藕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值那么豐富 ，那么孕婦能吃蓮藕?jiǎn)?下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧!

　　孕婦能吃蓮藕?jiǎn)?/h2>

　　答案是可以的!但由于藕性偏涼，故產(chǎn)婦不宜過(guò)早食用。一般產(chǎn)后1-2周后再吃藕可以逐淤。

　　在蓮藕里面有著豐富的維生素K，因此具有收縮血管和止血的功效。對(duì)于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合。蓮藕可以生吃，也可以熟吃，都有非常好的藥用 價(jià)值。蓮藕生吃的時(shí)候可以消瘀涼血、清熱解煩渴，對(duì)于喝醉酒、咳血、吐血等癥狀有著良好的功效。另外，值得注意的是，新媽媽產(chǎn)后忌吃生冷的食物，但唯獨(dú)不忌藕，因?yàn)樯徟?可以很好的消淤作用。

　　要注意的是，懷孕的女性在選擇吃藕的時(shí)候，記得，一定要挑選好的藕，市面上那種白凈的藕反而不好，是商家用一種化學(xué)漂白液漂白過(guò)后的產(chǎn)物，不建議選擇。選擇有點(diǎn)兒發(fā)暗的藕，其實(shí)是合理的。因?yàn)檫@種藕才是天然的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工過(guò)的。

　　孕婦可以吃蓮藕，但在選擇吃藕的時(shí)候，記得，最好不要吃藕合，這種經(jīng)過(guò)加肉炸過(guò)的藕，已經(jīng)失去了原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外，如果孕婦覺(jué)得口不適的時(shí)候，也可以選擇吃點(diǎn)兒生的藕，能起到生津的作用。當(dāng)然，藕還是做熟了的好，這樣，可以達(dá)到消毒的作用。

　　蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　蓮藕是不少孕婦在孕期間非常喜歡吃的食物，而且蓮藕一年四季都有，特別以冬天的蓮藕更好。那么蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?蓮藕不僅口感爽脆，而且吃蓮藕還可以清熱解燥、止咳化痰。而且孕婦吃了還能補(bǔ)充豐富的維生素K。下面我們一起來(lái)看看蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些吧!

　　蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，如淀粉、蛋白質(zhì)、天門(mén)冬素、維生素C以及氧化酶成分，同時(shí)含糖量也非常高。

　　蓮藕的營(yíng)養(yǎng)成分詳細(xì)版：

　　水分77.9克、蛋白質(zhì)1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、熱量84千卡、粗纖維0.5克、灰分0.7克、鈣19毫克、磷51毫克、鐵0.5毫克、胡蘿卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黃素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗壞血酸25毫克。

　　熱量不多的蓮藕成了產(chǎn)后媽媽們減肥的常見(jiàn)食材，但蓮藕的功效與作用還不僅如此哦!

　　蓮藕還可以……

　　1、清熱涼血。因?yàn)樯徟罕緛?lái)就性質(zhì)寒涼，具有清熱涼血的功效，對(duì)于治療熱性病癥有良好的效果。孕婦能不能吃蓮藕呢?其實(shí)是可以的，但小編建議孕婦熟吃蓮藕更好哦。

　　2、健脾開(kāi)胃+通便止瀉。由于蓮藕中有著豐富的黏液蛋白和膳食纖維，和人體中的膽酸鹽、食物中的膽固醇和甘油三酯結(jié)合，讓它們快速地從糞便中排出來(lái)，減少體內(nèi)對(duì)脂類的吸收。加上蓮藕有一種獨(dú)特的清香并且含有鞣質(zhì)，有一定的健脾止瀉的作用。

　　怎樣挑選蓮藕

　　蓮藕一年四季都有，因其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療用法，深受不少媽媽的歡迎。那么到市場(chǎng)上看到蓮藕有那么多，到底怎樣挑選蓮藕才能買(mǎi)到口感清爽，煲湯又口感綿綿的優(yōu) 質(zhì)蓮藕呢?快跟著小編一起學(xué)習(xí)怎樣挑選蓮藕吧!

　　食用蓮藕，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如果發(fā)黑，有異味，則不宜食用。選擇藕節(jié)短、藕身粗的為好，從藕尖數(shù)起第二節(jié)藕最好。

　　詳細(xì)來(lái)說(shuō)的話，請(qǐng)看下面……

　　1、形狀。先看蓮藕身的形狀，短狀的好，不要挑那種細(xì)長(zhǎng)的，同時(shí)不要選擇外型凹凸不平的蓮藕，這樣的蓮藕吃起來(lái)不清脆。

　　2、外表。購(gòu)買(mǎi)蓮藕時(shí)，要注意有無(wú)明顯外傷。如果有泥土包裹著蓮藕，應(yīng)該把泥土擦一擦，看看蓮藕表面有無(wú)傷痕，如果傷痕很明顯的不要購(gòu)買(mǎi)了。

　　3、蓮藕皮。蓮藕外皮顏色要呈微黃色，如果發(fā)黑或有異味，這樣的不能要了。蓮藕本身只有一股泥土味，如果有酸味，說(shuō)明是用工業(yè)藥劑處理過(guò)的，對(duì)人體有害。

　　4、蓮藕洞?？梢园焉徟呵虚_(kāi)一小段，看看蓮藕中間的通氣孔大小，通氣孔大的蓮藕比較多汁。盡量購(gòu)買(mǎi)這樣的蓮藕，比較好吃。特別是做姜汁藕片，味道很棒。

　　5、顏色。市面上已洗好、看起來(lái)很白的蓮藕很可能經(jīng)化學(xué)制劑檸檬酸浸泡過(guò)了，這樣的藕不要輕易買(mǎi)，可以再聞聞是否有異味，如果異味明顯就不能買(mǎi)了。
看了孕婦冬天能吃蓮藕?jiǎn)岬娜诉€看：

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