冬天吃什么補(bǔ)腎抗衰老
很多人會(huì)錯(cuò)誤的認(rèn)為，補(bǔ)腎只是男人的專利。其實(shí)女人腎虛的危害也很可怕，女人腎虛怎么辦呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了冬天補(bǔ)腎抗衰老的食物以供大家閱讀。
冬天吃什么食物補(bǔ)腎抗衰老
1、牛肉
牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，可以有效補(bǔ)血養(yǎng)血，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的肉類。
牛肉中含有大量的維生素B6，這種物質(zhì)能夠增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而提高身體抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養(yǎng)顏抗衰。
2、羊肉
冬天的時(shí)候天氣寒冷，許多地方都有各自的特產(chǎn)羊肉。比如蘇州的藏書羊肉，就是一種非常美味的羊肉湯。羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。羊肉除了營(yíng)養(yǎng)豐富外，因其性味甘溫，有溫中健脾、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益氣養(yǎng)血等功效。
冬天吃一些羊肉，不僅能增加人體熱量，抵御寒冷，還能增加消化酶，保護(hù)胃壁修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老作用。
但是羊肉性屬溫?zé)?，常吃容?a href='http://www.zbfsgm.com/yangsheng/shanghuo/' target='_blank'>上火。所以，吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。
吃羊肉時(shí)最好搭配豆腐，它不僅能補(bǔ)充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
而羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發(fā)揮蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱的作用。
3、胡蘿卜
胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，能健脾消食、補(bǔ)肝明目、降氣止咳。
胡蘿卜還能提供豐富的維生素A，具有促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。
胡蘿卜除含有大量胡蘿卜素外，還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，能增強(qiáng)人體免疫力，有抗癌作用。
胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等招牌營(yíng)養(yǎng)素也有潤(rùn)皮膚，抗衰老的作用。
生吃胡蘿卜容易讓其中的水溶性維生素和礦物質(zhì)被人體吸收，所以喝鮮榨的胡蘿卜汁，可以起到潤(rùn)腸通便、排毒的作用。但是生吃卻不是胡蘿卜素的最佳吸收方式。
熟吃能夠充分吸收胡蘿卜素，胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)，和西紅柿里的番茄紅素一樣，只有在烹調(diào)時(shí)適當(dāng)多放油才會(huì)大大提高胡蘿卜素的吸收率。
4、紅薯
紅薯味道甜香，而且富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種元素。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，很適合冬天食用。
紅薯的熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對(duì)保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。
5、西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此具有很高的美容價(jià)值和食用價(jià)值。它富含維生素A、維生素B、維生素C，特別是含有較高的礦物質(zhì)，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見的。
經(jīng)常吃一些西紅柿，不僅能夠補(bǔ)血益神，還可以使保護(hù)皮膚，讓臉色更加紅潤(rùn)。
6、石榴
石榴中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠很好補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)元素。常食用石榴還具有很好的抵抗細(xì)菌和病毒的強(qiáng)大作用，并且對(duì)一些皮膚病和癌癥都有很好的治療作用。石榴還可以保護(hù)我們的心臟，軟化血管，有補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效。
石因?yàn)槭裰懈缓V物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸，具有強(qiáng)大的抗氧化功效，還可以延緩皮膚衰老。
紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華，能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令膚質(zhì)更為明亮柔潤(rùn)。
7、山楂
山楂有重要的藥用價(jià)值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。
山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)都能夠阻斷并減少自由基的生成，從而有效的增強(qiáng)人體在寒冷冬季里的免疫力并且預(yù)防各種冬季常見病。
寒冷的冬季，人們的飲食量排便會(huì)增大，再加上運(yùn)動(dòng)量減少，腸道蠕動(dòng)變慢所以很容易出現(xiàn)便秘的情況，適當(dāng)?shù)亩喑孕┥介捎行鸬綕?rùn)腸通便的作用。
8、紅棗
紅棗是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的滋補(bǔ)品，冬季吃紅棗能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。
大棗含有大量的糖類物質(zhì)，并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
冬天吃什么食譜補(bǔ)腎抗衰老
胡蘿卜燉羊肉
材料
胡蘿卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，蔥切斷，姜片，鹽適量，香油1小匙，白胡椒粉適量，花椒料包一個(gè)。
做法
1.胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干，并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。
2.將羊肉放入開水汆燙，撈起瀝干。
3.起油鍋，放入適量色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉(zhuǎn)白。
4.放水及其他調(diào)味料，一起放入鍋內(nèi)用大火煮開。改小火煮約1小時(shí)。
5.再放入胡蘿卜繼續(xù)燉半個(gè)小時(shí)，放鹽、白胡椒和香油調(diào)味即可。
椰絲紅薯芋頭糯米糍
材料
芋頭，紅薯，糯米粉，牛奶，白砂糖，植物油椰絲或椰蓉
做法
1、芋頭與紅薯上鍋蒸熟，分別放兩個(gè)大碗里壓成泥。
2、紅薯泥里加糯米粉揉成面團(tuán)，芋頭泥里加牛奶和糖攪勻成餡。
3、像包湯圓一樣包好皮和餡，蒸簾上抹上一層薄油，放上包好的湯圓，大火蒸10分鐘即可。
4、趁熱放椰絲或椰蓉里滾一下，放涼就可以享用了。
山楂燉肉片
材料
山楂，去皮五花肉，鹽，冰糖，淀粉，面粉，植物油。
做法
1.山楂洗凈，從中間切開，剖去里面的籽。
2.準(zhǔn)備一碗清水，放一小勺鹽，把去過籽的山楂放鹽水里浸泡10分鐘，這樣可以有效的去除山楂的酸味，使山楂變得不再那么酸。
3.鍋里放少量清水，加泡過鹽水的山楂和適量冰糖，大火煮開后變中火，大約煮20-25分鐘，山楂酥爛，湯汁變得粘稠時(shí)即可。
4.浸泡山楂的時(shí)候，可以把肉洗凈，切薄片，放一個(gè)大碗中，加料酒和少量鹽腌制一下。
5.再把一勺淀粉和一勺面粉放肉片里，加適量清水?dāng)嚢杈鶆?，給肉片掛上面糊。
6.鍋里放適量油，把肉片放入煎一下，到兩面都變黃時(shí)盛出即可。
7.在鍋里放入山楂煮好的糊翻炒幾下，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，翻炒均勻。
8.把煎好的肉片放入山楂糊里翻炒均勻即可出鍋。
冬天補(bǔ)腎抗衰老的方法
1、按摩腳心
經(jīng)常按摩涌泉穴,可益精補(bǔ)腎,強(qiáng)身健康,防止早衰,并能舒肝明目,促進(jìn)睡眠,對(duì)腎虧引起的眩暈、失眠、耳鳴、咯血、鼻塞、頭痛等有一定的療效。
腳心按摩的方法是:每日臨睡前用溫水泡腳,再用手互相擦熱后,用左手心按摩右腳心,右手心按摩左腳心,每次100下以上,以搓熱雙腳為宜。此法有強(qiáng)腎滋陰降火之功效,對(duì)中老年人常見的虛熱癥效果甚佳。
2、按摩腰部
兩手掌對(duì)搓至手心熱后,分別放至腰部,手掌向皮膚,上下按摩腰部,至有熱感為止。早晚各一次,每次約200下。如此按摩,可以健運(yùn)命門,補(bǔ)腎納氣。
3、泡腳補(bǔ)腎
在腳盆中倒入適量溫水,沒過腳背即可,水溫以腳感溫?zé)釣橐?待雙腳浸泡10分鐘左右時(shí),用手或毛巾反復(fù)搓揉腳背、腳心和腳趾頭,還可以搓洗小腿至發(fā)紅發(fā)熱。如果你懂穴位,可以有意識(shí)地搓揉一些穴位,如位于足心的涌泉穴等,這樣效果會(huì)更好哦!
4、飲食調(diào)理
無力疲乏時(shí)多吃含鐵、蛋白質(zhì)的食物,如木耳、大棗、烏雞等;消化不良者多喝酸奶,吃山楂;平日護(hù)腎要多吃韭菜、海參、人參、烏雞、家鴿等。
5、保證充足的睡眠
充足的睡眠對(duì)于氣血的生化、腎精的保養(yǎng)起著重要作用。臨床發(fā)現(xiàn),許多腎功能衰竭的患者有過分熬夜、過度疲勞、睡眠不足的經(jīng)歷。
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