冬季養(yǎng)生豆?jié){大全
冬季,是指我國(guó)農(nóng)歷10、11、12月,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒共6個(gè)節(jié)氣。冬季,天寒地冷,萬物凋零,一派蕭條零落的景象。冬季天氣嚴(yán)寒，喝點(diǎn)豆?jié){還是不錯(cuò)的。那么冬季養(yǎng)生豆?jié){有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你冬季養(yǎng)生豆?jié){大全，歡迎參閱
冬季養(yǎng)生豆?jié){
一、枸杞豆?jié){
用料：黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
制法：1、將黃豆浸泡6-16小時(shí)，備用
2、將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘豆?jié){煮熟即成
功效：滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫能力
二、密法黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黃豆60克、清水適量
制法：
1、將黃豆浸泡6-16小時(shí)，備用
2、將泡好的黃豆與黑芝麻一起裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆?jié){煮熟，稍涼后加入蜂蜜即可
三、芝麻蜂蜜豆?jié){
用料：豆?jié){70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1.3升
制作：將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆?jié){機(jī)濾網(wǎng)，開動(dòng)豆?jié){機(jī)自動(dòng)完成
歸經(jīng)：入脾、肺
功效：養(yǎng)顏潤(rùn)膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)
冬季養(yǎng)生食物
冬季養(yǎng)生食物1、栗子 補(bǔ)腎益氣壯身體
《本草綱目》中有“栗能治腎虛，腰腳無力，能通腎益氣，厚胃腸”的記載，栗子具有養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血的功效。主治反胃不食，泄瀉痢疾，吐血，衄血，便血，筋傷骨折瘀腫、疼痛，瘰疬腫毒等病癥。具體的食療方法可以選擇以栗子粥，或者直接煮熟食用即可。
冬季養(yǎng)生食物2、豆類 防癌降低膽固醇
大豆具有降低膽固醇，調(diào)節(jié)血糖和胰島素含量，助消化。而且還可以提供人體所需的纖維、蛋白質(zhì)和抗氧化劑。所以定期的吃一些豆類，做好飲食計(jì)劃，以幫助你降低患某些癌癥的可能性，降低血液中膽固醇和甘油三酯水平，穩(wěn)定血糖。從豆類中，你一般不會(huì)攝取到大量的熱量，這樣豆類就可以在幫助你控制體重上發(fā)揮了很大的作用了哦。
冬季養(yǎng)生食物3、紅薯 常吃紅薯不生病
紅薯是冬季最為常見的一種食物，從秋末冬初開始，紅薯已經(jīng)紛紛上市，走進(jìn)千家萬戶口的餐桌上。我們都知道紅薯含有大量的膳食纖維，有助于清理腸道，防止便秘，而且在一定程度上還有利于減肥，這已經(jīng)是無可厚非的事實(shí)了。
但是你知道紅薯還有什么樣的養(yǎng)生保健功效嗎?其實(shí)除了這些，紅薯中還含有人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。紅薯中含有豐富的β-胡蘿卜素，這是抗癌中最重要的物質(zhì)，而且常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平，體內(nèi)葉酸含量過低會(huì)增加得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
此外，紅薯除了有抗癌減肥的效果之外，它還具有防肺氣腫、抗糖尿病以及有益于心臟健康的功效。對(duì)于紅薯的具體吃法有很多種，你可以把它當(dāng)成主食，也可以當(dāng)成蔬菜，可以對(duì)它進(jìn)行蒸、煮、煎等多種做法，具體的可以根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行選擇。
冬季養(yǎng)生食物4、羊肉 羊肉功效賽人參
我們都知道，冬季吃羊肉可以御寒保暖，因?yàn)檠蛉馐菍儆跍責(zé)崾澄?，本身具有補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)虛溫中的保健作用。而且寒冬臘月里也正是吃羊肉的最佳季節(jié)。在冬季，人體的陽氣潛藏于體內(nèi)，所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷，氣血循環(huán)不良的情況。按中醫(yī)的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補(bǔ)腎壯陽、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，實(shí)在是一舉兩得的美事。
羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、燒、醬、涮等等不一而足。在寒冷的冬季時(shí)節(jié)，我們最為常見的羊肉食用方法無非就是羊肉湯和羊肉火鍋，通過不同的制作方法，來達(dá)到相同的保健目地。
冬季養(yǎng)生食物5、大蒜 殺菌降糖防疾病
具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保護(hù)肝臟及心血管的正常功能、調(diào)節(jié)血糖、降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化、抗血小板凝集。而且大蒜中含有“蒜胺”，這種物質(zhì)對(duì)大腦的益處比維生素B，還強(qiáng)許多倍。平時(shí)讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育更加活躍。
冬季養(yǎng)生食物6、蔬菜類食物 冬季吃了不生病
抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一種。這些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘藍(lán)，白菜和生菜。它們都含有大量的維他命，礦物質(zhì)元素，β-胡蘿卜素，維他命C，葉酸，鐵元素，鎂元素，類胡蘿卜素，植物化學(xué)物，抗氧化物。哈佛的一個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，吃那些含鎂元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病發(fā)可能性。
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