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冬季養(yǎng)生家常菜譜

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  冬季養(yǎng)生有著很多的選擇,其中飲食養(yǎng)生是其中關(guān)鍵的一環(huán)。冬季養(yǎng)生吃什么,怎么吃,有什么樣的養(yǎng)生家常菜,這都是學(xué)問(wèn)。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你冬季養(yǎng)生家常菜譜,歡迎參閱

  冬季養(yǎng)生食譜

  第一:羊肉燉蘿卜

  材料:羊肉、白蘿卜、料酒、生姜、食鹽

  做法:將白蘿卜和羊肉洗干凈,最后切塊備用;將羊肉放入開(kāi)水中焯五分鐘左右,然后去除浮沫取出羊肉;將羊肉、料酒還有生姜一起放入鍋中,燉煮到大約六分熟的時(shí)候放入準(zhǔn)備好的白蘿卜;等到全熟之后加入食鹽就可以服用了。

  功效:這道食譜具有很好的補(bǔ)中益氣的作用,特別適合一些體虛、腰膝酸軟以及腎虛還有脾胃虛汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉燉排骨,能夠很好的溫暖身體。

  第二:牛膝蹄筋

  材料:牛膝、豬蹄筋、蘑菇、辣椒、雞頭、紹酒、生姜、蔥、火腿、食鹽

  做法:將牛膝清洗干凈之后切斜刀口片備用;就豬蹄筋放入碗中,加入適量的清水蒸煮大約四個(gè)小時(shí),酥軟之后就可以去除,最后放到冷水中浸泡兩個(gè)小時(shí),去除外膜就可以洗干凈取出瀝干水分備用了;將火腿切絲、蘑菇切絲、蔥姜貝斯備用,雞肉切丁;將主題還有雞肉放到蒸碗的最底層,隨后放入牛膝,上面一層放火腿以及蘑菇,最上面則放上蔥姜,最后加上各種調(diào)味品和水就可以進(jìn)行蒸煮了,大約三個(gè)小時(shí)之后就可以服用了

  功效:這道食譜對(duì)于肝、腎具有很好的補(bǔ)益作用,服用之后能夠起到祛風(fēng)濕以及強(qiáng)健筋骨的作用。

  第三:蓮藕豬脊髓湯

  材料:蓮藕、豬脊髓、蔥姜、料酒、食鹽

  做法:將蓮藕清洗干凈之后去皮,最后切厚片備用;將豬脊髓清洗干凈之后放入開(kāi)水中焯一遍,最后瀝干水分;將準(zhǔn)備好的蓮藕以及豬脊髓一起放入砂鍋中,加入調(diào)味品以及清水,慢燉大約兩個(gè)半小時(shí)就可以了;起鍋之后去除蔥姜,加入食鹽就可以直接服用。

  功效:如果是一些由于腰肌勞損導(dǎo)致的腰痛、腰膝酸軟或者是四肢無(wú)力的情況,那么在冬天休息的時(shí)候服用這道蓮藕豬脊髓湯,能夠很好的輔助身體恢復(fù)健康。

  第四:牛內(nèi)紅棗湯

  材料:紅棗、牛肉、料酒、姜片、食鹽

  做法:將牛肉清洗之后切小塊,紅棗去除果核洗干凈;將牛肉和紅棗一起放入鍋中,最后加清水、料酒、姜片進(jìn)行燉煮;等到牛肉軟爛之后加入食鹽就可以了。

  功效:冬季養(yǎng)生食譜有哪些,這道食譜就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇,服用之后具有很好的補(bǔ)中益氣的效果。

  第五:麻油拌菠菜

  材料:麻油、菠菜、食鹽

  做法:將菠菜洗干凈之后切段,最后放入開(kāi)水中焯一遍,取出瀝干水分裝盤(pán)備用;隨后在菠菜上面加入少量的食鹽,最后淋上麻油就完成了。

  功效:這道食譜雖然制作簡(jiǎn)單,但是所含有的作用以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻非常的高。專(zhuān)家告訴我們,服用這道食譜之后具有很好的下氣調(diào)中的功效。

  第六:天麻燉烏雞

  材料:天麻、烏雞、白茯苓、川穹、姜片、料酒、香菜、食鹽

  做法:將烏雞宰殺干凈,然后放入開(kāi)水中焯一遍,去除血沫還有浮沫;將準(zhǔn)備好的中藥材洗干凈,最后放入烏雞肚子中,最后用針線(xiàn)縫好;將縫好的烏雞放入砂鍋中,加入料酒、姜片以及清水燉煮大約一個(gè)小時(shí);加入適量的食鹽,二十分鐘之后就可以撒上香菜起鍋了。

  功效:烏雞具有很好的活血作用,一些女性的婦科疾病或者是內(nèi)分泌問(wèn)題都能夠很好的解決;使用的中藥對(duì)于一些頭痛、失眠具有很好的療效。這道食譜服用之后,對(duì)于身體具有很好的補(bǔ)虛作用。

  第七:山藥魚(yú)片

  材料:魚(yú)肉片、山藥、蘿卜、蔥姜、胡椒粉、淀粉、雞蛋、食鹽

  做法:將山藥去皮之后切成細(xì)末備用;魚(yú)肉片中就愛(ài)如適量的淀粉以及食鹽,加入一個(gè)雞蛋攪拌之后腌制二十分鐘;將腌制好的魚(yú)肉放入油鍋中炸制金黃色;留下少量的油爆炒蔥姜,最后放水;燒開(kāi)之后放入準(zhǔn)備好的山藥、魚(yú)肉以及蘿卜絲還有食鹽,小火燉煮二十分鐘,加入胡椒粉就可以氣過(guò)了。

  冬季養(yǎng)生知識(shí)

  冬天養(yǎng)生非常重要,但是千萬(wàn)不能夠盲目進(jìn)行,而是應(yīng)該從穿著、運(yùn)動(dòng)以及保養(yǎng)方面來(lái)著手,這樣才能夠令身體更加的強(qiáng)壯。具體的如下:

  第一:穿衣

  冬天天氣寒冷,這個(gè)時(shí)候?yàn)榱吮E芏嗳硕即┥狭撕窈竦囊路?。但是你知道嗎,這個(gè)時(shí)候的頭部、手部以及腳部都是需要重點(diǎn)保暖,千萬(wàn)不能夠置之不理。專(zhuān)家告訴我們,頭部的保暖和身體的熱平衡之間具有非常重要的作用。所以說(shuō),為了身體健康,冬天的時(shí)候?qū)τ谝恍┞懵恫课恍枰貏e的注意,例如帶上帽子以及手套等等。

  第二:運(yùn)動(dòng)

  很多人由于天氣寒冷就停止了運(yùn)動(dòng),其實(shí)這并不科學(xué)。冬天氣溫低這個(gè)時(shí)候老年人以及小孩最好減少到戶(hù)外的次數(shù),但是運(yùn)動(dòng)也不能夠停,而是應(yīng)該在室內(nèi)進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng),例如慢跑等等,這樣不僅不會(huì)加重心肺的壓力,同時(shí)還能夠鍛煉身體。另外鍛煉的時(shí)間也是有講究的,最好在下午的三點(diǎn)到四點(diǎn)時(shí)間進(jìn)行鍛煉。

  第三:保養(yǎng)

  冬天保養(yǎng)是一項(xiàng)非常重要的工作,天氣越是寒冷,那么就越要保護(hù)好手腳,并且養(yǎng)成搓手的好習(xí)慣。搓手不僅能夠促進(jìn)手部的血液循環(huán),減少出現(xiàn)凍瘡的可能,同時(shí)還能夠預(yù)防感冒,并且對(duì)于我們的大腦也具有很好的保健作用,所以說(shuō),冬天搓手對(duì)身體好處大大的有。

  除了搓手的習(xí)慣之外,冬天最好能夠每天進(jìn)行泡腳,這樣不僅能夠減少寒冷,同時(shí)還具有消除疲勞、促進(jìn)睡眠的功效,是一種非常健康、科學(xué)的生活方式。

冬季養(yǎng)生家常菜譜

冬季養(yǎng)生有著很多的選擇,其中飲食養(yǎng)生是其中關(guān)鍵的一環(huán)。冬季養(yǎng)生吃什么,怎么吃,有什么樣的養(yǎng)生家常菜,這都是學(xué)問(wèn)。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你冬季養(yǎng)生家常菜譜,歡迎參閱 冬季養(yǎng)生食譜 第一:羊肉燉蘿卜 材料:羊肉、白蘿卜、料酒、生姜、食鹽 做法:將
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