辣椒是我們廚房必備的調(diào)味蔬菜，它不僅能讓菜肴提香增色，吃辣椒還對人體有好處哦。下面學習啦小編整理了冬天吃辣椒的好處以供大家閱讀。

　　冬天吃辣椒的好處

　　1.促進血液循環(huán)

　　辣椒具有強烈的促進血液循環(huán)的作用，因此可以改善女性怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。另外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統(tǒng)疾病有一定預防作用。

　　2.預防感冒

　　辣椒中豐富的維生素C，不僅可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇，同時還能增強免疫力，預防感冒。

　　3.助消化

　　辣椒不僅是一種開胃美食，它對口腔和胃腸還有刺激作用，食用后胃腸道的蠕動會加快，食欲增加，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。

　　4.減肥

　　辣椒中含有一種叫辣椒素的物質(zhì)，可以促進荷爾蒙分泌，從而加強身體的新陳代謝，達到燃燒脂肪的效果。所以適當吃辣椒還能減肥。

　　5.解氣

　　現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，辣椒能夠促進大腦分泌內(nèi)啡肽，而內(nèi)啡呔會使人感到輕松和興奮?，F(xiàn)代人生活壓力大，經(jīng)常處于一種緊張和憂郁的狀態(tài)，這種狀態(tài)在中醫(yī)認為是“肝氣郁結(jié)”，如果肝氣郁結(jié)得久了，就容易氣滯血瘀，積塊內(nèi)生，所以像各種腫瘤、乳腺增生、子宮肌瘤等疾病都與肝氣不舒有一定的關(guān)系，而辣椒可以解氣結(jié)，食用辣椒后產(chǎn)生的內(nèi)啡呔能夠緩解這種緊張和憂郁的狀態(tài)。

　　6.止痛散熱

　　辣椒性溫，能通過發(fā)汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能減少傳達痛感的神經(jīng)遞質(zhì)，使人對疼痛的感覺減弱。

　　冬天不宜吃辣椒的人群

　　便秘

　　如果你是擁有便秘的話，千萬不要通過吃辣來御寒，因為辣椒的刺激性比較強，會加重便秘的癥狀，所以便秘患者是不能吃辣椒的。

　　口腔潰瘍

　　上面說了辣椒是具有很大的刺激性的，而口腔潰瘍患者吃了辣椒之后，不但會引發(fā)疼痛的癥狀，而且還有可能會使口腔潰瘍的癥狀加重。

　　心臟不好

　　如果你是心臟不好的人群之一，可不要吃辣哦，因為辣椒素會促使我們的血液加快循環(huán)，讓我們的心跳加速，從而加重心臟病情。

　　眼病患者

　　患有眼病的患者吃完辣椒之后，會很容易引發(fā)眼睛發(fā)燙、眼皮腫脹的不適應(yīng)腫脹，如果吃多的話還有可能會加重眼病。

　　甲亢患者

　　吃辣椒的話會促使我們的心臟速度加快，而甲亢患者基本都會有心跳加速的癥狀，所以說甲亢患者要是吃辣椒的話會讓我們的心臟一直加快，讓身體無法負荷。

　　瘦子

　　通常瘦子的話會出現(xiàn)口苦、煩躁、咽干的癥狀，如果這個時候再吃上辣椒的話，就會使上述的癥狀加重，可能還會出現(xiàn)貧血、過敏等癥狀。

　　冬天吃辣椒的注意事項

　　搭配解辣下火的食品。辣雖過癮，吃多了也讓人有點承受不了。專家表示，多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋并干擾辣味，酸可以中和堿性的辣椒素。覺得太辣了，蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要盡量選滋陰、降燥、瀉熱的食物來搭配，如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，也可以煮點清涼的綠豆粥、荷葉粥來敗火。

　　干燥時節(jié)少吃辣。對于辣椒，由于個人體質(zhì)不同，能承受的程度也不相同。手腳冰涼、容易貧血的人可適當多吃。有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人，以及陰虛火旺，經(jīng)常便秘、長痤瘡的人要慎吃。另外，辣椒有祛濕的作用，北方人在春秋干燥的時候也要少吃。

　　辣椒最好做熟了再吃。辣椒有干辣椒、鮮辣椒、腌辣椒等種類，沈雁英建議，吃鮮辣椒更好，因為其中的營養(yǎng)素更為豐富。另外，辣椒最好做熟了吃。因為生辣椒中含有大量辣椒素，可能對口腔和胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激。加熱后，對胃腸的刺激就會減少。

　　吃辣的好處有很多，但是也要適量哦。

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