在日常中肝臟不好容易導致食欲不振，頭昏耳鳴，全身發(fā)黃等現(xiàn)象。那么，冬季吃什么補肝呢?下面就隨學習啦一起來了解下吧!

　　冬季補肝的飲食

　　1、冬季大棗泡水喝補肝

　　俗話說,“一日吃三棗,一輩子不顯老”。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫(yī)認為,棗能補中益氣、養(yǎng)血生津。紅棗泡水,可以養(yǎng)肝排毒。實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)一周能增加人體血清蛋白,近而達到保肝排毒的功效。

　　2、冬季多吃枸杞補肝

　　枸杞是一種藥食同源的常用中藥,具有補益肝腎、養(yǎng)血明目、防老抗衰等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),枸杞還有護肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一種有效成分甜茶鹼,它對治療肝臟疾病有效。在葉、果實和根皮里均含豐富的甜茶鹼。藥理實驗表明,甜茶鹼有抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生的作用。

　　3、冬季多喝檸檬茶補肝

　　檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效,經(jīng)常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞,可有效地促進蛋白質的合成,加快肝細胞的修復與再生功能,進而起到養(yǎng)肝護肝的功效,但檸檬屬于酸性大的食物,對于胃酸多的人群,應適量且慎食為宜。

　　4、冬季多吃綠色水果和蔬菜補肝

　　中醫(yī)有“青色入肝經(jīng)”一說,綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝,還能消除疲勞、舒緩肝郁,多吃些深色或綠色的食物能起到養(yǎng)肝護肝的作用。冬季護肝不妨多吃吃這些綠色的水果和蔬菜,比如菠菜、青蘋果等。菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的維生素A和胡蘿卜素,能令人面色紅潤,被推崇為養(yǎng)顏佳品。

　　5、冬季吃豬肝補肝明目

　　豬肝味甘、苦,性溫,歸肝經(jīng),養(yǎng)肝明目,補血,含有豐富的營養(yǎng)物質,是最理想的養(yǎng)肝補血佳品。豬肝能“明目養(yǎng)肝”這個療效除了被中醫(yī)認可外,也被西醫(yī)認可。豬肝含有豐富的鐵、磷,它是造血不可缺少的原料,豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生索A,常吃豬肝,可逐漸消除眼科病癥。值得注意的是,因為豬肝中膽固醇的含量較高,血壓高、膽固醇高、冠心病患者要忌吃。

　　冬季補肝的食物

　　1、能強健身體的栗子

　　栗子是可以陪伴一冬的健康干果。一方面,它富含B族維生素和鉀、銅、錳等礦物質,能強健身體。栗子還是堅果中唯一含維生素C的,是感冒和流感盛行時的必備零食。

　　2、富含維生素C的柚子

　　酸甜多汁的柚子被稱為冬日“完美水果”。柚子不僅富含維生素C,還含有番茄紅素,這兩種營養(yǎng)素都是強效抗氧化劑,有抗癌功效。

　　3、富含的β胡蘿卜素的南瓜

　　南瓜是冬季蔬菜中“多才多藝”的一種,蒸烤、炒菜、煲湯均可。它鮮艷的橙色源于其富含的β胡蘿卜素,這種強抗氧化劑有助于預防心臟病和癌癥。

　　4、保護血管的大蔥

　　大蔥含有抵抗疾病作用的營養(yǎng)素。如:維持人體健康必需的維生素A、B6、C、K,葉酸和鐵。值得一提的是,大蔥含有的多酚類抗氧化物質,可以保護血管。

　　5、富含葉黃素的西蘭花

　　西蘭花能提供維生素A、C、K和葉酸,以及人體必需的礦物質鈣、錳和鐵。它富含葉黃素,可以保護眼睛,減少白內障和黃斑變性。

　　冬季補肝的注意事項

　　1、不要夜間憋尿

　　尿液中含有尿素、尿酸及各種有毒代謝物質,夜間憋尿可能引起膀胱炎和尿道炎。

　　2、注意適度進補

　　在此要特別提出的是,冬令進補最好能夠諮詢醫(yī)師,以免誤用不適當?shù)乃幉?反而造成身體的不適。例如:腸胃有問題的人,一定要小心選擇適當?shù)乃幧?否則過于滋膩辛辣的補藥,容易造成腸胃的損傷。

　　3、冬天戴圍巾別捂嘴

　　圍巾大都以羊毛、兔毛、混紡毛線織成,纖維極易脫落,又因容易吸附灰塵、病菌,而且不常洗滌,所以在圍巾接觸人的口鼻時,脫落的纖維、灰塵、病菌很容易隨呼吸進入體內,使人易患呼吸道疾病。

　　4、冬季戴棉帽如同穿棉襖

　　穿上了厚厚的服裝,熱量就主要從頭、手等暴露部位散失,所以女性冬季養(yǎng)生,頭部保暖很重要。

　　5、冬季注意腳部保暖

　　冬季鞋襪的尺寸要稍大些,腳與鞋之間應有空隙,就是利用空氣的隔熱作用,增強保暖性。鞋底要適當厚,因為鞋底厚則鞋的防寒性能好。

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