冬季養(yǎng)生的滋補(bǔ)湯
很多人都會(huì)選擇秋冬季滋補(bǔ)身體,所以民間也就有了很多湯品可起到滋補(bǔ)的作用。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你冬季養(yǎng)生滋補(bǔ)湯,歡迎參閱
冬季養(yǎng)生湯推薦
推薦一:南北杏仁川貝鷓鴣湯
材料:南杏仁、北杏仁各4克、川貝6克、鷓鴣200克、生姜適量。
做法:把鷓鴣處理好之后,先放到滾水之中加幾片生姜去除去腥味,然后撈出備用。再同洗干凈的南北杏仁、川貝一起放到鍋中隔水燉兩個(gè)小時(shí)就可以了。
此湯具有潤(rùn)腸通便,平咳止咳之功效,同時(shí)又有助于清熱解毒,最適合秋季易上火,容易感染上呼吸道疾病等人。
推薦二:杜仲燉雞湯
材料:子母雞一只、杜仲20克、生姜幾片。
做法:將子母雞宰殺好之后摘去油脂,然后切成塊狀加入適量清水,加入杜仲,生姜蓋好蓋了,然后隔水用文火燉4個(gè)小時(shí)就可以了。
此湯的最大特點(diǎn)就是補(bǔ)而不燥,特別是對(duì)于一些向體虛弱,氣血兩虛,“林妹妹”型的女性由為適用。民間素有“今冬進(jìn)補(bǔ),明年打虎”的說法,因此對(duì)于平時(shí)素體違合的女性,冬季更可常喝杜仲燉雞湯。
推薦三:竹蔗紅蘿卜豬腱湯
材料:竹蔗、紅蘿卜各250克、豬肉150克、蜜棗一個(gè)。
做法:把紅蘿卜洗,竹蔗分別切成小段,把豬腱肉切成粗件,然后將所有的材料一起放到瓦煲中燉兩個(gè)小時(shí)等其肉爛了加入調(diào)味品就可食用了。
此湯營(yíng)養(yǎng)豐富,特別是對(duì)于經(jīng)常熬夜,長(zhǎng)期使用電腦的女性朋友具有很好的補(bǔ)益作用。
推薦四:黃芪黨參燉羊肉湯
材料:羊腿肉500克、黃芪20克、黨參25克、紅棗10顆。
做法:先將羊肉洗干凈放到沸水中焯一下,然后撈出來用清水沖一下放到燉鍋中,加入生姜片,紅棗,黃芪、黨參加適量清水然后蓋好蓋子用文火燉一個(gè)小時(shí)。
此湯最適合冬季怕冷的女性經(jīng)常食用了,其具有溫中補(bǔ)氣,去寒補(bǔ)氣血等作用。
推薦五:冬瓜豆腐魚頭湯
材料:草魚頭、豆腐、冬瓜各適量。
做法:在鍋中倒入適量麻油,燒到7分熱的時(shí)候,加入生姜,魚頭爆香,等其肉變色之后,加入清水燒開,再加入切成小塊的冬瓜用大火煮20分鐘,直至冬瓜爛了之后加入速度,食用鹽,雞精等調(diào)味品就可以了。
此湯就具有減輕水腫,緩解壓力等作用,特別是對(duì)于那些平時(shí)工作壓力大,睡眠不足的女性經(jīng)常食用。
推薦六:花生佛手湯
材料:豬腳一只、花生200克、紅棗20顆、百合20顆
做法:將豬腳放到開水中飛一下然后撈出切成塊狀,加入花生,紅棗、百合適量清水隔水放到燉鍋中煮兩個(gè)小時(shí),直至豬腳的肉爛了,加入蔥花,食用鹽等調(diào)味品就可以了。
此湯具有很好的滋補(bǔ)作用,特別是可幫助補(bǔ)充膠原蛋白,延緩衰老,另外對(duì)于陰血不足,營(yíng)養(yǎng)不良的女性也具有很好的補(bǔ)益作用。
當(dāng)然了每個(gè)女性的身體健康情況也都是不一樣的,因此適合的養(yǎng)生湯品也是不一樣的,所以從健康的角度上說建議女性朋友們一定要根據(jù)自己的身體具體情況來選擇適合自己的湯品。
冬季養(yǎng)生茶
1.蘿卜茶。
白蘿卜100克,茶葉5克,食鹽適量。先將白蘿卜洗凈切片煮爛,加少許食鹽,再將茶葉用開水泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用,每日2次,不拘時(shí)限。白蘿卜清熱化痰,茶清肺熱。久服有理氣開胃,止咳化痰之功。
2.銀耳茶。
銀耳20克,茶葉5克,冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟,再將茶葉泡5分鐘,取汁對(duì)入銀耳湯中,拌勻服用。有滋養(yǎng)潤(rùn)肺,止咳化痰之功。
3.橘紅茶。
取橘紅3~6克,先用開水沖泡,再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑,隨時(shí)食用,有潤(rùn)肺消炎,理氣止咳之功。適用于咳嗽多痰,黏痰多者效果較好。
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