冬季應(yīng)該吃什么水果
不同的季節(jié)有不同的水果,所以冬季也應(yīng)該吃相對應(yīng)的水果。那么你知道冬季應(yīng)該吃一些什么水果嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編會告訴大家冬季應(yīng)該吃什么水果,希望能對你有幫助!
冬季應(yīng)該吃的水果
甘蔗
甘蔗是冬季最主要的時令水果之一,它的水分含量非常高,占了84%,特別適合在干燥的冬天吃。而且甘蔗的含鐵量非常豐富哦,吃甘蔗還有補血美容、滋補清熱的作用呢。
橘子
橘子是冬季最常見的時令水果,品種繁多,酸甜可口,富含維生素C、檸檬酸、膳食纖維等營養(yǎng)成分,有生津止渴,和胃潤肺、化痰止咳的功效。
柿子
柿子是最適合冬天吃的水果之一,營養(yǎng)價值高,富含維生素C、維生素A、胡蘿卜素、蔗糖、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)成分,有養(yǎng)肺胃、清燥火,降壓止血、預(yù)防心血管病等功效。
荸薺
荸薺即我們常說的“馬蹄”,是冬季最主要的時令水果(也可以用來做蔬菜)之一,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美譽。荸薺富含胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷等營養(yǎng),中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它有止渴、消食、解熱功能。
橙子
橙子是冬季時令水果之一,酸甜適度、汁多、有讓人很舒服、放松的香氣,富含維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸等物質(zhì),有生津止渴,和胃健脾等功效,被譽為“療疾佳果”。
獼猴桃
獼猴桃被譽為“水果之王”,營養(yǎng)價值非常高,它富含維生素C,十多種氨基酸、葉酸、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,冬天常吃獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機能,增強抵抗力,補充人體需要的營養(yǎng)。
蘋果
蘋果是營養(yǎng)比較全面的水果之一,富含維生素C、糖類、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等營養(yǎng),有生津止渴、潤肺除煩、清潔口腔、美白養(yǎng)顏、保護心臟等功效,很適合冬天這個季節(jié)食用。
梨
梨是冬季水果中比較好的,它富含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃、美容等功效。
冬季應(yīng)該吃的6種食物
一、南瓜
南瓜是冬季蔬菜中“多才多藝”的一種,蒸烤、炒菜、煲湯均可。
它鮮艷的橙色源于其富含的β胡蘿卜素,這種強抗氧化劑有助于預(yù)防心臟病和癌癥。
二、柚子
酸甜多汁的柚子被稱為冬日“完美水果”。
柚子不僅富含維生素C,還含有番茄紅素,這兩種營養(yǎng)素都是強效抗氧化劑,有抗癌功效。
三、球芽甘藍(lán)(一種乒乓球大小的甘藍(lán)):
1斤的球芽甘藍(lán),要比1斤柑橘富含的維生素C多50%。
維生素C不僅是一種強抗氧化劑,還能幫助人體抵御寒冷。4—6個球芽甘藍(lán),就足以滿足成人全天所需的維生素C。
球芽甘藍(lán)烹調(diào)需要較長時間,燉肉、煲湯時可以放些。
四、紫甘藍(lán)
十字花科蔬菜品種繁多,其中的紫甘藍(lán)是冬季蔬菜中營養(yǎng)的“集大成者”。
它不僅富含多種維生素,還因高效的消炎作用而聞名。
涼拌或水煮甘藍(lán)是預(yù)防心血管疾病、癌癥的上好選擇。
五、西蘭花
西蘭花能提供維生素A、C、K和葉酸,以及人體必需的礦物質(zhì)鈣、錳和鐵。
它富含葉黃素,可以保護眼睛,減少白內(nèi)障和黃斑變性。
六、蘿卜纓
在歐美國家,醫(yī)生們常會囑咐蘿卜要帶著“葉”吃。
一份涼拌蘿卜纓就能完全滿足人體每日所需的維生素A和K,以及55%的維生素C和27%的葉酸,和10%的鈣和錳。
3個冬季飲食注意事項
1、多增加些熱能
冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解,這樣就造成了身體熱量散失過多。因此,冬天的飲食應(yīng)該以增加熱能為主,可適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。
2、維生素不可缺
冬季是蔬菜的淡季,蔬菜不僅賣得貴,品種也比較單調(diào),尤其是在北方城市。因此,往往在一個冬季過后,我們的身體很容易出現(xiàn)維生素不足。比如容易長口瘡、牙疼、出現(xiàn)便秘等癥狀,這是缺乏維生素C造成的,冬天的菜市場雖然綠葉菜相對少了,但馬鈴薯、甘薯很多,它們都富含維生素C和維生素B,可以經(jīng)常吃。多吃薯類,不僅可補充維生素,還有清內(nèi)熱、去瘟毒的作用。當(dāng)身體缺乏維生素A時,皮膚會變得干燥,有鱗屑出現(xiàn),有的人還會長丘疹,豬肝、禽蛋、魚肝油、芝麻、黃豆等食物含有不飽和脂肪酸,適宜在冬天多吃。
3、該進補了——藥膳食療
冬令進補,是中國傳統(tǒng)的防病強身、扶持虛弱的自我保健方法之一。中醫(yī)認(rèn)為,冬令進補與平衡陰陽、疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血有密切關(guān)系。進補的時候要順應(yīng)自然,注意養(yǎng)陽,以滋補為主。根據(jù)中醫(yī)“虛則補之,寒則溫之”的原則,應(yīng)該多吃性溫、熱性的食物,以提高身體的耐寒能力。體質(zhì)虛弱的女性,還可以常燉些母雞、蹄筋,常喝牛奶、豆?jié){等,都可以增強體質(zhì)。
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