冬季我們養(yǎng)生需要補血養(yǎng)胃的話要喝什么粥呢?下面就讓學習啦小編告訴你冬季養(yǎng)生粥補血養(yǎng)胃，歡迎參閱

　　冬季養(yǎng)生粥

　　【紅棗粥】

　　紅棗性溫，營養(yǎng)價值高，含有蛋白質、維生素、鐵、鈣、磷等礦物質元素以及多宗人體所需的氨基酸，滿足人的營養(yǎng)需求，對人體保健非常有益處。

　　此外，紅棗還能夠補氣養(yǎng)血，補益脾胃，脾胃虛弱的人常食用紅棗粥，可增加食欲，治療飲食不慎所引起胃脹等胃炎癥狀。將紅棗與小米一起熬粥，由于小米同樣具有養(yǎng)胃的功效，因此其滋補養(yǎng)胃的效果更佳。由于紅棗所含糖類物質非常高，所以糖尿病患者需要忌食紅棗。

　　做法：將小米、紅棗洗凈，并將紅棗去核，然后把小米和紅棗一起放入鍋中加入適量清水一起用大火熬煮開，再轉用小火熬至濃稠狀，拌入適量的糖即可食用。

　　【雞蛋粥】

　　雞蛋被譽為“最營養(yǎng)的早餐”，能夠給人補充豐富的蛋白質、氨基酸以及礦物質元素等營養(yǎng)物質。不但如此，用雞蛋熬的粥，還是一道非常營養(yǎng)養(yǎng)胃的早餐粥。

　　中醫(yī)理論將雞蛋歸入脾、胃經(jīng)。因此，常吃雞蛋能夠補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥，防治陰血不足引起的肺胃損傷，補脾和胃，治療營養(yǎng)不良。

　　做法：將蛋打在碗中，并攪拌打散;把淘洗干凈的米放入鍋中加水煮開之后，馬打好的蛋糊放入粥中攪開、加鹽調味即可。

　　【南瓜粥】

　　南瓜性溫，歸入脾、胃二經(jīng)。一方面南瓜具有幫助胃消化的作用，防止消化不良、食物堆積，從而減輕胃負擔、保護胃功能的功效。

　　另一方面南瓜還含有可以保護胃黏膜的果膠，使胃免受粗糙食物的刺激，因此，胃病患者非常適合在早上喝一碗南瓜粥。

　　做法：將新鮮的南瓜切皮洗凈，放入蒸鍋中蒸軟后，將其搗成泥;將大米放入鍋中加水熬煮開后，加入南瓜泥邊煮邊攪拌，至米和南瓜足夠軟爛可口即可。

　　冬季養(yǎng)生粥推薦

　　第一：白木耳粥

　　材料：粳米、白木耳

　　做法：將粳米還有白木耳一起放入鍋中熬煮，直到粳米軟爛就可以了。

　　功效：這道是一種非常好的滋補食物，特別是對于肺部的保健功效最好。冬天服用這道食譜，能夠起到很好的益氣補腎以及潤肺止咳的功效，特別適合那些陰虛內熱導致咳嗽的患者。

　　第二：蘋果粥

　　材料：蘋果、白糖以及西米

　　做法：將蘋果洗干凈之后切塊，然后西米淘洗干凈;將西米以及蘋果粥一起放入鍋中煮粥，起鍋之前加入適量的白粥。

　　功效：這道食譜具有很好的健胃、潤肺還有除煩的作用，特別適合風熱感冒以及上火等癥狀，并且對于心血管疾病也有一定的防治作用。

　　第三：黑芝麻粥

　　材料：黑芝麻、粳米、蜂蜜

　　做法：將黑芝麻清洗干凈，然后在太陽光中曬干，最后炒熟并且研磨成為粉末;將芝麻粉放入粳米中一起熬煮成粥，起鍋之前加入適量的蜂蜜攪拌服用。

　　功效：黑芝麻具有很好的通便、強壯筋骨以及滋補五臟的作用。所以說，這道食譜對于五臟都具有很好的滋養(yǎng)作用，例如肝腎不足以及身體羸弱的患者更是應該多吃。除此之外，一些便秘或者是頭發(fā)早白的患者服用之后效果也不錯。
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