冬季進(jìn)補(bǔ)從什么時候開始
立冬過后,很多地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入冬季,正是一年最適合進(jìn)補(bǔ)的時期。那么冬季進(jìn)補(bǔ)什么時候開始?下面學(xué)習(xí)啦小編就和大家告訴大家冬季進(jìn)補(bǔ)的開始時間,一起來看看吧!
冬季進(jìn)補(bǔ)的開始時間
冬天是指農(nóng)歷立冬之后的3個月,這個時候除了氣溫低之外,人體代謝也會下降,中醫(yī)師所說的精氣等物質(zhì)是屬於比較收斂的時候,所以當(dāng)然是進(jìn)補(bǔ)的最好時機(jī)。
冬令進(jìn)補(bǔ)有三種說法:一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三是三九天。醫(yī)生認(rèn)為,冬令進(jìn)補(bǔ)時間的選擇因人而異。
絕大部分中醫(yī)都會認(rèn)為,一年一度的進(jìn)補(bǔ)季節(jié),在冬至前后開始為佳。中國傳統(tǒng)文化里的另一本《易經(jīng)》中就有“冬至陽生”一說,意思就是在冬至這一天,陽氣上升,人們運化食物營養(yǎng)的能力會明顯上升,因此在這一天開始進(jìn)補(bǔ),效果會比較好。
不過這個時間也不是一刀切,對于那些患有慢性疾病長期陽虛的人,完全可以加長進(jìn)補(bǔ)時間,從立冬就開始進(jìn)補(bǔ),一直補(bǔ)到立春結(jié)束。
體質(zhì)一般而不需大補(bǔ)的人,可在三九天集中進(jìn)補(bǔ)。正如民間早就有夏補(bǔ)三伏、冬補(bǔ)三九的說法。冬至是數(shù)九的開始,因此民間認(rèn)為,在冬至前后進(jìn)補(bǔ)為較佳。
冬季進(jìn)補(bǔ)的方法
中醫(yī)并不意味著一個方子就適合所有的體質(zhì)。為了讓冬季進(jìn)補(bǔ)能更好地達(dá)到預(yù)期效果,應(yīng)根據(jù)每個人的不同體質(zhì)和食物的屬性進(jìn)補(bǔ)。中醫(yī)按食物的性味分為平補(bǔ)、溫補(bǔ)、清補(bǔ)等類,進(jìn)補(bǔ)要根據(jù)人的不同體質(zhì)和食物的屬性進(jìn)行辨證施補(bǔ)。即使身體虛,也不能盲目亂補(bǔ),否則不僅無益于身體,反而會帶來副作用。
因此,根據(jù)具體情況,選用不同的補(bǔ)益方法和補(bǔ)益藥物是極為重要的。中醫(yī)對虛證的補(bǔ)法常有以下幾種:
1、清補(bǔ)法:是補(bǔ)而兼清的一種方法,多適用于外感溫?zé)岵『螅幗蚝膿p,或氣陰兩虧而邪熱未盡的情況,見到時有低熱,口燥咽干,舌紅少津等。常用藥物如西洋參、生地、麥冬、沙參、石斛之類,中成藥如生脈飲等。
2、溫補(bǔ)法:多用于陽虛的病證,見到面色晄白,四肢發(fā)冷,全身畏寒,有的還有腰膝酸軟等癥。常用藥物如附子、肉桂、干姜等,中成藥如附子理中丸、右歸丸等。
3、峻補(bǔ)法:多用于身體極度虛弱甚至生命垂危的病人,如產(chǎn)后大出血不止,宜用紅參、野山參等益氣攝血;陽虛欲脫的病人,可用參附湯(人參、附子)煎湯緩緩灌服。老年人肝腎虧虛,精血不足,往往用阿膠、龜板膠、豬、牛、羊肉或脊髓等血肉有情之品,大補(bǔ)元氣,以延年益壽。
4、平補(bǔ)法:多用于身體虛弱不甚,或雖然虧虛而非峻補(bǔ)所宜的病人,如有些輕度血虧的病人,可用黃芪、當(dāng)歸燉肉食用,輕度腎虧腰酸的病人,可用杜仲燉雞食用。有些老年人五臟俱虧,氣血陰陽皆不足,這時常常從補(bǔ)益脾胃入手,起到調(diào)理恢復(fù)身體功能的作用。相反,若用峻補(bǔ)藥物,脾胃不能消化吸收,也就起不到補(bǔ)益作用。
冬季進(jìn)補(bǔ)多以溫補(bǔ)為宜,尤其是小寒節(jié)氣一年之中最冷之時,可食補(bǔ)、藥補(bǔ)相結(jié)合。藥補(bǔ)可適當(dāng)選擇人參、黃芪、蟲草、阿膠、當(dāng)歸、首烏、枸杞等滋陰潛陽、益氣補(bǔ)血之品;食補(bǔ)可根據(jù)身體的陰陽氣血偏盛情況,結(jié)合食物的性味有選擇地進(jìn)食牛羊肉、雞鴨肉、精肉、甲魚、鱔魚等食物。
進(jìn)補(bǔ)時,除了考慮個人的體質(zhì)差別,還要考慮你生活的地域。這點也很關(guān)鍵。比如,冬季的西北、東北地區(qū)天氣寒冷,進(jìn)補(bǔ)宜大溫大熱之味,如羊肉、鹿肉等,補(bǔ)品中如人參酒、參茸酒等,強(qiáng)壯補(bǔ)身,御寒助陽確有作用。
而長江以南地區(qū)雖已入冬,但氣溫較北方地區(qū)要溫和的多,進(jìn)補(bǔ)宜清淡甘溫之味,如雞、鴨、鵝等。長江以南地區(qū)的人們?nèi)绻嗍逞蛉?、鹿肉等容易燥熱動火,出現(xiàn)咽痛、口瘡、鼻出血等癥狀。雨量較少且氣候偏燥的地帶,也是少用為佳,應(yīng)以生津之品,如百合、荸薺、蓮藕、梨等果蔬為宜。
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