好,就是說油脂要少,松松的還有韌性的是最合適的。如果覺得沙拉醬的熱量較高,可以用低脂奶酪片。
提 醒:不要帶入太多的罐頭汁,會使三明治比較軟。
冬天最補的食譜
西瓜烏雞湯
材料新鮮西瓜1個(將瓜肉挖出,留少許紅色,瓜皮切成小塊),烏雞切塊;蜜棗1枚,瘦肉,生姜1片。
做法水燒開,將雞塊、姜片、瘦肉、蜜棗放入,大火煮,中火煲;將切好的西瓜放入,再用中火煲半小時即可。根據口味放鹽。
功用養(yǎng)陰清熱、補益肝腎。此湯對女人來講,堅持長期喝,皮膚潤滑。
冬瓜蓮葉湯
材料:冬瓜 300克鮮蓮葉 1片干蓮葉 25克扁豆 50克薏米 50克枸杞 10克生姜 3片
做法:
1、將扁豆、薏米洗凈并泡水1小時備用
2、將1500ml的水注入鍋中煮開后,放入鮮蓮葉、干蓮葉煮15分鐘。
3、將冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入鍋內,大火煮10分鐘,轉小火繼續(xù)燉2小時即可。
功效:肥胖水腫、火氣大、治青春痘
荷葉含有蓮堿(Roemerine)、原荷葉堿(Pronuciferine)和荷葉堿(Nuciferine)等多種生物堿及維生素C。有清熱解毒、涼血、止血的作用。
洛神山楂瘦身湯
材料:山楂 100克洛神花 25克甘草 5克冰糖 適量
做法:
1、將所有材料加入600ml的水煮開,小火繼續(xù)熬煮15分鐘
2、加適量冰糖煮化,慮去殘渣即可。
功效:通便、減肥、治青春痘
山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等,還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫(yī)認為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分,具有顯著的擴張血管及降壓作用,有增強心肌、抗心律不齊、調節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。
備注:因山楂會刮胃,胃不好的人不可多喝。
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